Kondenseret mælk "Alekseevskoe": sammensætning, producent, synspunkter og anmeldelser

Kondenseret mælk "Alekseevskoe" har altid været betragtet som en af de bedste godbidder. Traditionelle klassiske opskrift af sin produktion forbliver uændret over halvtreds år. Et betydeligt antal forbrugere tillid og præference givet til ham. Hvad er så fristet af søde fødevarer?

historiske oplysninger

Ifølge en af de mest populære versioner af oprindelsen af kondenseret mælk, som gik ned i mange leksika og lærebøger, til oprettelsen af den involveret i con af Nicolas Appert produkt.

Han deltog på dette tidspunkt i konkurrencen arrangeret af Napoleon Bonaparte, at lancere i produktionen af nye ernæringsmæssige produkter, hvilket ville have mulighed for ikke at ødelægge en lang periode, gør det muligt at bruge det i en lang militære kampagner.

Nogle kilder indikerede, at et patent på kondenseret mælk blev opnået fra American Gail Borden (1856). Han førte udviklingen af metoder til at øge holdbarheden af fødevarer.

Det første selskab, der begyndte at producere koncentreret mælk, åbnede i USA 2 år efter opnåelse af et patent. Dens produkter anvendes af de amerikanske soldater, der kæmpede på den side af den nordlige i borgerkrigen.

Forøgelse af længden af produktets holdbarhed skabt på grund af den øgede koncentration i mælketørstof, varmebehandling og forseglet stramt metalemballage.

Efterfølgende virksomhed, der består af flere anlæg, Borden blev overført til deres børn.

I hans ære blev det navngivet by, hvor han boede.

Den første russiske virksomhed til produktion af kondenseret mælk blev åbnet i 1881 i byen Orenburg. Da børn og voksne med glæde forbruge denne delikatesse.

Specielle funktioner

Behandl med en delikat cremet smag, som ikke kan forveksles med noget andet, men bare det gør kondenseret mælk "Alekseevskoe" producent til generelle forbrugere.

Udover smag, er dette produkt opbevares perfekt cremet konsistens, der gør det muligt for enhver kok desserter.

Det har en iboende naturlighed. Produktet består kun af sødmælk og sukker, som fuldt ud overholder GOST standarder.

Kondenseret mælk "Alekseevskoe", hvis pris er til rådighed (ca. 100 rubler pr 380 gram), er en virkelig indfødt national produkt, det kan købes i næsten enhver lokalitet i Den Russiske Føderation og i mange SNG-lande.

produktspecifikation

For nemheds af kunder i detailkæden kondenseret mælk "Alekseevskoe" kommer i beholdere af forskellige størrelser. For eksempel i banker 380, eller i poser med 55 gram.

Dens fedtindhold - 8,5 procent. Etiketten er nødvendigvis foreliggende sammensætning: beskrivelse af nyttige primærprodukter og stoffer.

Batch kondenseret mælk "Alekseevskoe" (55 g) består af sødmælk, skummetmælk og sukker (saccharose, lactose). Fired standard GOST P 53.436-2009.

Dette produkt med en kalorieværdi på 329 kcal, med en holdbarhed på et år, skal opbevares under betingelser med en temperatur på ikke mindre end 0 og ikke større end 10 grader Celsius. Den relative fugtighed bør ikke overstige fem og firs procent.

Mærket skal angive producentens adresse - "Alekseevskogo Milk Factory". Placeret er et lukket aktieselskab i byen Belgorod-regionen Alekseevka Timiryazevgaden gade, husnummer 10.

producent information

Belgorod-regionen kan prale med en række industrivirksomheder, hvoraf en af de største er CJSC "Alexis Dairy Plant", som producerer omkring en femtedel af den samlede mængde af mælkeprodukter, der produceres i regionen.

Dens historie, er virksomheden førende midten af det tyvende århundrede, hvor ministeriet for kød og mejeriprodukter Industri af Sovjetunionen i 1953, der var en ordre til at bygge i landsbyen Alekseevka venture til at fremstille mejeriprodukter.

Arbejder på projektet bør være at gøre et skift til femogfyrre rør med kondenseret mælk. Derudover blev anlægget tilgængeligheden af sødmælk og olie butik billede.

I dag er udvalget af denne virksomhed har en række klassiske produkter, som omfatter kondenseret mælk "Alekseevskoe" med tilføjelse af sukker, sukker og kaffe, sukker og kakao, samt creme, fortykket med sukker.

Mælk i pinde

For fans Sørg for at drikke en kop te om morgenen eller kaffe med mælk, uanset placering (dvs. ikke kun derhjemme, men også når man rejser eller i tjeneste), kondenseret mælk "Alekseevskoe" kommer i pinde.

Denne innovative emballager helt tilfreds behovene hos nutidens forbrugere, hvis liv er iboende i hurtigt tempo. De har ofte et ønske om at erhverve denne naturlige velsmagende produkt fyldt med praktisk og økonomisk.

Kondenseret mælk "Alekseevskoe" pakket på Stick, perfekt til at tilberede lækre drinks i en meget kort periode.

Med et enkelt semigrammovogo stick med mælk og sukker kan straks organisere nogle hyggelige stunder til med glæde at smage en favorit godbid.

For denne pakke er kendetegnet ved ikke blot det oprindelige design, men funktionalitet.

Stick portion indeholdt i kondenseret mælk let kan anvendes delvist uden at bekymre sig om den videre opbevaring af resterende produkt.

Mange er anvendt i denne fine pinde særlige æstetik. Sommetider vil du afbryde hvirvelvind, skabe beskæftigelse og huslige pligter, og få glæde af den vidunderlige kogte en kop kaffe med mælk.

Anvendelsen af kondenseret mælk i madlavning

Sammensætningen af kondenseret mælk "Alekseevskoe" gør det muligt at bruge det i madlavningen. Det kan meget vel kombineres med produkter som frugt, småkager, kiks. Det er nødvendigt i forbindelse med udarbejdelsen af desserter: cremer til kager, is.

I betragtning af den store udbredelse og helt acceptabelt værdien af dette produkt, kan det med fordel tillade sig at hver ejer.

For eksempel i en traditionel custard opskrift på sandkage, sammen med sødmælk, hvedemel, sukker, vanille, og en 30 procent fløde, kondenseret mælk, der anvendes "Alekseevskoe". 560 g Prisen for denne delikatesse, og det er, hvor meget det er nødvendigt for opskriften, sandsynligvis helt tilfreds med enhver kvinde, udtænkt til at behage tætte lækre hjemmelavede desserter.

Hvordan laver det rigtige valg

I dag er der ikke så let for den overflod af forskellige varer på hylderne i supermarkeder og konventionelle købmandsforretninger, blive ejer af den "rigtige" af kondenseret mælk.

Der er situationer, hvor produktet er lavet i henhold til GOST, men ikke af den omstændighed, at køberen har i tankerne.

Forbrugeren naturligvis simpelthen umuligt at huske alle de mange standarder og forstå deres forskelle.

Under standard GOST 31703-2012 helt lovligt fremstillede produkter, som kaldes mælkeholdige dåse sødet kondenseret. De tillod brugen af naturlægemidler kosttilskud og andre erstatninger for mælkefedt, emulgatorer, smagsstoffer og andre komponenter.

forbruger uvidenhed hjælper individuelle producenter at udstede sådanne produkter til livet, udgivelse på etiketten til gæsterne og gøre det til at ligne udseendet af bankerne.

Selvfølgelig, god, autentisk smag og fornøjelsen af at spise et sådant produkt for at opnå ikke lykkes. Ganske anderledes indtryk efterlader kondenseret mælk "Alekseevskoe". Kundernes anmeldelser sige, at det fortsætter med at holde høj brandet. Produktet er meget velsmagende og sund.

Anmeldelser: kondenseret mælk "Volokonovsky", "Alekseevskoe"

Pakning af disse to produkter er ens, og kan være forvirrende, men forskellige producenter. Hvad kunderne siger om produktet?

Forbrugerne skriver der tiltrækker tilstedeværelsen af hætter af plast fra "Volokonovsky", åbner vejen: i tilfælde af dåser, er du nødt til at tage ringen og træk den op. Derudover plastlåg er helt praktisk til opbevaring.

Om indholdet siger: kondenseret mælk "Volokonovsky" velsmagende, men "Alekseevskoe" synes at være mere intens.

Pris "Volokonovsky" nedenfor - 68 rubler pr rør vejer 370 gram.