Kylling ben. Enkel og lækker

Kylling ben - det er billigt og økonomisk overkommelig produkt. Derfor er det ofte bruges til madlavning forskellige retter. De er forberedt hurtigt og nemt og er ikke ringere i sine smag kødretter. De er perfekte til stegning over åben ild. Den vigtigste ting at vide, hvordan man kokken kyllingelår. Lad os overveje et par opskrifter, der kan bruges selv for den festlige menu.

Madlavning hurtig og velsmagende

Den nemmeste måde - er præ-marineret stege kyllingelår. Til fremstilling kan tage en hvilken som helst del af dette produkt (trommestik eller låret). Udarbejdet kylling skal være helt tørt. Så gnid dem med salt, peber og lidt af chilipeber (hvis du kan lide vittig, øge dosis). Nu lagde kyllingelår i en form, hvor de er bagt. Smører deres chili hot sauce, der har en lys syrlighed. Dæk form af en film og lad det marinere. Det vil tage omkring en time. Så er det nødvendigt at stege kylling ben på hver side, indtil du ser en smuk skorpe. Den pan skal tilføje lidt sesamolie. Hele processen tager cirka 15 minutter. Kogt kød spredt på et fad og pynt med citronskiver og chili bælg.

Brug af kyllingelår i de nationale retter

Retter fra kyllingelår opnås velsmagende og duftende, hvis du tilføjer dem krydderier, urter og krydderier. For at forberede chakhokhbili tage to ben, to løg, tomater 350 gram, koriander, hvidløg, basilikum, salt, peber og vegetabilsk olie. Til denne parabol bedst passer panden med en tyk bund, eller gryde. Løg rense og skæres i små tern. Kylling ben skåret i stykker lille størrelse. Hak krydderurter og tomater skåret i skiver. Dernæst hældes i vegetabilsk olie pan (2 spiseskefulde) og stegte løg. Tilføj til det de kyllingelår. Når de er gyldne brune, lå i en gryde krydderier, krydderurter, tomater, hakket hvidløg og dække det med et låg. Branden skal aftaget, fordi kyllingen skal være slukket. Før serveringen, bør gives til denne parabol at indgyde.

Kylling ben med krydderier

For følgende opskrift vil bruge to ben, et par fed hvidløg (mængde valgfrit), to spiseskefulde creme fraiche, enhver madolie og krydderier. Underlår vasket og tørret. Dernæst gnide deres salt, krydderier og enhver peber. Steg dem på alle sider på en hvilken som helst olie (oliven eller vegetabilsk). I mellemtiden, bland creme fraiche med knust hvidløg og bland grundigt. Når benene er næsten klar, de har brug for at smøre creme fraiche og hvidløg blanding. Så du dække panden låg på og lad det simre kødet i ca. 5 minutter. Efter dette måltid skal forkyndes.

Et par tip

Kylling ben er perfekt kombineret med en hvilken som helst side skålen. De kan også serveres friske grøntsager, urter og enhver sauce. De kan bages i ovnen med kartofler og grøntsager. Bedre at tage de unge grøntsager, kogetiden er mindre end. Deres pre-renset, og blandet med krydderier. Marineret kød forbereder også hurtigere. Marinaden kan bruges andre steder end i eddike, hvilket i tilfældet med kyllingen erstattes af citronsaft.