Sådan koge ratatouille i multivarka "Redmond"?

Ratatouille forberede multivarka meget hurtigere end en tilsvarende fad i ovnen. Det skal bemærkes, at en sådan grøntsag middag viser sig meget bud, flavorful og lækre. Og til dette vil du se for dig selv til stede til din opmærksomhed en detaljeret opskrift på at gøre det.

Sådan koge ratatouille i multivarka hurtig og velsmagende?

Nødvendige produkter:

• ung mellemstor aubergine - 1 stk;.
• rød peber - 4 stk. (Sauce);
• et lille værtshus med en blød hud - 1 stk.;
• mellemstore løg løg - 1 stk. (Sauce);
• Modne røde tomater - 7 stykker. (3 og 4 for skålen til sauce);
• Olivenolie - 65 ml (for sauce);
• salt tilsat jod og allehånde - at føje til at smage et fad;
• greens - 2 beam;
• persille, basilikum og fennikel (tørret) - 1 lille skefuld (sauce);
• friske hvidløg - 2 små fed (for sauce).

Behandling af større grøntsager

Ratatouille i multivarka fremstillet af sådanne friske og unge produkter som aubergine, zucchini og tomater. Nævnte ingredienser krævede skylning, renset for stilke, og derefter at hugge skiver, hvis tykkelse bør ikke overstige 5 mm.

madlavning sauce

Til ratatouille i multivarka få mest saftige, møre og lækre, bør det udarbejdes på grundlag af vegetabilsk sauce. For at gøre dette, tage den røde peberfrugt og modne tomater, vaske dem godt, og derefter fjerne den hårde film-skræl. For at udføre denne procedure nemt og hurtigt, anbefalede grøntsager skoldet med kogende vand og lægges i blød i det for en halv time. Yderligere raffinerede produkter nødt til at hugge fint.

Sauce Varmebehandling

Ratatouille i multivarka bør begynde at forberede en duftende sauce. For denne enhed kræver sat i en bagning tilstand og derefter hældes i en kop olivenolie, sætte allehånde, tørrede krydderier, hakkede løg, salt tilsat jod, peber strimlet, revet hvidløg og tomater. Desuden nødvendigt at blande en stor ske og steg i 17-22 minutter. Når du får en tyk og aromatisk vælling af grøntsager, bør gå videre til næste trin.

dannelse kurser

Have gjort tomatsauce fra tomater, peber og hvidløg, er det nødvendigt at starte de vigtigste ingredienser lagt ud. Til dette formål er den enhed, der kræves for at placere en skål rundt følgende produkter: Aubergine, tomater og squash. Samtidig, skal du huske at iagttage deres rækkefølge, ellers vil fadet vise sig grim. Dernæst grøntsagerne har brug for lidt salt og peber og drys med friske hakkede krydderurter.

Ratatouille i multivarka "Redmond" bør være forberedt i en batch-mode i 50 minutter. Efter dette tidsrum bør skålen holdes under låget lukket for en anden fjerdedel time, og derefter smukt arrangeret på en dyb tallerken.

Hvordan at bringe til bordet?

Ratatouille udarbejdet i multivarka, anbefales det at præsentere til bordet varmt med hvedebrød og nogle kødretter. Oven i en rig og saftig frokost ønskelig smukt dekorere med mayonnaise og friske hakkede krydderurter.