Kylling lever med løg: opskriften. Kylling lever med løg i en gryde

Kylling leveren er rimeligt som en fortrinlig kilde af gavnlige vitaminer og mineraler. Fra det opnås utroligt velduftende og delikate retter. På grundlag af denne biprodukt gøre tærter, supper, salater og endda en fyldning til pandekager og tærter. Men det er især velsmagende og vender blød kylling lever med løg. Opskriften på sin forberedelse i forskellige fortolkninger vil blive præsenteret i den aktuelle publikation.

Generelle anbefalinger

Til fremstilling af velsmagende og sunde retter skal vælge frisk kyllingelever. Det bør være skinnende og har en brunlig tone uden blødning indeslutninger. Gulfarvning angiver, at produktet blev peremorozhen.

Opskrift kyllingelever med løg og creme fraiche er meget populær blandt travle husmødre. På det giver en meget rig fad, kombineret med en hvilken som helst korn, pasta og kartoffelmos. Kyllingelever selv er godt, fordi det er langt mindre besvær end oksekød eller svinekød modstykke. I modsætning til sidstnævnte, det har ingen film, der skal fjernes. Steg kyllingen biprodukt behøver ikke mere end ti minutter. Ellers er der risiko for at tørre op det. Asiet, er det ønskeligt i slutningen.

Til kyllingelever med løg i en gryde viste sig mørt og saftigt, kan det tilføje creme fraiche eller creme. Længe før tilberedning anbefales det at kortvarigt blød i mælk. Denne enkle manipulation vil slippe af med den bitre smag.

Den klassiske version

Ifølge denne opskrift, kan du hurtigt og nemt lave en velsmagende og flavorful fad. Det vil ikke kun være en vidunderlig mulighed en familie middag, men også hjælpe dig ud i den ikke-planlagt ankomst af gæster. Før du tilberede kylling lever med løg, kontrollere, om der er alt hvad du behøver i dit køleskab. I dette tilfælde skal du bruge:

• Seks hundrede gram lever.
• Tre spiseskefulde mel.
• Tre hundrede gram hvide løg.

Som yderligere bestanddele i fremstillingen af sådanne retter ved hjælp salt, krydderier og lidt vegetabilsk olie.

sekvens af handlinger

Forsvinder fra akkumulerede der lever blod, den kort udblødt i koldt vand. Femten minutter senere er et biprodukt vasket, dekanteret væskerester og skæres i store stykker. Fremstillet ved denne fremgangsmåde liver paneer i melet og spredes på en varm pande smurt med solsikkeolie. Det er vigtigt at sørge for, at hvert stykke er godt ristet.

Så brun slagteaffald sprede løg halvringene og kog alle sammen på medium varme under konstant omrøring under hensyntagen indholdet i gryden. Lige før fjernelse fra pladen parabol til salt, krydret med krydderier og dækket med hætten. Som du kan se, simpelthen forberede kylling lever. Opskrifter (stegt med løg, det er, ved den måde, er især god), er det også kræver ikke særlige ingredienser og er nemme at implementere.

Mulighed med sojasauce

For at gøre dette utroligt saftigt og mørt parabol kræver ikke dyre og knappe mad. Og teknologien er meget enkel, så det er endnu uerfaren værtinde mestrer nemt. At fodre din familie en lækker middag, kontrollere på forhånd, om der er alt hvad du behøver lige ved hånden. Du skal bruge:

• Et halvt kilo kylling lever.
• Par spiseskefulde flydende honning.
• Stor løg.
• Fire spiseskefulde sojasovs.

Til veganer kyllingelever med løg opskrift er sikker på at være i din kogebog, ikke får frisk og smagløst, ekstra vegetabilsk olie, salt og krydderier.

Beskrivelse af fremgangsmåden

Vasket ren ved leveren galde obsushivayut rester og papirhåndklæder. Fremstillet ved denne fremgangsmåde biproduktet skåret temmelig store stykker og fjern til siden.

På en varm pande smurt med vegetabilsk olie, sprede det hakkede løg og let steger det. Efter et par minutter til at sende leveren og forlade forberedt over moderat varme, omrøring fra tid til anden ikke glemme. Når biprodukt let brunet i en gryde hældes sojasovs og flydende honning. Alt krydret med salt og krydderier og henstår i mindst brand. kyllingelever med løg i en gryde efter omkring ti minutter, helt klar til brug. Serveres den med ris eller kartoffelmos.

Mulighed med vin

Ifølge den teknologi, der er beskrevet nedenfor viser sig meget velsmagende og flavorful fad, der er ikke flov over at forelægge gæster ankomst. Det er ved at forberede det ret hurtigt, men ikke at forsinke processen med at søge efter manglende komponenter, gør af alle nødvendige. På dette tidspunkt i dit køleskab bør være:

• Seks hundrede gram kyllingelever.
• Fire skalotteløg.
• Et hundrede og femoghalvfjerds milliliter hvidvin.
• Fyrre gram smør.
• Par spiseskefulde mel.

Til kyllingelever (opskrifter) med stegte skalotteløg løg vendt mere udbud og smagfuld, i ovenstående liste, du har brug for at tilføje salt, krydderier og vegetabilsk olie.

Turn-baseret teknologi

Først og fremmest bør du begynde at forberede leveren. Det kort gennemvædet i en skål med koldt vand, vask, tørre og skæres i ikke alt for små stykker. Derefter biprodukt rullet i mel og sendes til pande smurt med en blanding af fløde og vegetabilsk olie.

Stegt lever i to minutter på hver side, og først derefter tilføje nogle salt og krydret med krydderier. Det er derefter skifte til en separat plade, og anbringes i et pan skiveskåret skalotteløg. Forbered det ved den mindste varme under konstant omrøring for at undgå brændt. Ti minutter senere hældes ham vin og kogt det. Når det er reduceret til det halve i volumen, i en stegepande tilføje tyve gram smør og straks fjernes fra varmen. Den resulterende sauce hæld stegt lever og tjente til tabellen.

Mulighed med svampe

Denne opskrift er interessant, fordi den kyllingelever med løg og gulerødder ikke bliver stegt i en gryde, og bages i ovnen. Før du begynder at gøre dette en sund og velsmagende retter sikker på at gå til butikken og købe alle de nødvendige produkter. I dette tilfælde har du på hånden til at være:

• Et halvt kilo kylling lever.
• To hundrede gram friske svampe.
• Par løg.
• To hundrede gram creme fraiche.
• To gulerødder.
• Et par rå æg.

For at have vist sig lækker og smagfuld kyllingelever med løg, en opskrift, som er beskrevet i dagens artikel, skal du sprede ovenstående liste med salt, krydderier og vegetabilsk olie. er nødvendig Sidstnævnte til stegning ingredienser. Og salt og krydderier giver det færdige parabol en lækker smag.

algoritmen

Da opskriften kyllingelever med løg og creme fraiche svampe forudsætter, først du skal gøre, er svampe. Deres vask, pladerne skåret og stegt i varm vegetabilsk olie, ikke glemme periodisk omrørt. En fjerdedel af en time af deres skift i en separat skål, og den frigjorte pan sende de revne gulerødder og hakkede løg.

Ti minutter senere passeret grøntsager skift i ildfast form, hvis bund smurt vegetabilsk olie, som er tilføjet på toppen forstegte svampe og lever. Alt dette er fyldt med en blanding af creme fraiche, æg, salt og krydderier, og derefter drys med hakkede krydderurter og sende det i ovnen. Bagt kylling lever med løg og gulerødder på et hundrede og firs grader. Ca. en halv time senere skålen fjernes fra ovnen, afkøles let, klippe dele og tjene.

Mulighed med tomat

Det kan være relativt hurtigt lave lækker og tilfredsstillende parabol på denne teknologi. Det er godt, fordi det går godt med næsten enhver pynt. Så får du en virkelig smagfuld og nærende kyllingelever med løg, en opskrift, som giver maksimal enkelhed, skal du sørge for på forhånd, at du har fundet i køkkenet alt nødvendigt. På dette tidspunkt, skal du bruge:

• Et pund kyllingelever.
• En gulerod og løg.
• Tres milliliter vegetabilsk olie.
• Et par spiseskefulde tomatpuré.
• Vand, salt og krydderier.

Forvasket og obsushennuyu leveren skæres i store stykker og spredes på en pande smurt med opvarmet vegetabilsk olie. Umiddelbart derefter en beholder dækket med et låg, og dens indhold standset ved den minimale varme i et kvarter.

Efter denne tid på en pande tilsæt revet gulerod og hakkede løg halvringene og fortsætte med at koge, så glem ikke at røre en gang imellem, så intet er brændt. Efter omkring ti minutter at sende tomatpuré, salt og krydderier. Alt dette hældes halvt glas filtreret vand og lad i mindst brand. Stuvet kylling liver med løg og gulerødder helt klar til brug efter yderligere ti minutter. Som regel er det serveret med pasta, grøntsager eller kartoffelmos.