Lækker tærte med kartofler og kød

Hvis du elsker bagning, især alle former for kager med forskellige fyld, så er denne artikel for dig. Lad os lære at tilberede en tærte med kartofler og kød. Denne ret viser sig meget velsmagende og tilfredsstillende og forventes at behage enhver gourmet i din familie. Overvej et par opskrifter for dig at vælge den mest velegnede for dig.

Tatar tærte med kød og kartofler

Til denne lækker ret, vi har brug for følgende ingredienser:

- mælk - 0,5 v.;

- olie - 200 g;

- fløde - 0,5 st;.

- mel - 3 spsk.;

- eddike - 1 spsk. l.;

- Kød - 500 g;

- kartofler - 3 stk;.

- løg - 2 stk;.

- bouillon - 150 g;

- salt, peber, æggeblomme.

Vi går nu over til processen med udarbejdelsen af denne parabol. Det første, vi vil beskæftige - kød. Du kan vælge en hvilken som helst: hvad er lignende, eller hvad der er i køleskabet. Den valgte kød finthakket, tilsæt salt og peber. Nu forlader vi at marinere i et par timer i køleskabet. Så gå til dejen. Tag en skål og bland det i 2 kopper mel, smør, creme fraiche, mælk og eddike. Nu er det vigtigt hele grundigt, gradvist at tilføje en anden 1 kop mel. Nu dejen, lad i 1 time i køleskabet. Nu slut vi påfyldning. Din opgave - meget tynde skiver kartofler og løg ringe. For præcist propeklas kartofler, kan du på forhånd sende det i 3 minutter. i en mikrobølgeovn. Tag dejen og skræl den tredje del, og resten sat i en form, der foreløbig fedt med olie. Lav dejen kofangere din fremtid pie. Læg kødet, derefter kartofler, salt, peber, løg og lidt smør lille. Spred resterende dej på toppen og i midten af at lave et hul til kage er ikke hævet. Dough brunet, smøre det med æggeblomme. I en forvarmet 200 grader ovn skib kage. Efter 20 minutter, er det nødvendigt at styre og hældes i en hul udført bouillon 50 g, hvis ikke, igen og hælde vand sende til ovnen. En halv time senere, gentages proceduren, kun gøre så 3 gange. Hvis det er muligt, fjerne kartoflerne fra hullerne. Hvis den er klar, kan alle du få tærte med kartofler og kød ud af ovnen. Jeg er sikker på, at fadet er sikker på at behage alle.

Pie med kød og kartofler, opskrift №2

Til denne mulighed, vi har brug for følgende ingredienser:

- mel - 250 g;

- olie - 120 g;

- æggeblomme - 2 stk;.

- fløde - 40 g;

- kartoffel - 500 g;

- oksekød - 150 g;

- Onion - 100 g;

- salt og peber.

Denne tærte med kartofler og kød er kogt meget simpelt. Melet skal tilsæt smør og salt og male det hele, enten manuelt eller ved hjælp af en blender. Derefter tilsættes de æggeblommer og fløde og ælt dejen. Dernæst sende det i køleskabet i en time. Skrællede kartofler skal skæres i små tern og bland med hakket kød. Det næste skridt - finthakket løg og bland det med kød og kartofler, tilsæt salt og peber. Alle mix grundigt. Vi får dejen og deler den i to dele, hvoraf den ene er spredt i formen, så - påfyldning og dække den med testen. Vær sikker zaschipyvaem kant. Skib kage med kartofler og kød i ovnen, som skal varmes op til 190 grader på 1 time 15 min. Når at tiden går, nå til det færdige fad og nyde den vidunderlige smag. Jeg er sikker på, at du allerede ønsket at gå til køkkenet og tilberede en tærte med kartofler og kød.