Lækre og smukke "bådene" af aubergine

Sikkert mange af jer ved, hvordan man kokken hurtige og velsmagende "bådene" af aubergine. Efter alt, denne parabol er en enkel og blid grøntsag middag, hvilket er lidt over en halv time, og kræver ikke en stor mængde af dyre og aparte produkter. For dem, der ikke ved, hvordan man kokken en smuk og lækkert måltid, overveje opskriften i flere detaljer.

Aubergine-båd, bagt i ovnen: en detaljeret opskrift

Nødvendige ingredienser:

• kylling - 300 g;
• svampe - 160 g;
• løg er små - 2 stk;
• ostevarianter - 100 g;
• friske krydderurter - en stor flok;
• ung aubergine - 3 stk;
• fedtfattig mayonnaise - 120 g;
• salt, duftende krydderier, rød peber - efter personlig smag og diskretion;
• røde modne tomater - 3 stk;
• solsikkeolie - 65 ml (til stegning).

Fremgangsmåde til fremstilling af fyldet

"Både" aubergine bagt i duhovochnom skab meget hurtigt. Derfor, fyldet er bedst for dem at forberede en sådan, som ikke kræver langvarig varmebehandling. Til dette formål, besluttede vi at bruge kylling. Det bør tages i en mængde på 300 g, vaskes grundigt, adskilt fra knogler og hud og derefter hakkes fint sammen med de behandlede svampe.

At "båd" af aubergine med svampe vendt mere aromatisk udstopning rådes til at stege på gaskomfur. Til dette bør være opvarmet stegepande, hæld det i olie (solsikke) og sætte stykker af kylling med svampe og hakkede løg. Yderligere brøndboringer fry produkter er påkrævet, samt generøs smag med salt, peber, urter og aromatiske urter.

Vegetabilske forarbejdning

"Både" Aubergine ønskeligt lavet af mellemstore og små grøntsager, som har en blød hud. De skal være godt vaskes, skæres stilken og navler, og derefter delt i halve på langs og fjerne kernen. Som et resultat af disse handlinger, du har brug for at få nogle "bådene" med ikke tykke mure. Det kræver også en separat vask røde tomater og skær dem i skiver (hvis tomaterne er store, noget på polukruzhochki).

dannelse kurser

Når alle komponenter er færdigretter, bør fortsætte til dens dannelse. For at gøre dette, satte aubergine "båd" i panden, så fylde dem med den tidligere stegt fyldt med kylling, løg og champignon. Endvidere bør ingredienser være dækket med et tykt lag af mayonnaise. Til frokost var mere afdæmpet, er det også nødvendigt at tilføje friske skiver af tomat og revet ost.

varmebehandling

"Både" Aubergine skal bages i duhovochnom skab omkring 35 minutter. Denne gang er tilstrækkeligt til at sikre, at grøntsagerne er bløde og osten er smeltet, danner en lækker hætte.

Hvordan at bringe til bordet

Sådanne grøntsager med champignon fyld og kylling skal præsenteres til bordet, når varm. Men inden da aubergine "båd" anbefales at blive skåret i portioner og arrangere på plader. Der er også sådan en usædvanlig og smuk fad skal indsende en frisk hvidt brød og friske krydderurter.