Mad og drikkevarer, Opskrifter
Laghman: usbekisk opskrift
En af de populære retter i Centralasien anses for at Lagman. Usbekiske retter fremstillet af opskriften nødvendigvis "retten til nudler." Dette er hemmeligheden bag lækker Laghman.
Først skal du ælt dejen til nudler. For at gøre dette, bør du tage mel, æg, salt, bagepulver og vegetabilsk olie. Mængden af ingredienser afhænger af hvor meget det færdige parabol du ønsker. Beregning af bly, baseret på det faktum, at et kilo mel du har brug for 2 æg og 1,5 kopper vand. Ælt dejen uden at tilføje til det olie og bagepulver og lad for en time. Mens det rasstaivaetsya, engagere andre.
Madlavning sovs
Grundlaget for måltider Lagman (usbekisk opskrift) er vanding kød med grøntsager. Kog det muligt, ved hjælp af en hvilken som helst kød. Men den traditionelle opskrift Laghman i usbekisk gjort lam. Tag et pund kød, kål, aubergine, løg, hvidløg, tomater, krydderier og laurbærblad. Grøntsager kan bruges i enhver mængde og sammensætning: noget at tilføje, såsom peber, noget at fjerne. God idé at købe nogle fårefedt, som vil give
Laghman. Usbekisk opskrift: rul dejen ud
Forbered dejen ved at rulle ud nødvendigt som følger. Fortynd halv kop
Lagman (usbekisk opskrift) tjente til tabellen
Næsten alle tilberedningen er færdig. Sauce til den tid, de kogte nudler skal være færdig. I en dyb tallerken sætte en lille mængde af nudler, tilføje et par grydeskeer af sovs. Top generøst drys med krydderurter - fadet er klar. Bon appetit!
Laghman i multivarka
Moderne teknologi gør det muligt at lave mad Lagman usbekisk med multivarka. Ingredienser til sovs bør udformes i koppen og sat ud i 1-1,5 timer. Nudler kan erstattes af de sædvanlige spaghetti. Sæt en portioned pastaret, dække dem med sovs og tjene.
Similar articles
Trending Now