Oksekød, bages i ovnen

Til tilberedning af kød ved hjælp af kylling, svinekød, oksekød, nogle andre typer kød. Hver af dem i deres egen nyttig og velsmagende. I denne artikel vil jeg gerne fremhæve opskrifter, som du kan bruge til at lækker kok oksekød i ovnen. Efter alt, når ordentligt forberedt, kødet altid vender saftig, blød og duftende.

Oksekød, bages i ovnen med kartofler

For at forberede denne parabol skal du bruge disse ingredienser:

• oksekød - 0,6 kg;
• vand - 1 liter;
• mel - 1 spoon;
• tomatpure - 1 spoon;
• vegetabilsk olie - 2 spiseskefuld;
• kartofler - 6 stykker;
• Ost - 120 g;
• af knuste kiks - 1 spoon;
• salt, urter.

Først skal du koge oksekød indtil kogt. Skræl og kog kartoflerne hele, afkøles og skæres i små skiver. Hak løget fint og steg, tilsæt derefter tomatpuré og steg et par minutter mere.

Fortynd derefter mel i en spiseskefuld af vegetabilsk olie, steges og derefter fortyndet bouillon hvor kogt kød. Alt dette kog i ca 15 minutter. Tilføj bouillon løg, derefter koge i yderligere 15 minutter.

Bagning fad smurt med olie og lidt drys med rasp. Oksekød, skåret i stykker, sat i bunden. Så top med kartoflerne og hæld hele løg sauce. Inden anbringes i ovnen, drys ost på toppen. Og bages omkring en halv time (temperaturen på 200 grader).

Oksekød, bages i ovnen med kapers

ingredienser:

• Oksekød - 1 kg;
• saltede kapers - 100 g;
• sorrel - 1 stort bundt;
• vegetabilsk olie - 2 spiseskefuld;
• hvidvin - 150 ml;
• peber, salt.

I første omgang, min, tør dem og skær kød udsnit, derefter spredt på en strimlet skovsyre. Mine kapers og Hak dem, derefter spredt på kødet. Nu skal du forsigtigt vride rullen og slips med madlavning snor. Lidt salt og peber den resulterende roll.

Oksekød lagt i bageformen, hæld olie og vin. Bages 1 time og 20 minutter ved 180 grader. På det tidspunkt, da kødet er kogt, er det nødvendigt at hælde sin saft, hvor det er bagt.

Oksekød, bagt i ovnen med svampe, mayonnaise

ingredienser:

• oksekød - 0,6 kg;
• løg - 2 stk;.
• svampe - 350 g;
• Ost - 150 g;
• peber, salt.

Oksekød skal vaskes, skæres og lidt slå fra. Så hver af stykkerne med salt og peber og sat i en gryde, som skal være pre-olieret. For kød sætte det hakkede løg. Skyl svampe og lidt kog i 10 minutter, og også sat på toppen. Riv ost og drys dem jævnt. Efter dette, hæld alle mayonnaise og sted i ovn ved 180 grader. Bag fadet skal være omkring en time.

Således får du en saftig oksekød, ovn-bagte skiver. Denne ret er perfekt til ferien bordet.

Oksekød bages i ovnen med hvidløg

ingredienser:

• oksekød - 0,7 kg;
• løg - 2 stk;.
• sojasovs - 5 spiseskefulde skeer;
• Garlic - 6 fed;
• salt, krydderier.

Et stykke oksekød skal vaskes, tørres, gnid med salt og krydderier. Så skræl hvidløg og skæres i stykker. Efter dette, lave små snit i kødet og svinefedt med hvidløg. Sæt oksekød i maden film og hæld saucen. Nu pak det ind i folie og lad i 5 timer i køleskabet at marinere.

Marineret kød trækkes ud fra filmen og sat i en folie foldet i to lag. Sætte kød hakket løg ringe og wrap kødet i folie. Forvarm ovnen til 200 grader og bages i cirka en time. Når kødet er klar, trækkes folien og skæres i skiver.

Hvis du bruger en givne opskrifter, oksekød, bagt i ovnen, viser det sig meget velsmagende, blød og duftende. Forberedelsen af nogen af de retter kræver ikke meget arbejde. Derfor, hvis du ikke ved, hvad de skal forelægge ferie bordet, du kan trygt bruge ovenstående metoder til tilberedning af kød.