Lav en lækker rulle butterdej med hakket kød

Rul butterdej med hakket kød kan tilberede absolut enhver kok. Efter alt, for det er der ingen grund til at ælte dejen i lang tid. Det kan købes i enhver butik.

I denne artikel vil vi præsentere to forskellige måder, hvordan man laver en rulle butterdej med hakket kød. En af dem involverer brugen af rå udstopning, og den anden - det varmebehandlede.

Rul butterdej med hakket kød: en trin for trin opskrift fotos

Betragtes fadet er meget let og enkel. Til dette formål skal kun følgende komponenter købes:

• Kartoffelknolde - omkring 3 stk;.
• svine- og oksekød - 300 g;
• stort løg - 2 hoveder;
• butterdej uden gær - 1 kg;
• krydderier er forskellige - brug af skøn.

madlavning udstopning

Før du bage en rulle butterdej med hakket kød og kartofler, bør du omhyggeligt forberede fyldet for ham.

Først vaskes grundigt fersk oksekød og svinekød, så skær dem i store stykker. Derefter kødproduktet formalet ved kværn. Gennem nævnte kogeapparat og passerer store løg.

Som for kartoflerne, de er skrællet og derefter gnides på et groft rivejern. Næste forarbejdede grøntsager tilsættes til kødet sammen med peber og salt, og derefter grundigt forhindre (til homogenitet).

I god tid tages ud butterdejen fra fryseren. Den holdes ved stuetemperatur indtil fuldstændig blødhed.

Processen med at danne og bagning

Rul butterdej med hakket kød dannet ret hurtigt. Til dette formål fundamentet rullet ind ikke meget tykt lag, derefter spredt jævnt over ham hele kød påfyldning (ikke for tyk). Det er derfor nødvendigt at sikre, at fyldet ikke går ud over testen.

Ved at udføre disse trin, er det grundlæggende lag rullet ind i en stram rulle og spredes på en bageplade eller andre redskaber (ildfaste), smurte. I denne form, sendes ind i ovnen.

Bag ruller af butterdej med hakket kød skal være i 50 minutter. I løbet af denne tid, vil en kødret helt klar og være rosenrød. Fodring det til tabellen er ønskelig varmt. For at gøre dette, bliver produktet fjernet fra ovnen og forsigtigt skifte på en stor plade. Skæring rullen i portioner, føres det til tabellen som en snack eller et fuldstændigt måltid.

Rul butterdej med hakket kød og æg: opskriften med et foto

Til fremstilling af sådanne produkter i hjemmet, vi har brug for:

• Rundkornet ris - ca. ½ kop;
• svine- og oksekød - 300 g;
• stort løg - 2 hoveder;
• butterdej uden gær - 1 kg;
• krydderier - at ansøge om diskretion;
• Æg - 2 stk;.
• vegetabilsk olie - skøn.

forberede fyldet

Fyld til dette besluttede vi at rulle termisk forbehandlet. Til dette svine- og oksekød grundigt vasket og derefter groft hakkede og sammen med løg hakkekød. Dernæst resulterende hakket salt og peber, derefter spredes med smør i en stegepande og let stegt (rosenrødt til stat). Derefter fjernes produktet fra varmen og afkøles.

Også separat kogt rundkornet ris. Det sorteret, vasket og fordelt i saltet kogende vand. Madlavning bagdel ønskeligt at halvdelen, dvs. ca. 10 minutter.

Med hensyn til de æg, så kog dem hårdkogte, så hakkede mellemstore terninger.

Når alle bestanddelene udsættes for en varmebehandling, er de forbundet i samme skålen. Tilføjelse ristede hakket kogt ris og æg, de er grundigt blandet.

Hvordan til at danne og bages i ovnen?

Formet farsbrød ligner den foregående. Til denne smeltede butterdej rulles ud i formationen, og derefter distribuere det ved alle fyldet. Yderligere hakket med ris og æg tæt viklet til en rulle og skift på en smurt plade duhovochny. I denne form produktet bages ved 195 grader i ca. 30 minutter.

Som tiden går, bør alle butterdej være helt klar. Som for fyldet, er det blevet behandlet termisk.

Serveres til bordet

Meatloaf, lavet af butterdej, viser det sig meget dem, hvis det indtages i varm formular. Derfor er en sådan produkt tilførsel til familien bordet følger umiddelbart efter bagning i ovnen. Hans pænt lagt ud på en plade og derefter skåret i stykker a la carte.

Spis denne parabol kan være en række forskellige måder. Nogen spiser det som en snack, og nogen gør et kast til en stor fuld middag. Det skal også bemærkes, at nogle af værtinde tjente et produkt til bordet, sammen med en sød stærk te.

nyttige tips

Kød påfyldning for det betragtede rulle kan gøres på forskellige måder. Ud over kartofler, ris og kogte æg, hakket kød lov til at føje til de hakkede græskar, aubergine, squash, og selv tomater.