Sådan koger majs

Som barn, alle kunne lide at købe kogt majs på de gamle damer, der sad på trækasser nær butikken. Sådan koger majs, er de ikke vide, men hvad er det, de gør velsmagende, blød, utrolig saftig! Køb deres majs, og de fortæller dig det er også drysset med salt. Husk, hvor sjovt det var til fest på varm majs.

Det synes noget særligt, men de fleste af indbyggerne i byer som det på lige fod med delikatesser.

Hvis du ved, hvordan man kokken majs, kok det selv er nemt.

Alle sorter af forskellige modning tidspunkter, størrelse og struktur af øret. Der er sorter, der dyrkes til fodring af dyr. De er til konsum er ikke egnede. Du skal vide, hvad sorter af majs er egnet til menneskeføde. I alt omkring tredive. Sådanne sorter og behov for at blive dyrket i haven og hjem haver.

Normalt kogt majs af tidlig modning. Hvor længe skal jeg koge majs? Sådan en ung - tredive minutter. Sorter, som modner senere, kogt op til en time.

Sådan koger majs?

Hvis du koge majs i flere timer, og det ikke bliver bløde, så er du solgt majs foder.

For majs, købt i butikken, så fortvivl ikke. Der forage sorter sælger ikke. Hvis du er usikker på, hvordan man korrekt koge majs store-købte sorter, konsulenter er sikker på at hjælpe dig.

Hvordan vælger majs? I farve er det svært at vælge. Men, komme til kernen kerne, identificere ung eller gammel den er, er udmærket i stand til alle.

Hvis kornet er blød, men indeni er der vand - ung majs. Denne majs kaldes brystet. Graden af modenhed bestemt stivhed og cob tørhed.

Hvor lang tid at koge majs og kog bedre end hende?

Optimale retter, hvor du er nødt til at lave mad majs - det er tyk og dyb gryde. Han skal være med låg. Til dette formål egnede, og en trykkoger. Det er også muligt at lave mad majs i en mikrobølgeovn.

Vi er i denne artikel hele tiden taler om, hvordan man korrekt koge majs. Mange aspekter vi allerede har diskuteret. Det er fortsat det vigtigste aspekt - temperaturen. Ligegyldigt hvilken varme du koge majs. Det kan være så åben ild og lukket. Husk, bør ilden være små, og temperaturen ikke højere end 250, derefter kogt majs fastholde næringsstoffer.

Ikke saltvand, som er kogt majs. Kogte denne måde, vil det være meget sværere at det, der blev kogt i vand uden salt.

Der bør være en varm kogt majs. Efter kornet allerede er blevet fjernet fra det Kazanka og vandglas, er det gnides med salt og tjente til tabellen.

Majs er meget nyttig. Det har calcium og mange vitaminer, ascorbinsyre og lignende. Majs godt renser kroppen fra slaggedannelse. Det normaliserer metaboliske processer i kroppen, såvel som godt regulerer niveauet af kolesterol i blodet.

At tilvejebringe den nødvendige næringsstoffer organisme fortrinsvis dag at spise 50 gram majs.