Lever i multivarka garneret med stuvet kål

Kylling lever i multivarka få nok blød og saftig. Efter alt, er denne parabol kogt i mælk sauce med tilføjelse af en lille mængde af grøntsager og urter.

Lever i multivarka: opskrifter på lækker gullasch med side parabol

Nødvendige ingredienser:

• kylling lever , frosne - 500 gram;
• løg - 2 store stykker;
• piskefløde - 200 ml;
• fløde 20% - 100 gram;
• mælk 2,5% - 1 hel facetteret glas;
• Friske gulerødder - 1 stort stykke;
• Porrer - pilene 8-9;
• olivenolie eller solsikkeolie - 2 store skeer;
• friske krydderurter - at dekorere middag;
• sort peber - et par klemmer;
• salt - 1 del teskefuld;
• duftende krydderier - til smag og lyst;
• Citron - halvdelen af frugten.

Lever i multivarka: fremstilling af biprodukt

For at få en velsmagende leveren og er ikke bitter, anbefales det at behandle meget omhyggeligt. Efter alt, hvis selv en dråbe af galde kommer ind i produktet, er det straks bliver uegnet til videre brug som topisk vil føle bitterhed.

Således et pund kylling lever skal være godt vaskes i koldt vand for at fjerne alle unødvendige vene og derefter sønderdele i terninger måler to ved to centimeter. Efter denne cut-produktet er påkrævet at sætte i en metal skål og hæld et helt glas fedtfattig mælk. Soak leveren anbefales til ca. en time. Da kødet er meget mere mørt og vil blive frataget alle tilgængelige bitterhed.

Lever i multivarka: forberedelse grøntsager

Før du uploader et biprodukt i multivarku, skal du sørge for at stege grøntsagerne købt. For at gøre dette, vaske og skrælle løg og gulerødder. Så de ønsker at hakke og sende sammen med olivenolie eller solsikkeolie i en beholder af køkkenet enhed. Sautér grøntsager anbefales i fem til ti minutter i en batch-mode.

Kylling lever i multivarka: formgivning og varmebehandling af fødevarer

Når grøntsager er let ristet i smør, er det nødvendigt at sætte ituskårne biprodukt, tilsæt urter, salt, porrer og peber, og hæld 200 ml fløde og 100 g creme.

Efterfulgt ved at lukke låget på køkken apparat og sat på tilstanden undertrykkelse af cirka en halv time.

Nødvendige ingredienser til pynt:

• kål - 1 store stik;
• drikkevand - mere end halvdelen af slebet glas;
• Friske gulerødder - 3 mellemstore stykker;
• salt - 1 lille ske;
• solsikkeolie - 20 ml.

Fremgangsmåde til fremstilling garniture:

For at gøre braiseret kål, skal Hak alle grøntsagerne, tilsæt lidt salt og drikkevand, og derefter sat ud ved svag varme i en halv time. Ved siden af kål at tilføje vegetabilsk olie og Svits det på et gaskomfur.

Lever i multivarka: korrekt foder til bordet

Efter pynt gullasch og er klar, skal de sættes på et fad, hæld flødesauce generøst, drys med citronsaft og pynt med friske krydderurter. Denne ret kræver ikke speciel viden og færdigheder, men det viser sig er altid lækre og interessant.