Mad og drikkevarerDrikkevarer

Luk kompot af æbler og druer til vinteren. De bedste opskrifter!

Blandt indenlandske konservering besætte kompot måske det første sted i popularitet. De - en af de vigtigste kilder til vitaminer, så nødvendigt for os under den kolde og dårligt vejr. Perfekt slukke tørst, fremme fremragende smag og minde os om de gyldne år af pore. Især godt lide alle stuvet assorteret. Om dem yderligere vil blive diskuteret!

Æbler og druer

Æblekompot og for sig selv en dejlig forfriskende drink. Og hvis du føjer til det et par klynger af vin, eller endda få en reel nektar, usædvanligt duftende! Desuden drikken og farven af et sådant additiv fordel. Derfor kompot af æbler og druer med stor fornøjelse tilberede værtinde. For første opskrift, som du opfordres til at kræve et sådant forhold de vigtigste ingredienser: tre stykker af æble og en drue. Hvorfor så? Faktum er, at hvis der i en kompot af æbler og druer til at sætte flere bær, kan det synes at nogen en skarp smag, for surt, der kræver en masse sukker. Og æbler opveje disharmoni, vil resultatet være netop den vidunderlige drik, som du elsker så meget. Normalt frugten blanchere til konservering. Kompot af æbler og druer denne "operation" er ikke nødvendig. Druer skylles grundigt, otschipnite forkælede bær. Æbler skæres i store skiver, fjern kernerne. Lægge dem på vasket og skyllet med bagepulver banker, tilsættes 2 mellemstore druer. Emballage skal fyldes halvdelen (eller lidt mere). Nu kompot af æbler og druer er nødvendigt at hælde sirup. Du kan tilberede det separat med en sats på 300 gram sukker per liter vand. Cook, køligt, hæld, og derefter sterilisere kompot og kast. Eller du kan først fyldes i beholderen for at tilføje vand, tilsæt sukker og derefter koge meget bankerne til at stramme. Kapacitet til 3 liter steriliseret 30 minutter.

Paradise æbler og "Moldova"

Kompot "æble-drue" om vinteren, fremstillet af æbler af paradis, vil blive værdsat af alle. Jo mere det, fordi det er meget nemt at lave mad, og alle ingredienserne er spiselige, ikke bare væske. Det vigtigste er, at frugterne er glatte intens farve, uden skader, et godt niveau af modenhed, men ikke perespevshie. A druesorter tage "Moldova". Det er sød, med mørk blå hud, så flere af de andre sorter kombineret med paradis æbler. Forberedelserne til konservering starte med frugt. Vask æblerne, hver fastgjort flere steder, så for ikke at briste under sterilisering. Stiklinger skåret, så halerne var ikke mere end 2 cm. Druer rive forsigtigt med børster, forvask af god længde. Vasket banker lå æblerne, hæld druerne dem. Hæld sukkeret med en sats på 2 kopper på en 3-liters krukke. Hæld koldt vand og placere dåserne, der skal steriliseres. Processen skal vare en halv time. Så, som sædvanlig, rulle op deres låg sat på hovedet, så wrap og lad den køle. Og derefter sende på en hylde og vente på starten af efteråret og vinteren til at smage lækker!

Drik med vaniljesmag


Hvis du ønsker at tilberede noget helt originalt, lave en kompot æble-drue, men ikke enkel, og med krydderier. For ham passe frugterne af sommerens sorter og lyserød druesort "Muscat", "Timur", "pink perler" og andre. Wonderful honning lugt af perfekt kombineret med duft af vanilje og nelliker, som indgår i konservesindustrien opskrift. Æbler skæres i halve, for store - 4 dele. Emball deres banker. Hver sætte på en af druer. Mere er ikke nødvendigt, t. Til. De er meget store. Kog fylde. For hende at tage hver liter vand, 400 g sukker, 0,5 pose vanillin, kryddernellike knop 4. Hæld den varme sirup i de fyldte dåser, steriliseres, og rulle op.

Canning Hvid fyldning


Meget flot æble og drue kompot om vinteren er afledt af de berømte sorter i kombination med de samme lyserøde druer. Honning aroma af muskatnød, for eksempel, så i harmoni med den fortryllende duft af den hvide påfyldning, at når de fusionerer, ædel buket bogstaveligt fascinerer. Ikke mindre harmonisk og varianter af begge frugter. Fordi kompot ud, så det ville være ønskeligt at drikke og drikke. At koge det, du har brug for undtagen frugt: 200 g sukker pr liter vand eller 300 g honning. Ja, en kompot med honning og bevares. Så vasker æblerne godt, druer, også. Det er ønskeligt, at frugten var omtrent den samme størrelse, ikke lille, men ikke for stor. Så de kan sættes i banker intakte. For hver 3-liters krukke tilbragte ca. 5-7 og 1-2 æbler store klaser af druer. Når frugterne er spredt ud, koge sirup. Hvis du gør det med honning, fortynde produktet i varmt vand. Hvis sukkeret, derefter opløses i kogende vand, afløb og cool. Kolde sirup hældes i bankerne sterilisere kompot 30 minutter, derefter dække.

Kompot med rosenblade

Forrige opskrift kan forbedres, hvis du kan finde en håndfuld eller to af te rosenblade. De er sat i kompot til raffinering drik udseende og lugt forbedrer konservering. Hvis væsken i kompot lyse kronblade, der giver det en delikat rosa tone. Et fredet mørke druer vil have en let rødligt skær. Her er den pragt, kan du forberede dig til vinteren!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.