Sådan tilberedes peberrod hjemme: tre opskrifter

Ved du hvordan man tilbereder en hestestekt korrekt? I denne artikel vil vi citere flere populære peberrodsopskrifter.

Sådan tilberedes peberrod hjemme: opskrift først

Vi foreslår at studere den grundlæggende variant af at tilberede peberrodsmad. På vilje og smag kan det suppleres med sød og / eller varm peber, eddike, sukker. Du skal bruge ingredienser:

• Tomater modne - 3 kg;
• Rødder af heste radise - 250 gram;
• Hvidløg frisk - 250 gram;
• Salt og sukker - efter smag.

Teknologi til forberedelse

Vask tomater og gnid gennem en kødkværn. Hud kan ikke fjernes. Peberrod gennemblødt i vand, renset, hak de tilberedte stykker i en kødkværn. For at sikre, at den kraftige aroma af rodafgrøden ikke forårsager tårer, læg en plastpose på enhedens krop (det er let at klare det med et almindeligt elastikbånd). Skræl hvidløgene og rul på kødkværnen. Bland alle ingredienser, salt og sukker til smag. Snack opvasken i krukker og læg dem i kulden. Efter et par dage vil hestens radise erhverve den ønskede tærtsmag og aroma. Det serveres på bordet, krydret med creme fraiche, mayonnaise eller revet æble. Bon appetit!

Hvordan man laver peberrod hjemme: en opskrift til den anden

Lær opskriften til forberedelse af peberrodsrødder med rødbeder. Du skal bruge:

• Peberrodsrødder - 3-4 stykker;
• Friske rødbeder - 1 stykke;
• Drikkevand - et glas (200 ml);
• Salt, sukker, eddike - til smag.

Teknologi til forberedelse

Rengør og vask rødderne af peberrod. Sæt i en pose og sæt i fryseren i ca. en halv time. Derefter slip dem på et rist eller ved hjælp af en kødkværn. Kog vandet og afkøl det til tredive grader. Tilsæt salt, sukker og lidt eddike. Du vil gerne have smagen. Vask, rengør og slib friske rødbeder. Hæld saltlagegrøden og hold den i 10 minutter. Efter det skal du klemme hele saften fra jordenbeten. Det skal blandes med rødder af peberrod. Overdrive ikke med mængden af væske - et peberrodsmad skal ikke være flydende. Spred krydderierne på krukkerne, stram lågene og læg dem i køleskabet. Server med kød eller fisk. Bon appetit!

Hvordan man laver peberrod: Opskrift 3

For en akut krydderier af peberrodsrødder skal du have følgende produkter:

• Røde modne tomater - 2 kg;
• Sød peber - 1 kilo;
• Frisk hvidløg - 300 gram;
• Hot peber (pods) - 300 gram;
• Peberrotrod - 250 gram;
• Salt, bordeddike - til smag.

Sådan tilberedes peberrod hjemme: instruktioner

For at male ingredienserne skal du have en kødkværn. Vask tomaterne. Skræl den søde og bitre peber fra frøene og stilkene. Fjern huskene fra hvidløg. Rødder af peberrod er gennemblødt og skrabet med en kniv. Alle produkter skiftevis gennem en kødkværn. Tilsæt salt og eddike, bland. Spred på rene dåser, luk med almindelige omslag. Hold i kulden. Denne opskrift er til 3 liter klar krydderier. Hvis du ikke er en elsker af salt og krydret, så reducer mængden af salt og varm peber. Nu ved du hvordan man laver peberrod hjemme. Snack kan spredes på brød, serveret med kød. Bon appetit!