Kvass fra havre: fordele og ulemper. Kvass fra havre: opskrift

Kvass anses for at være indfødt russisk national drik, som er berømt over hele hans ejendom godt at slukke deres tørst. Traditionelt er det udarbejdet på grundlag af rugbrød eller mel. I de seneste år aktivt opdateret liste over drink opskrifter. Men ikke ringere end den klassiske i sin smag kvass fra havre. Hvor nyttig denne slags drikke?

Hvem skal bruge det som en tinktur?

Eksperter siger traditionel medicin kvass positiv indvirkning på mennesker, der har følgende helbredsproblemer:

• lidelser i det cardiovaskulære aktivitet;
• neurologiske lidelser;
• forhøjet blodsukker;
• svigt af metaboliske processer;
• skøre negle, dårlig tilstand af hår;
• knogledemineralisering;
• fedme;
• Slaggedannelse af organismen;
• lav immunitet og immunfunktion;
• søvnløshed;
• manglende appetit;
• træthed, utilpashed.

For mange mennesker, der er i det mindste en af de ovennævnte symptomer, så stort set alle fit kvass fra havre. Hvor nyttig denne enkle at forberede drikken, men alligevel kender vore forfædre, så det er aktivt indgår i kosten. Basis-infusion - havre. Han er også kendt for sine gavnlige komponenter, der overfører væsentlige uændret i drikken. Alle, der er nødvendige for en rask person, naturen giver i form af enkle produkter. Deres jordiske rester kun dygtigt anvende.

Hvordan til at lave mad?

Sådan Kog kvass fra havre, kun få ved. Men den, der mindst én gang i dit liv gjorde denne drink i den traditionelle måde, at klare nemt. Komponenter nemme at finde i køkkenet i hver husmor. Bare et par ingredienser - og du har en forfriskende bryg lavet af havre. Opskriften forberedelse er ganske enkel. Til madlavning du har brug for:

• 5 spiseskefulde sukker;
• 2 kopper ubehandlede havrekerner;
• vand.

Nogle gange smagen tilsæt rosiner. En given mængde mad er nok lille håndfuld. Han giver kvass en dessert, selv krydret nuance i smag.

Processen med madlavning

Den første etape - forberedende. Havre skal først ordne, fjerne alle fremmede partikler. På hylderne nu sælger en særlig slags korn bestemt til fremstilling af infusioner og kvass. Sådanne havre allerede pre-behandlet og er klar til brug. Normal skal vaskes under rindende jet at slippe af beskadigede kerner, avner og små vragrester. Så kornet til at hælde varmt vand og lad et stykke tid. Så kassér i en sigte og skylles under koldt hanen.

Det andet trin. Fortsæt madlavning bryg lavet af havre, opskriften, som vi skal nu beskrive, umuligt at undvære flasken. Vi får brug for en 3-liters. Det hældes i den vaskede havre, rosiner (hvis du vil), og sukker, som ikke behøver at specifikt opløses. Vand vil tage omkring 2 liter. Stopning bør være således, at op til toppen var omkring 10 cm. Halsen af bankerne nødt til at dække med gaze, foldet flere gange, eller en nylon cover.

Flasken er normalt sat i et varmt sted i 3 dage. Hvis rummet er cool, er det muligt, til gæring får brug for en ekstra dag. Den væsentligste betingelse for infusion - beskyttelse mod udsættelse for direkte sollys. Overophedning infusion under gæringen bør ikke være tid, kan han bare blive sur.

Ved afslutningen af drikken med den nødvendige tid til at fjerne en prøve. Hvis smagen er tilfreds, kan du hælde bryg. Hvis ikke, er du nødt til at sætte det på sin plads, og lad den gærede i nogen tid. Det sker, at den første infusion har en meget skarp smag. Så det er drænet og fyldt med sediment forbi. Bruge den anden drik infusion.

Tredje fase. Hvis prøven er en succes, et hjem bryg af havre hældes forsigtigt, for at undgå at ryste sedimentet. Efter dette, er du nødt til at tage en sigte, sætte det i flere lag ostelærred og stamme drikken. Til opbevaring det hældes på flasker, er bedst lavet af glas, og derefter sætte i køleskabet. Det er sådan en enkel måde at forberede kvass fra havre. Gavnlige og skadelige virkninger, såvel som ethvert andet produkt, der er i denne drik.

Hvad gør man med resten?

Bundfaldet efter dræning kan genbruges. Havre genfyldes med varmt vand til det tidligere niveau. På dette tidspunkt, er det tilføjet lidt mindre sukker - omkring 3 spsk. For fyldig smag og mørkere falde i søvn rosiner. Således kan havre være re-indgyde i 2 måneder. I sommerperioden normalt det ændre sig efter en måned. Hver praksis bestemmer, hvor ofte at opdatere kornet, da det påvirker smagen af drikken.

Kontraindikationer

Vi har allerede lært, at en bryg lavet af havre. Fordele og skadelige virkninger af at kombinere det i lige store andele. På den positive egenskaber har vi talt. Nu overveje, hvem der skal nægte sådan en drink.

Kontraindikationer til anvendelse kan tjene som:

• colitis, forskellige ætiologier;
• enteritis;
• kronisk gastritis;
• glyutenosoderzhaschih fødevareintolerance;
• gigt;
• lidelser i leverfunktionen og relevant sygdom;
• tilstedeværelsen af mavesår.

Relativt få, men der er grund til at begrænse eller ikke at drikke kvass fra havre. Fordele og skadelige virkninger af drikke manifestere sig forskelligt i mennesker. For en person kølig bryg er frelse i sommervarmen, og heldigvis kan tillade sig et par kopper om dagen. Og nogle drikke er i stand til at levere en masse ubehag. Vel vidende om deres diagnoser, bør lytte til anbefalingerne om anvendelsen. Eller en konsultation med din læge, som ikke kun fortælle, om du kan drikke kvass eller ej, men i tilfælde af opløsning vil bestemme en nyttig mængde.

brændværdi

Nok nærende velovervejet kvass fra havre. For dem, der har til hensigt at tabe sig, de ekstra kalorier til noget. Jo mere det, fordi deres kvass havregryn indeholder 300 kalorier / gram. Denne værdi skal tages i betragtning ved udarbejdelsen af en kosten menu. Og denne drik passer perfekt for dem, der ønsker at tage på i vægt og normalisere stofskiftet. I hvert fald de absolutte naturlighed komponenter er kun garanteret i husmandskost.

Havre bryg indeholder ca. 1,3% alkohol. Dette slot påvirker ikke pleje bag rattet eller arbejder med mekaniserede enheder, men forsigtighed og i dette tilfælde kan ikke skade.

konklusion

Nu ved du, at er en bryg lavet af havre, de gavnlige og skadelige virkninger af dem er beskrevet ovenfor. Men under alle omstændigheder, før du bruger konsultere din læge for gravide og ammende mødre.