Madlavning bagt laks

Laks funktion - dens velsmagende, mørt kød. Det er takket være denne egenskab, denne fisk bruges med stor succes for udarbejdelsen af forskellige retter. Plus, laks har vitaminer og næringsstoffer, hvilket gør det endnu mere attraktivt for forbrug. Og for dem, der ser deres tal vil elske denne lavt kalorieindhold kød, kun 183 kcal.

Bagt laks under urt sauce

800 gram fisk skåret i små stykker a la carte, og sætte dem i et ovnfast fad (det er bedre at bruge keramik), bør fisken være baseret på stram. Top med salt, lidt peber, dryp med citronsaft.

Sauce. I en skål stolpen tre æggeblommer og 300 ml creme. Riv skallen af en halv citron, tilsættes to lille ske sennep og hakkede friske urter (10 g dild, persille, estragon). Stir.

Hæld den fiskesauce og bages i 25 minutter.

Laks bagt med grøntsager

Omkring to kilo laks filet skåret i stykker med en diameter på fem centimeter og sat på en bagning skind opad.

To mellemstore løg, to sød peber og to tomater fint finthakket og sat ind i en kop. Salt, peber, urter og krydderier til at tilføje, at fylde med olie (olie mere), og rør den resulterende blanding blev sat på toppen af fisken.

Bages i 50 minutter. I løbet af denne tid, vil grøntsager og fisk giver saft, perfekt gennemblødt, bliver meget saftigt og velsmagende.

Bagt laks med broccoli

Pound laks netolstym skåret i stykker, hver rist salt, peber, citronsaft af en drys. Skrivning marineret en halv time, og derefter sænkes ned i allerede kogende vand på komfuret og kog i 10 minutter.

I mellemtiden, broccoli (pund) vask, kaste i kogende vand og salt i kog i 10 minutter.

Sauce. Stolpen 4 æg, et glas mælk og en halv kop fløde. Den resulterende blanding rist 150 g ost, salt og nødder tilføje muskatnød og peber.

I en bageform sætte en fisk, sætte kogt broccoli og alle hæld mælk sauce. Bages i 20 minutter.

Laks bagt i folie

I første omgang forbereder saucen. Pres saften af en citron, tilsæt en spiseskefuld honning og den samme mængde sennep. Tilføj peber og salt, bland godt.

Nu laks kød skæres i stykker, der hver smører den forberedte sauce. Så pak dem ind i folie separat. Bages i en halv time. Bagt laks med spinat går godt.

Bagt laks i flødesauce

1,5 kg laks skåret i stykker, peber og hver af dem er lidt deprimeret drys med citronsaft. Lad marinere i 15 minutter.

Sæt en stegepande på høj varme, hæld vegetabilsk olie og steg stykker af laks et minut hver side til at danne en skorpe. Dernæst satte fisk i et ovnfast fad.

Sauce. Bunch af grønne løg hakket og sat til brun i smør. Et minut senere at sende ham en stor skefuld sennep, salt, tilsæt peber og andre krydderier og hæld en halv liter creme fraiche. Giv saucen simre i fem minutter.

Den resulterende sauce hælde laks, drys med rasp og bages i 20 minutter.

Bagt laks. Madlavning bøf

Sauce. 4 skiver brød (fortrinsvis hvid) og sted i en blender, tilsæt rosmarin gren, bundt persille, hvid peber. Der rist også citronskal halvdelen og hæld olivenolie (100 ml). Alle hugge, men tænder ikke til mos.

Laks filet skæres i stykker af ønsket størrelse, som hver især dækker den fremstillede opdræt, det tæt presset, stykket skal dækkes helt.

Del bøffer grim Forvarm ovnen til 180 grader og bages i 20 - 30 minutter (bagetiden afhænger af størrelsen af bøffer).

Bon appetit!