Ginger kiks. En opskrift for enhver smag

Ginger kiks - ikke en simpel delikatesse og en traditionel ret til jul og påske. At stødt ingefær og kanel giver det en unik smag og lugt, ligesom barndommen. Favorit ingefær cookies opskrift er enkel og kræver ingen særlige færdigheder på madlavning, måske endda lære håbefulde elskerinde. Ingefær har en varmende effekt, så denne cookie normalt bages i den kolde årstid. Kogte ingefær kiks i Ikeja, kan opbevares i lang tid, så det kan høstes i store mængder på én gang.

1. Ginger cookie opskrift №1. For at forberede cookies på denne recept er nødvendig for et hundrede og tredive gram sukker og margarine, to æg, to spiseskefulde hver af honning, en spsk kakao, en teskefuld kanel og stødt ingefær, en knivspids stødt nellike, tre hundrede og firs gram mel, en halv pose vanille sukker og en teskefuld bagepulver. Smelt margarine og honning i en mikrobølgeovn eller et vandbad, og derefter blandes med kanel, ingefær, nelliker, kakao og sukker. Æg piskeris grundigt med vaniljesukker og hæld olieblandingen, tilsætning af mel og ælt dejen. Homogen honningkager dejen i plastfolie og sættes i køleskabet i 2 timer. Den afkølede dej rulles ud i et tyndt lag, hvorfra via konfekture forme skære en bred vifte af små cookies. Bage bagning, bagepapiret klar gjort, ved 180 grader, ikke mere end 7 minutter. Cookies er bedst spises i form af varme, så det bliver lidt svært, når afkølet. Det kan opvarmes i små portioner i en mikrobølgeovn som brug.

· Ginger cookie opskrift №2. For den engelske traditionelle opskrift forberede et hundrede gram smør, et æg, to kopper mel, næsten et helt kop sukker, en spsk ingefær pulver, en teskefuld kanel og muskatnød, en halv teskefuld kardemomme, vaniljesukker, en og en halv tsk bagepulver. Pisk blødt smør med sukker, vanille og krydderier, og derefter tilføje æg og bland grundigt. Sigtet mel og bagepulver hældes i en olieblanding og ælt dejen. På meldrysset bord, rul dejen ud i et reservoir og ved hjælp af forme wienerbrød udskæringer. Bagning blanketed bagning papir, spredes cookies og bages i en varm ovn ved 180 ° C i ca. 10 minutter Cookies skal opnå gylden nuance. Gat pan fra ovnen. De færdige småkager er dekoreret med farvet glasur, Pierce huller, og gør sløjfer af farvede bånd til at hænge på juletræet. Engelsk jul honningkager klar.

· Ginger cookie opskrift №3. Hvis det ønskes, den bløde bage småkager bør drage fordel af denne opskrift, som ville kræve tre hundrede gram mel, en spiseskefuld stødt ingefær, en teskefuld bagepulver, en teskefuld kanel, et par fed blomsterstande, fræset i en morter, salt på spidsen af en kniv. Et hundrede og halvtreds gram smør, to hundrede gram sukker, et æg, en spsk likør eller en hvilken som helst saft, to spiseskefulde af honning. Bland mel med krydderier, salt og soda. Separat, slog det bløde smør og sukker. Tilsæt æg og ruske op igen, indtil en vedholdende hvidt skum. Opvarmet honning i en mikrobølgeovn, hælde olieblandingen sammen med saften. Kombiner med mel homogen blanding og ælt dejen, som skal fjernes, i et køleskab i 40 minutter, kølet dej Kata lille bolde og deres lidt, priplyusnuv, spredes på en bageplade, der lå et bagepapir. Ved bagning af cookies stigninger i størrelse, så du skal være mellem dem en afstand på nogle få centimeter. Bages i en varm ovn i 15-20 minutter. De færdige småkager bør opbevares i en kasse med et låg.

Ingefær kiks, kalorieindhold , som er 60 kcal / 100 g, og kan anvendes med en kost. Kun det ikke er ønskeligt at spise mere end hundrede gram om dagen. Hvis du er meget glad for denne form for dessert, men ønsker ikke at tage på i vægt, så reducere forbruget af brød og andet bagværk.