Madlavning pandekager med honning og nødder. hemmeligheder værtinde

Siden oldtiden i Rusland rødmosset Blinok var ikke bare et måltid. Vi forberedt denne fest til ære for den generøse sol, give folk den venlighed og varme. Bagning duftende dynger af pandekager, vores forfædre mødt foråret. Alive denne gamle tradition til i dag - og i dag har vi underholdt familien pandekager på fastelavn.

Men for at opfylde denne parabol kan være på bordet, og på hverdage. Og er det undre nogen? Pandekage opskrift kræver minimal sæt er ikke de dyreste produkter, koge dem er ikke svært. Og den overflod af toppings, perfekt egnet til dem, der gør denne skål virkelig universel. Pandekager er pakket kød og fisk, svampe og tærter, friske krydderurter, hytteost, frisk og dåse frugt ... De serveres til hjemmet marmelade, kondenseret mælk, marmelade. Og hvis at dumpe deres ædle kaviar eller saltet rød fisk, får du en rigtig delikatesse. Specielt gode pandekager med honning og nødder. Her er tale om dem.

pandekagedej

For at forberede denne velsmagende og sund dessert, vi har brug for til at stege pandekagerne, helst flere, og forberede honning-møtrik påfyldning. Der er mange pandekage opskrifter. De er stegt med mælk, yoghurt, mineralvand, koaguleret. At lave mad pandekager med honning og nødder, kan være bevæbnet med følgende opskrift pandekager:

• 1 liter sur mælk alt det grundlæggende;
• 2 æg;
• halv kop sukker;
• måltid - 350-400 gram;
• læsket soda;
• 3 spiseskefulde vegetabilsk olie.

Ingredienserne skal blandes grundigt, indtil homogen. Mel er bedre at tilføje dele, så der ikke klumper. For smag kan du tilføje til dejen lidt vaniljesukker. Den vegetabilske olie, hvis det ønskes, kan erstattes med smeltet smør. Mange bagere rådes til at tilføje nogle salt lidt sød dej, dette giver det en særlig tone.

stege pandekager

Det første skridt bør være godt varmet pan. Tilsætning af olie til dejen direkte eliminerer behovet for at hælde det igen og på en pande. Er det tilstrækkeligt til periodisk tørre overfladen af skive bacon.

Hæld dejen i gryden kan være almindelig eller særlig slev scoop. Til pandekager med honning og nødder ser æstetisk tiltalende, præparatet er nødvendig for at undgå dannelse af takkede kanter. For at gøre dette, hæld i gryden tilstrækkelig del af testen, var det ikke nødvendigt at tilføje. Så farven på pandekager ville være rart og ensartet.

Honning, nødder og pandekager

Forberedelse af fyldet tager ikke meget tid. Det er ønskeligt at pre-stege nødderne, og derefter opdele dem i stykker. Suit og de sædvanlige valnødder, og mere eksotiske arter: mandler, cashewnødder, pinjekerner, jordnødder. Selv pandekager med honning sommetider drysset med sesam eller hørfrø.

Honning er bedre at vælge en væske, det var praktisk at dykke ned i hans pandekager. Det passer næsten alle sorter.

Serveres ved bordet

Pandekager med honning og nødder serveret i et fælles fad, og der serveres bordet a la carte retter. Tilladt at spise denne parabol hænder, men at tilbyde dessert knive og gafler stadig står. Typisk, honning og nødder tjente i særlige beholdere til besøgende selv kan tilføje en godbid. Hver stikkontakt er nødvendigt at gøre en særlig ske, som kunne sætte additivet på en pandekage eller plade.

Nogle gange nødder blandet med honning og tjene i samme parabol.

Ved de pandekager de serveres varm te, brygget rose, kaffe. Om sommeren kan du behandle dine venner en kold limonade, frugtsaft, kompot. Bemærkelsesværdigt fremhæver smagen af honning og nødder kølig mælk. Om alle drikkevarer driver én regel - de må ikke indeholde for meget sukker, som søde pandekager selv.

Hvis du ønsker at finde anvendelse på sådanne pandekager alkohol, kan det være hvidvin eller vermouth.