Mad og drikkevarerSalater

Madlavning salat squash til vinteren. opskrift

Barer af frugt og grøntsager til vinteren - en obligatorisk aktivitet hver husmor. Naturligvis vil jeg ikke kun banker i pantry fryd for øjet overflod af dens indhold, men det var virkelig velsmagende og godt for helbredet. Den første betingelse for dette - at finde gode opskrifter.

Salat af tomater, løg, courgetter og peberfrugter

Har du lyst til at forberede en salat af zucchini i vinteren? Opskriften, som er præsenteret for dig, henviser til kategorien "diverse". For at fremstille de nødvendige tomater, løg, peberfrugt, agurker, krydderurter og krydderier. Fit unge zucchini. Ved bunden af hver dåse (tre liter) pour spiseskefuld sukker (anden skeen har medio fyldte dåser, og tredje - i slutningen), samme - salt (nu en, den anden - endefligene), flere ærter allehånde, skive eller hele krydderi - bitre, laurbærblade og dild. Derefter lag af hakkede grøntsager. I første omgang, salat af zucchini på en vinter anbefaler opskrift sætte skiver tomater. Bedre hele skåret i 4-6 stykker alt for små stykker under sterilisation og mister koge "handelsvare" type. Det andet lag - løg, hakket forholdsvis tynde halvringene. Næste agurker. Hvis unge - i skiver 2-3 mm tyk, store - skiver. Så salat vinteren squash opskrift foreskriver søvn halvcirkler hakket halm eller sød peber, en nyeste bare skiver zucchini. Således at det er nødvendigt at fylde krukken, før de når kanten af halsen på 2 fingre. Ved udgangen sætte nogle zubochkov hvidløg, dild mere, den sidste skefuld sukker og salt, hæld eddike (6%, 3 spsk). Fyld hver krukke med koldt vand og sterilisere i 15-20 minutter, derefter rulle op. Når observere teknologi kan være en salat til vinter squash, recept hævder i mindst 2 år. Selv, selvfølgelig, spiser det med glæde, du i den første sæson.

Salat af zucchini og gulerødder

En anden stor appetitvækker til bordet - en salat af squash og gulerødder, naturligvis, i marinaden. Hvis i forrige opskrift andelen af grøntsager er ikke særlig kritisk, men dette bør respekteres. For hver 3 kg af basisproduktet kræves til kilogram løg, gulerødder, tomater. Eventuelt en salat til vinter squash opskrift tillader tilsætning paprika (i samme mængde eller ved 2 kg). Udover de ovennævnte bestanddele, du har brug hvidløg (1 lille hoved), et glas (200-250 g) af solsikkeolie til stegning, 3 spsk eddike (6%), 3 - salt og 5 - marinade sukker, krydderier (koriander, sød peber , nelliker, laurbærblade). Forberedelse af salat om vinteren squash som: løg sønderdele, udfylde den store støbejern, hæld olie til at stege til de er gyldenbrune (15 min.). Riv gulerødder, zucchini og tomater skåret i skiver, peber - julienne, Hak hvidløg fint. Tilføj til løg gulerødder, lad det simre i 10-15 minutter mere. Så downloade zucchini og fortsætte med at dyrke grøntsager i 15-20 minutter mere. Det sidste tilføjet tomater, hvidløg, krydderier, salt, eddike hældes. I processen med madlavning grøntsager blandes, bør ilden være moderat, så intet er brændt. Når alle komponenter tilsættes, dækker zucchini. Salat (til vinter opskrifter kræver langvarig varmebehandling) skal være slukket indtil den er klar (ca. et kvarter), så er det varmt pakket i sterile banker og roll.

Succesfulde du emner!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.