Mad og drikkevarerOpskrifter

Marinering tomater uden sterilisation: de bedste opskrifter. Sådan marinere tomaterne uden sterilisation?

Næsten alle på bordet er der et produkt som en tomat. Det er en del af salater, første og andet retter, saucer og så videre. I dag har mange husmødre ikke en fest uden de velsmagende og sunde tomater. Dette er ikke overraskende, da brugen af dette produkt bevist af videnskaben. Det indeholder således glucose, fructose, vitaminer, mineralsalte og andre flygtige elementer og stoffer, der hæmmer udviklingen af thrombose, har anti-inflammatorisk og antibakteriel virkning. Måske er det derfor hver familie har sine egne opskrifter til denne grøntsag, og også mange måder at præforme dem om vinteren, såsom for eksempel bejdsning tomater uden sterilisation. Selvfølgelig kan man ikke stoppe der, da der altid er et ønske om at prøve noget nyt. I dag ser vi på et par måder at bevare tomater uden sterilisation.

Marinerede tomat halvdele

Ingredienser: tomat, hvidløg, sød peber, salt, sukker, eddike og vegetabilsk olie.

Til marinaden: tre og en halv liter vand tager halv kop sukker, to spiseskefulde salt, halv kop eddike.

forberedelse

Før marinering tomater om vinteren, skal du vælge dem korrekt. For at gøre dette, passer kødfulde tomat sorter, stærk nok og neperespelye. Først de vaskes, skæres i halve. Hvidløg renses. Ved bunden af dåserne er placeret på to fed hvidløg, fem ærter allehånde, skære ned sætte tomaterne, alle hæld kogende vand, dække med et låg og lad i ti minutter. I mellemtiden forberede marinaden. For at gøre dette, er alle ingredienserne blandes, bring i kog, og først derefter tilsæt eddike.

Efter ti minutter af tomater tømt dåser med vand og hæld dem tilsættes marinade på én spoon vegetabilsk olie per liter jar and roll. Emballager, som er marinerede tomater (uden sterilisation kogt) og omvendte låg ned ostuzhivayut.

Dåse tomat uden sterilisation

Ingredienser: tre to-liters dåser tre kilo modne tomater, tre løg og gulerødder, drue blade ni, tolv cherry ark; korender tolv ark, et bundt af frisk persille, hvidløgsfed tolv og to laurbærblade, sorte tolv ærter og ærter allehånde otte, fire spiseskefulde salt og to hundrede og halvtreds gram eddike, tre og en halv liter vand.

forberedelse

Bejdsning uden sterilisation tomat starter fra det faktum, at vandet bringes i kog. Gulerødder skåret i plader, løg - ringe. I bunden af hver kan sprede grape, kirsebær og solbær blade, sætte to fed hvidløg, hakkede plader, løg, gulerødder, persille og tomater. Hæld kogende vand over banker og efterlade dem i tyve minutter.

madlavning marinade

Vandet tilsat salt og sukker, laurbærblade, peber, bragt i kog og tilsæt eddike.

Pickle tomater uden yderligere sterilisation. Således over tid vandet er drænet fra krukker og fylde dem med varme saltlage, roll og tæppe dækker støbt ned, så længe de er afkølet.

Dåse tomat med druer

Ingredienser: Tomater, klase vindruer, peberrod blade, dild, salt og sukker, og peber, eddike.

forberedelse

Før marinering tomater uden sterilisation, vaske grøntsager, druer og urter. I bunden af nettet spread dåser dild, peberrod blade, tomater lag, derefter et lag af druer og så videre. Vand koges i en gryde, hæld i krukker og lad i femten minutter. Over tid, vandet drænet fra krukker i en gryde, tilsat salt, krydderier, eddike, og bring i kog. Hæld den varme marinaden og roll tomater. Tara vendes og dækket med et tæppe, indtil, indtil den er afkølet. Syltede tomater uden sterilisation klar!

Tomater og løg til vinteren

Ingredienser: tomater, løg, persille, peberrod og solbær blade, allehånde.

For marinaden: en liter vand tage tre skeer af sukker, en teskefuld salt og firs g eddike, en spiseskefuld af vegetabilsk olie.

forberedelse

Før hvordan man lage tomater til vinteren, skal tomater vaskes grundigt og skæres i fire stykker, løg - halv ringe. I de fremstillede krukker pålægge peberrod blade og korender, krydderier, og derefter flytte lagene af tomat og løg, hæld kogende vand og lad i femten minutter under låget lukket. I mellemtiden forberede marinaden. For at sætte det i vand alle ingredienserne, opvarmet til kogning og tilføjet til slutningen af eddike.

Vand drænes fra tomater, og hæld marinaden tilsættes på skeen vegetabilsk olie og ren roll covers, dåser inverterede og fik lov at afkøle. Syltede tomater uden sterilisation kan opbevares i lang tid.

Tomater med sennep om vinteren

Ingredienser: en kvart af tomater, to laurbærblade, femten ærter allehånde, en skefuld sennepsfrø.

For marinaden: en liter vand tage et hundrede og halvtreds gram eddike, salt og fyrre gram og halvfjerds gram sukker.

forberedelse

Marinering tomater uden sterilisation begynder med det faktum, at de rene krukker lagt peber, laurbærblade, sennepsfrø og vaskede tomater. Det skal bemærkes, at sennep tilføjer skarphed til tomater, så de kan spise og børn. Så langt, så forberede marinaden. For at gøre dette, er alle ingredienserne blandes og koges i tyve minutter. Derefter hældes den varme saltopløsning og tomater roll, inverterede låg og afkølet. Må ikke bekymre sig om de store mængder af eddike, som nogle af det forsvinder i kog.

Marinering tomater (opskrifter uden sterilisering) gør det muligt at opnå et produkt, der går godt med ristede kartofler, kød, korn og så videre.

Syltede grønne tomater

Ingredienser: umodne tomater aflange blade og peberrod solbær, løg, peberfrugter "Spark".

Til marinaden: en liter vand tage et hundrede og halvtreds gram eddike, halvtreds gram salt, firs gram sukker, ti roser ti ærter af sort og allehånde, laurbærblade fem.

forberedelse

Marinering tomater uden sterilisation begynder med det faktum, at tomaterne godt skyllet ud. I bunden af hver kan sætte bladene af solbær og peberrod, tomater, store bidder af løg, en chili. Særskilt, koge vandet til marinaden, tilsæt alle de ovennævnte ingredienser og kog i femten minutter. Derefter varmt saltvand hældt tomater, forseglet beholder og fik lov til opbevares køligt. Sådanne tomater fodret til de vigtigste retter, skære dem i flere dele, løgringe og drys vanding vegetabilsk olie.

Således tomat opskrifter til vinteren meget. Hvad skal man vælge for sig selv, alle beslutter for sig selv. Anyway, er marinerede tomater opnås velsmagende og appetitvækkende.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.