Mad og drikkevarerOpskrifter

Min første kulinarisk oplevelse: en opskrift kondenseret mælk

Hver af os har sine egne fordele og ulemper, styrker og svagheder, så jeg for eksempel en frygtelig sød tand. Jeg ville være glad for at ændre situationen, men, som de siger, og strømmen er, og vil i den nuværende, men med viljestyrke og lykke. Derfor kan jeg ikke gøre for det, bortset fra at leve i harmoni med de behov, organismen.

Allerede som barn besluttede jeg, at jeg er nødt til at affinde sig med en tørst efter "noget lækkert", og ignorere de ønsker af hans krop. Selvfølgelig ikke min faste hensigt blevet godkendt af sine forældre, der forsøgte at lære mig at være brugbare frugter og grøntsager, og derfor chokolade slik og min favorit kondenseret mælk, jeg spiser i begrænsede mængder.

Jeg må sige, at jeg var ganske klog barn og indså hurtigt, at hvis du vil have noget, du er nødt til at sætte denne maksimale indsats. Så jeg besluttede at lære at lave mad selv noget meget velsmagende. Men efter mor kogt kozinaki mig meget vred i lang tid, jeg forkælet retter, men heldigvis mit øje fanget opskriften kondenseret mælk.

Det var min første vellykkede kulinarisk oplevelse, har mælken viste sig lækker og selv mine forældre kunne lide. Siden da årene gik, jeg ikke lave mad selv til et andet erhverv, men opskriften kondenseret mælk - en af favorit hidtil, fordi den søde tand, jeg skal nok hele sit liv.

Jeg ved, at mange også er ved at forberede denne usædvanligt velsmagende ting derhjemme, og har derfor besluttet at dele deres hemmeligheder med dem, der også elsker denne vidunderlige produkt, fordi det er meget nemt at lave mad. Hvordan laver kondenseret mælk til salg er ukendt for mig (jeg er ikke interesseret i dette emne, og producenterne vil bestemt ikke fortælle dig alle de hemmeligheder), men jeg kender opskriften hjem. Jeg må sige, at det er - bare en af mange, men jeg bruger dem i mange år og er meget glad.

Så min opskrift kondenseret mælk. Den grundlæggende ingredienser - mælk og sukker. Mælk kan erstatte fløde eller mælkepulver.

Beregningen er som følger: 250 g sukker og en halv liter mælk. I mælk tilsæt sukker og rør det grundigt piskeris. Sætte beholder med sukker-mælkeblandingen på kogepladen og på den lave varme under omrøring hele tiden. Efter kort tid, blandingen bliver tyk og viskøs.

Madlavning hemmelighed: Kapacitet (retter), hvor det færdige produkt skal være neemalirovannoy og har tykke mure.

Som option - fremstilling af kondenseret mælk i en sukkersirup. I en skål med 500 g sukker Hæld lidt vand (til at fugte det), sætte retter på komfuret og kog siruppen. Kog det i omkring fem minutter, hæld mælk (1 liter), koge ved en meget lav flamme under konstant omrøring blanding.

Sådan mælk kan opbevares i køleskabet i længere tid (i de lukkede låg steriliserede krukker).

Selvfølgelig, nogen måske tale om, hvordan man laver den kondenseret mælk derhjemme, synes absurd: hvad der kunne være enklere - gå til butikken og købe et produkt fremstillet af fagfolk. Jeg beder afviger. For det første, kondenseret mælk, kogt deres egne hænder sikkert ikke indeholder konserveringsmidler, og for det andet, med hensyn til smag er ikke ringere end hans butik analog, og for det tredje, øger deres selvværd og giver grund til at være stolte af sig selv.

Den eneste hage: kondenseret mælk, kogt i hjemmet, er der ingen ren hvid, men det ændrer ikke sine "goodies". Og den tid, der bruges på køb af produktet, kan du spare på denne måde, hvis, siger, den nærmeste butik er langt væk.

Kort sagt, processen med udarbejdelse af kondenseret mælk i hjemmet - er frivillig og valgfri. Jeg er sikker på, at min opskrift kondenseret mælk finder sine tilhængere, som ikke er for doven til at bruge lidt tid og kræfter til at skabe denne lækker, som var engang fundet mig ...

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.