Moderne opskrift på en lækker pizza

Pizza, Italiensk er den nationale ret, har form som en rund kage, der traditionelt dækket med tomater og ost - dens væsentlige komponenter. Dette er en af de mest populære retter kom til os fra det syttende århundrede i verden. På det tidspunkt, på bordet blev serveret nogle retter til et brød.

pizza madlavning teknologi

Dej til klassiske italienske retter tilberedt med særlig mel, salt, gær, vand og olivenolie. Samtidig er det æltes sine hænder, rullet i en lagtykkelse på en halv centimeter, dækket med tomatsauce, som er lagt oven på enhver påfyldning og altid revet hård ost. Derefter pizza bages i en træ eller en transportør ovn i ca. to minutter.

Den klassiske opskrift på en lækker pizza

Ingredienser: seks hundrede gram mel, en kop vand, en knivspids salt, tre spiseskefulde olivenolie. Fyld: Mushroom Pasta "Porcini", tomater, salami, konserverede svampe, hård ost.

Fremgangsmåde til fremstilling

Inden der træffes en pizza i en skål hæld mel slide, hvilket gør den øverste rille, som hældes i vand, olie, sætte salt. Dejen skal være blød og elastisk. Det rulles ud i tynde skiver og spredes på en bageplade drysset med mel. Det spreder pastaen (du kan mayonnaise), finthakket svampe og salami, samt tomater, og sættes i ovnen i otte minutter. Efter dette, er det pizza drysses med revet ost og sende tilbage i et minut i ovnen.

Opskrift på en lækker pizza fra Thailand

Ingredienser: en pakke af gær, en kop vand, to kopper mel, en kvart kop hvedekim, en teskefuld salt, en spiseskefuld honning. Sauce: en kvart kop smør peanut og hoisin sauce, sovs, honning skeen halv, en skefuld eddike, ingefær, sesamolie, sojasauce og vand, og skeen-gulv chili sauce, sauceske fisk halvdel. Fyld: to kyllingebryst, en halv skefuld olivenolie, en kop ost, puchok grønne løg, to skefulde revet gulerødder, ristede peanuts, en skefuld af koriander, en kvart kop bønnespirer. Fyld: honning, hvidløg, saft og citronskal af citron, smør , fløde.

Fremgangsmåde til fremstilling

Denne opskrift er en lækker pizza er først at blande smør, saft og citronskal, hvidløg og honning (alle efter smag) i en blender og sætte massen på et køligt sted. Gær fortyndet med vand og fik lov at henstå i ti minutter, tilsæt derefter honning. I en separat skål blandes mel, salt, hvedekim, gær hældt æltede dej og lad den stå et stykke tid, så at det er op. Kylling stegt i smør, bland alle ingredienserne separat for saucen, tilsæt til hakket i stykker af kyllingebryst. Dejen er spredt på en bageplade og bages i ovnen for lidt. Så smurte han resterne af sauce på toppen af det lægge ud kylling, gulerødder, bønnespirer, knuste jordnødder, koriander, ost. Bages indtil gjort. Det færdige fad drysses med krydderier.

Hawaii opskrift lækker pizza

Bestanddele (for tre pizzaer): et glas mælk, ti gram tørgær, tre skeer af sukker, fem spiseskefulde vegetabilsk olie, to æg, et pund mel og salt. Fyld: tomatpuré, dåse ananas, skinke, hård ost.

Fremgangsmåde til fremstilling

Gær opløses i mælk, sat tilbage sukkeret og sat i et varmt sted i femten minutter. I mellemtiden slog æggene, tilsæt salt, smør, alt blandet. I denne masse tilføje svampen, mel, ælt ikke meget stiv dej, som derefter sættes i et varmt sted i en halv time. Den færdige dej rulles ud, sat på en bageplade, pensel med tomatpuré, spredt på toppen af skiver ananas og skinke, drysset med ost og sende det i ovnen i tyve minutter. Bon appetit!