Mad og drikkevarerOpskrifter

Opskrift på stuvet kartofler med kød - varm selv på stangen!

Sandsynligvis alle ved, hvordan man kokken kartofler med kød. Og alt dette opnås på forskellige måder, selvom ingredienserne er de samme som alle andre. Dette er en meget standard parabol, der varmer sjælen og kroppen, ligesom vin. Ekstremt nærende, som de siger - nazhoristo, men for de sultne og frosne fødevarer sådanne mennesker er simpelthen uerstattelige. Styrken ved denne parabol er i enkelhed. Men selv den simpleste opskrift stuvet kartofler med kød, du kan løfte tilsætning af frosne grønne ærter, selleri, tomater uden frø og hud og Worcestershire sauce, som vi gjorde.

Opskrift på stuvet kartofler med kød

Hvad vi har brug

Fire hundrede gram oksekød, seks store kartofler, fire gulerødder, selleri, løg, tre spiseskefulde mel, salt og peber, to tomater. Stock op på oksekød bouillon, tilføje til det, som du har brug for - mad i en gryde skal være dækket med væske. Endvidere spiseskefuld Worcester sauce, tre laurbærblade, et halvt glas frosne ærter.

Hvordan det hele gør - det første trin

Alt skæres i stor: løg, gulerødder, kød, selleri. Tomater skoldes med kogende vand, fjern skræl, fjern kernerne og overskydende saft. Bedre udnyttelse af den store gryde. Varm vegetabilsk olie, hurtigt steg løg, gulerødder, tomater og kød - bare alle på én gang, under konstant omrøring. Drys med mel, inverterede flere gange, tilsæt bouillon, Worcestershire sauce, dække med låg, mindske varmen og lad det simre indtil da, indtil kødet er mørt. Du kan få brug en time eller mere, afhængigt af kvaliteten af dit oksekød.

Hvordan man gør det - den anden fase

Nu tilføje selleri, kartofler, og når det koger - ærter. Blanking låg. Simmer til kartoflerne er kogt, lejlighedsvis glancing over væskeniveauet og omrør. Lige før du fjerner fra komfuret, kan du drys med krydderurter. Vær sikker på at lade stå i en lukket tilstand med en fjerdedel af en time, så smagen af fødevarer vil forbedres dramatisk. Vores opskrift stuvet kartofler med kød er ikke ligefrem kan lide alle de andre! Han er klart bedre - smagen af denne parabol er trukket ind i køkkenet alle indbyggerne i nabolaget inden for en radius af ti kilometer!

Mens kød tushilos, vi lazed

Vi lavede coleslaw. Hvorfor? For det første at øge udskillelsen af mavesyre (vi er nødt til at fordøje maden er ikke let!), Og frisk kål nødvendigvis forbedrer appetit, for det andet skarp lille salat er meget godt med stuvet kartofler, og i sig selv er velsmagende. Og så er de opskrifter af salater med friske grøntsager er suppleret med næsten alle opskrifter fra kød. Med billeder i kogebøger er bare indlysende.

Her kål

Mindre makulere kål, riv gulerødderne på et fint rivejern, hak løg, drys det hele i et bassin med salt og peber, er nu en god grind hænder. Som min bedstemor siger, "pozhamkayte" kål som det skal. Hæld citronsaft og vegetabilsk olie. Du kan føje til alle de krydderier, du kan lide, samt greens, æbler, tranebær eller tranebær. Og det er det spørgsmål, hvilken af de to retter vil blive ødelagt ved bordet med stor glæde: den, der tilbydes opskriften stuvet kartofler med kød, kål eller som udbydes af os - syrlig og knasende. Men de er hinandens ansigter. Og de næsten ikke kan leve uden hinanden.

Og det er ikke alt

Det er nødvendigt, at bordet var i vinter rigelige. Det er derfor nødvendigt ikke blot at grave i vinkælderen, men også i de opbevaringsrum: mon der ikke eksisterer en tønde med syltede Ryzhikov, banker med pickles, tomater, squash. Mechite alt for at stuvet kartofler med kød, vil du se, hvordan det er varmt og festligt!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.