Mad og drikkevarerOpskrifter

Terrin af bønner - de mest lækre sandwich

I vor tid, blev særlig populær pate fra grøntsager og svampe, er som mange nu forsøger at spise sund mad og foretrækker vegetarisk køkken.

Pate - en meget blid hakket kød, grøntsager, fisk eller svampe, som er udarbejdet på en speciel måde. For at gøre det perfekte kartofler, aubergine, svampe, bønner og kål. Forbered sådanne pastaer kan være anderledes: Kog grøntsager møre, at gnide dem gennem en sigte eller bruge en kødhakkemaskine, sat i en form og efterladt til at hærde eller bare bage i ovnen.

De er som regel anvendes til sandwich, som et fyld til tartlets eller som en separat skål. Pate fra grøntsager er lækre, og den varme foder kan være som en side parabol til hovedretten. Serveres dem anbefales med fløde, tomat eller fløde sauce. Hvis kogte paté beregnet til ferien bordet, så prøv at dekorere det med skiver af citron, kerner af granatæble, drue, eller drys med krydderurter. Prøv foreslåede opskrifter pasta og sprede dem dit daglige menu.

foie bønner

Vi brug af følgende ingredienser: en kop bønner, en kop valnødder, løg, to spiseskefulde 9% eddike, 50 g smør, en bundt frisk persille, vegetabilsk olie, krydderier, salt.

Forberedelse af en pasta af bønner. Om aftenen hæld vi bønnerne med vand og lad natten. Den næste dag, vi koge det i letsaltet vand og formalet gennem en kødhakkemaskine. Må ikke Kog stærkt bønner, ellers bønner pate få dryish.

Valnødder steges i en gryde uden olie, løg, og også rydde jorden gennem en kødhakkemaskine. Drys bønner vægt af krydderier, salt, tilsætning smør og finthakkede greens. Pate lavet af bønner omhyggeligt ælt fordelt i en form og afkølet i et køleskab.

linser Pate

Ingredienser: linser glas (grøn), polstakana valnødder (rensede), fem stykker svesker, medium løg, hvidløg zubochka tre, tre spiseskefulde vegetabilsk olie, salt.

Gentage linser, skylles under rindende vand og kog. Den hæld vegetabilsk olie gryde og sprede det løgringe. Steg over meget svag varme. Et minut senere, tilsæt svesker og hele hvidløgsfed. Når løget Svits, slukke ilden.

I en blender æglæggende valnødder, omhyggeligt male, tilføje zazharku, salt smag og male igen. Så læg de færdige linser og igen slibes til en glat konsistens. Hvis pastaen bliver for tør, tilsæt mere vegetabilsk olie.
Hvis linserne koge ikke at fuldføre den fordampning af vand, olie breder sig, kan ikke kræves på alle. Pate spredes på brød og tjene som en appetitvækker.

Pate af svampe

Vi får brug for disse ingredienser: et pund af eventuelle kogte svampe, en spiseskefuld sigtet mel, to æg, fire fed hvidløg, sort peber, tre spiseskefulde smeltet smør, et par spiseskefulde mayonnaise, tsk salt, og eventuelle friske krydderurter.

Kogte svampe fint male i en kødhakkemaskine. Fed hvidløg og friske krydderurter makulere og forbinde med svampe. Æg, slog godt og hæld i svampene. Denne tilføjelse også mel, peber, salt og bland det hele. Derefter tager man panden, smelter deri smeltet smør, spredt champignon hakket og stegt det i omkring fem minutter på medium varme, periodisk omrøring med en træspatel. Nu sprede fyldet i en skål, tilsæt mayonnaise eller creme fraiche og bland godt igen. Denne pasta er perfekt til sandwich til morgenmad.

Nyd dit måltid!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.