Ørred bages i ovnen

Fisk ørred anses for at være delikatesse, er det ikke underligt, at de retter fra det ofte kaldes "kongelig". Ud over det faktum, at denne fisk har en delikat smag, er det også er leverandør af fedtsyrer, som er meget gavnligt for hjerte og blodkar, og derudover er et effektivt middel mod kolesterol indskud.

Vesteuropæere gerne stege fisken på grillen, eller lave mad fra hendes øre, kaukasiere er kendt for evnen til at koge ørred i hjemmet vin og urter, og nordlige folkeslag foretrækker det rå. Men den mest lækre og diætetiske metode til fremstilling af ørred er dens bagning. Dette er en stor mulighed for at forberede mørt og saftigt fisk, overrasket over hans usædvanlige smag.

Hvordan til at bage i ovnen efter ørred - se på.

Ørred bages i ovnen med mandel ostesauce

Ørred raffineret smag og lækre ost kombineret med krydrede noter af mandel erobre selv de mest krævende gourmeter.

ingredienser:

Ørred - halvdelen af de fisk filet.

Hård ost - 200 g

Mandler - 70 g

Persille - en kvist.

Krydderier.

fremstilling:

1. Mandler gennemvædet i et par minutter i kogende vand under dannelse det fra skallen og fint skåret.

2. De knuste mandler kombinere med revet ost og hakkede krydderurter.

3. ørred filet gnide krydderier, æglæggende i et ovnfast fad og smører mandel-ost blanding.

4. ørred bages i ovnen i ca. 25 minutter, bør temperaturen være omkring 200 grader i hele tilberedningstiden.

Ørred bages i ovnen til at smelte ost, mandel nødder og petrushechkoy, viser det sig så lækker og påfyldning, der kræver ingen side skålen. kan supplere fad et glas god hvidvin.

Ørred, bages i ovnen

Dette er en af de opskrifter, som er behageligt i sin enkelthed i madlavning og samtidig slående skønhed og fantastiske smag af det færdige fad. Sådanne fisk kan ligeså godt være forberedt og erfarne værtinde til ferien bordet, og en komplet ignorant i madlavning, men romantisk på hjerte, for sin elskede. Af den måde, og i en, og i et andet tilfælde ville en flaske hvidvin til denne parabol være ganske passende.

ingredienser:

Bækørred - 1 fisk.

Citron - 2 skiver.

Salt og peber.

Krydderier af italienske urter.

fremstilling:

Ørred Burke, krydr med salt og peber, fyldt med citronskiver og drys krydderier af italienske urter. Skib fisk i ovnen i 30 minutter, så følger det, at temperaturen ikke falde til under 180 grader.

Hele vores ørred, bagt i ovnen er klar. Enkel, hurtig og lækker!

Bagt ørred med citron

Du skal bruge: ørred; citron gulvet; et bundt persille, olivenolie.

Ørred rengøres, afbrød finnerne og fjern indmaden. Persille skal skæres i små stykker. Gnid med salt fisk, olie smurt, sat i greens, citron dråber. Bages i ovnen i 20 minutter ved en temperatur på - 200 grader. Serveres med ris eller grøntsager. På toppen af fiskene kan være dekoreret med skiver af citron og friske krydderurter. Ørred med citron ved første øjekast vækker appetitten og kan lysne ethvert bord som en festlig og afslappet.

Til ørreder kan fodres sursød sauce, flødesauce eller hvidløg mayonnaise baseret. Fremragende kombination af fisk og grønne asparges, på grund af sporstoffer, supplerer hinanden, får du en meget sund fad.

Ørred i ovnen - dette er en stor mulighed for dem, der er på en kost. Lavt indhold af fødevarer kalorieindhold gør det muligt at bruge det uden frygt for figuren. Fisk, især ørred, rig på mange vitaminer og sporstoffer, så bruge det i mad anbefales så ofte som muligt.

Bon appetit! Kog med glæde.