Fisk i en gryde. Opskrift tre udførelsesformer

Alle har været vant til, at det kun er kødet tilberedes i potter. Det er den form for traditionel ret. Svinekød, lammekød, oksekød, kylling, kartofler, kål og andre grøntsager. En lang række af muligheder! Hvorfor ikke vise en endnu større udvalg af dagligvarer? Ikke mindre velsmagende fisk i en gryde, recept , og i dette tilfælde er langt fra alene. Så forberede fisk!

Fisk i en gryde. Opskrift "Laks i potter med Camembert ost sauce"

Designet til to personer. Fem små kartofler skræl og skæres i tern på omkring en kvadratcentimeter. Raskolennuyu smide på panden og steg, indtil en smuk gylden brun, fjernes fra varmen, delt i to lige store dele og sende dem i potter. 200 gram laksefileter godt vasket og tørret, skåret i terninger omtrent den samme som kartofler. Fisk er det andet lag. 6 - 8 hele friske svampe (ligegyldigt hvad, du kan tage den sædvanlige frosne svampe), finthakket og før om puljen i lidt derefter i gryden i 10-15 minutter, så de ender normalt udtørret. Én mellemstore løg chop halv ringe og steges i en gryde til de er gyldne brune og sende i en gryde på toppen af svampe.

På samme pande efter løgene smeltede Camembert ost (Brie kan benyttes) og hæld 100 - 150 ml fløde, om ønsket tilsæt hvidvin. Alle mix indtil glat, hæld saucen i lige dele i potter. Top valgfri smuldre frisk persille, dild eller andre krydderurter. Fans af skorper kan fylde indholdet i gryden med revet ost. Sætte skålen i en forvarmet ovn ved 180 ° C i 20-30 minutter. Bagt fisk i en gryde til en velsmagende cremet Camembert ost sauce er klar!

Fisk i en gryde med grøntsager. Ferskvandskvabbe med kartofler

Ferskvandskvabbe renses for indvolde, vægt, knogler, så kun lænd. Resultatet bør være 800 gram filet, som bør skæres i små stykker. Tilsæt salt og smag til med krydderier efter din smag, rul derefter i mel og hvidt brød krummer, sende gryderet i panden med smeltet smør.

Ca. 800 gram kartoffelskræller, kog og skæres i små stykker. Et stort pære og et pund af svampe (du kan bruge alle svampe) hakket og steges i afklaret smør. Hver potte af fedt og jævnt hæld massen af løg og champignon. Dernæst lægge et lag af brændt lange, så kogte kartofler. Over hver potte drysset rundhåndet nogen hård ost, for mere saftig smag kan hælde det smeltede smør.

Eftersom alle ingredienser allerede er afsendt i potter klar, så fadet er bagt lidt længere, cirka 15 minutter, så længe osten er smeltet og dannede en flot skorpe.

Fisk i en gryde - opskrift med grøntsager og æg

Du kan bruge 800 gram af hver fiskefilet. Vask det og skæres i små stykker. Et par medium hvidkålshoved broccoli i buketter at adskille, drys med citronsaft og sende i mikrobølgeovnen i et par minutter. En medium zucchini rist.

Mark 4 potter i hvert sæt lille stykke smør, det første lag - broccoli, drys den med en lille mængde af revet ost. Fisk gnides med salt og peber potten og sendes til det andet lag. Det satte revet zucchini at være lidt trampe og igen drys med ost lag.

Nu tager 4 æg, hver af dem enkeltvis bryde i en lille kop eller Piala omhyggeligt til blommen forblev intakt. I hver potte hæld et æg og derefter drys med ost. Vi får en meget smuk og usædvanlig fisk i puljen.

Opskrift bagning finish. Ovn forvarmet til 200 grader, den tid til madlavning - omkring 20 minutter.