Sådan laver marmelade fra grankogler

Overraskende tilberedningen af kogler er en populær dessert blandt indbyggerne i vores land. Efter sådan en sød produkt, fremstillet af naturlige gaver kan ikke kun fest, mens du nipper friskbrygget varm te, men også at blive behandlet for forskellige forkølelse.

Det skal bemærkes, at tilberedningen af grankogler er bedst kok i slutningen af maj eller begyndelsen af juni. Det var i denne periode af frugterne af nåletræer er stadig grønne, unge og neogrubevshie. Også eksperter anbefaler at samle kogler til at forberede sådan en dessert, væk fra veje og jernbaner, samt under de industrivirksomheder og byer.

Jam af grankogler: opskriften

Nødvendige ingredienser:

• sand Sukker - 1 hel liters;

• kogler unge og grøn - 1 kg;

• almindeligt drikkevand (oprenset) - 1 liter.

Behandlingen af kegler: unge, grønne kogler bør sortere og rense dem fra blade og andet affald, sat i et dørslag og skyl godt i koldt vand. Efter dette, de ønsker at sætte ind i en stor container, hvor du vil tilføje den normale drikkevand og melis.

Varmebehandling: Jam af grankogler skal placeres på komfuret, efter at alle ingredienserne er godt blandet. Emballager med sirup og frugt nåletræ kræver koge over lav varme og derefter koge i yderligere 5 minutter. Dernæst til en sød fad fjernes fra varmen og afkøles. Efter denne kogning af kogler bør koges igen og derefter afkølet til - og så gentaget 3 gange. Det skal bemærkes, at under afkøling dessert anbefales at dække et to-lags gaze eller rent madlavning papir.

Den sidste fase i forberedelsen: efter de unge knopper i sukkerlage koges i nøjagtig tre gange, de har brug for at være i den varme udvidet i steriliserede glas. Yderligere retter kræver roll, vendt på hovedet og dækket med et håndklæde. I denne stilling usædvanlige sødme af de naturlige gaver bør præcis cool dag. Efter dette tidspunkt krukker af marmelade bør sættes i et mørkt køligt sted, hvor de opfordres til at stå op til om vinteren.

Jam af grankogler: brugen af usædvanlige sødme

Som nævnt ovenfor, sådan en dessert, du kan ikke bare spise på kolde vinteraftener, men også holde din krop i en sund og energisk tilstand. Jam af grankogler er meget god til behandling og forebyggelse af følgende sygdomme:

• influenza, forkølelse og SARS (kroppen hurtigt genvinder skyldes C-vitamin, som er i denne dessert);

• bronkitis, hoste og lungebetændelse (virker som en god slimløsende);

• Perfekt forebyggelse af skørbug (igen på grund af det høje indhold af C-vitamin);

• Enhver betændelse i mund og hals;

• stomatitis (virker som en god mikrobicid).

anbefalet anvendelse af 5 store skeer om dagen for at bevare sundhed og styrke immunsystemet er marmelade.