Sandwich med aubergine, ost og hvidløg - en perfekt skål til en hurtig snack

Sandwich med aubergine er lækker ret til øjeblikkelig snack, der kun omfatter enkle og tilgængelige produkter. Det skal bemærkes, at denne appetitvækker vel kan tjene som en solid og nærende alternativ til den sædvanlige fastfood, som sælges i populære fast food restauranter.

Hvordan at lave mad hurtig og velsmagende sandwich med aubergine

Nødvendige ingredienser:

• frisk brød sandwich - 1 stk;.
• Modne røde tomater - 3-4 stk;.
• aubergine små unge - 2 stk;.
• Russisk ost solid - 180 g;
• mellemstor friske hvidløg - 1 stk.;
• grøn salat blade - et par stykker. (Afhængig af antallet af sandwich);
• frisk dild og persille - 1/3 af bjælken;
• solsikkeolie - 65 ml (til stegning grøntsager);
• mellemstor havsalt - efter smag;
• højt fedtindhold mayonnaise - 120 g;
• smør - 70 g (for en pind stegning).

Behandling af hovedingrediensen

Sandwich med aubergine og hvidløg, er det ønskeligt at gøre med brugen af friske grøntsager. Efter alle usolgte produkter bliver for blød og uegnet til sådanne retter. Det bør således tage 2 unge auberginer lille, grundigt vaske dem, fjern navlen og stilken, derefter skæres i tykke skiver 1 cm. Efter hvad der kræves for at starte ristning grøntsager. Til dette er det nødvendigt at hælde solsikkeolie i en gryde, meget varme det og derefter at lægge flere cirkler aubergine, hvilket anbefales på forhånd smag havsalt. At fratage fedt stegt grøntsager, er det ønskeligt at sætte på et stykke køkkenrulle og lad stå et par minutter.

Forarbejdningen af de øvrige indholdsstoffer

Til sandwich med aubergine var mere hjertelig og lækker, at det også bør tilføje en moden rød tomat og en hård ost Rusland. Det anbefales at skæres i tynde skiver og skiver. Også, at føje til sandwich skal være præ-skylles grønne salat blade.

Fremgangsmåde til fremstilling af sauce

Sandwich med aubergine nødvendigvis indebærer brug af hvidløg sauce. Hertil blandes med højt fedtindhold mayonnaise, revet hvidløg og hakket persille og dild.

Fremgangsmåden til fremstilling af grundlaget

Som grundlag for en sådan hurtig og solide måltider, besluttede vi at bruge frisk sandwich brød. Det skal skæres i stykker til femten centimeter tyk, og derefter stegt på begge sider i smør.

dannelse kurser

Efter alle komponenterne til en snack vil være klar, skal det begynde at danne sandwich. For at gøre dette, tage den stegte brød, sat på overfladen af blade af salat, stegt aubergine, hvidløg sauce i antallet af dessertske, tomat og en plade af ost på deltid.

varmebehandling

I slutningen af sandwich med aubergine og ost skal placeres på en flad plade, og derefter 1 minut at sende i en mikrobølgeovn. I denne korte tid varmet snack og smeltet ost og smukke vil blive spredt.