Oksekød med courgette: interessante muligheder og metoder til madlavning

For at gøre parret rigtig velsmagende og nyttigt, skal du være særlig opmærksom på udvælgelsen af ingredienser. De bør ikke blot kombinere, men også supplere hinanden godt. På denne måde opfylder oksekød med courgette fuldt ud disse krav. Denne succesfulde bydel bruges ofte. Efter al courgette af deres natur er de helt kompatible med forskellige produkter, og kød i deres tilstedeværelse bliver ikke kun velsmagende, men også let fordøjelige. Du kan f.eks. Overveje flere interessante muligheder for at bekræfte kompatibiliteten af disse komponenter.

Vegetabilsk gryderet med kød

Den enkleste skål, hvor oksekød og courgette mødes sammen, er en gryderet. Denne ret er meget nem at forberede og kræver ikke komplicerede metoder til indledende behandling af produkter.

For at lave en gryde grøntsager med tilsætning af kød, kan du have brug for følgende sæt af ingredienser:

• Til et halvt kilo frisk oksekød 3 unge courgetter, 2 løg, 3 gulerødder, salt, 2 peberfrugter, 3 tomater og en lille peber lige jorden.

Forberedelse af oksekød med courgette er bedst i en dyb stegepande eller kittel:

1. Først skal alle produkter knuses. Den færdige skål vil se mere harmonisk ud, hvis stykkerne har samme form og størrelse. I dette tilfælde er kuberne ideelle. Til en løg kan du gøre en undtagelse. Det er bedre at skære det i halve ringe.
2. I Kazan hældes den vegetabilske olie og steger kødstykkerne i den.
3. Tilsæt løg til det og vent indtil dets farve bliver forsigtigt gylden.
4. Squash med gulerødder til stegning separat, og overfør dem derefter til kedlen. Produkter gryder sammen 10 minutter.
5. Tilsæt stykker peber og tomater, krydre med salt og drys med peber. Stew indtil grøntsagerne er bløde.

Oksekød med courgette er meget sart, saftigt. Under forberedelsen udskifter alle komponenter duftstoffer. Resultatet er en ideel blanding af smag og lugt.

Apparater i hverdagen

Jo flere forskellige grøntsager er til stede i opskriften, den rigere og mere varierede vil være smagen af den tilberedte skål. Men behandling af hver af dem kræver meget tid og kræfter. For at forenkle dette trin kan du bruge en særlig teknik. Så det er meget nemt at forberede lækkert oksekød med courgette i multivaretten. Opskrifter med fotos hjælper altid værtinden på arbejde. Med deres hjælp forveksler hun sikkert ikke noget.

Først skal du forberede de vigtigste ingredienser:

• 3 zucchini, 600 gram oksekødmasse, løg, gulerødder, 2 fed hvidløg, aubergine, salt, 5 tomater, bulgarsk peber, 2 løvfrø, en lille peber og "Hmeli-Suneli" krydderier.

Processen består af flere faser:

1. Den første ting at skære kødet i stykker.
2. Derefter overføres dem til skålen på multivarket og steges i olie i 20 minutter og indstiller panelet i "bagning" -tilstand.
3. Tilsæt knuste gulerødder med løg. Roasting fortsætter i samme tid.
4. Indfør salt, krydderier og hakket hvidløg.
5. De resterende grøntsager skal vaskes, skæres og lagres i lag i følgende rækkefølge: Aubergine - Peber - Courgetter - Tomater.
6. Sæt laurbærbladet, hæld 150 ml vand og tænd "slukket" -tilstanden.

Om to timer bliver fadet helt klar. Denne gang kan elskerinden bruge efter eget skøn.

Anstændigt valg

Der er andre muligheder for at forberede et fremragende oksekød med courgette i en multivariat. Opskrifter kan variere ikke kun i sæt af oprindelige ingredienser, men også i princippet om madlavning. For f.eks. Kostnæring anvendes dampkogningsmetoden ofte. Med den multivariate kan denne metode også bruges.

Til arbejde skal du:

• Til 300 gram kød 600 gram vegetabilsk blanding, salt, 2 fed hvidløg og krydderier.

I dette tilfælde er det nødvendigt at fortsætte som følger:

1. For det første skal kødet vaskes, tørres og derefter skæres i langsgående stykker af den valgte størrelse.
2. Sæt dem i en særlig beholder og sæt panelet til "dampning" og timeren i 30 minutter.
3. Vask og hug de produkter, der er indeholdt i grøntsagsblandingen.
4. Overfør dem til kød, bland dem og lad dem gå i 1 time uden at ændre regimet.
5. I 5-7 minutter før slutningen tilsættes salt, krydderier og hakket hvidløg.

Fakta om beredskab er bedre at kontrollere uafhængigt, ikke håber på en teknik.

Enkel og velsmagende

Når du vil have noget lækkert, og køleskabet er næsten tomt, kan du vise din fantasi ved at bruge det mindste antal produkter. Der er mange muligheder, men de mest interessante er cutlets. Og de vigtigste ingredienser i dem er oksekød med courgette. I multivarket er de endnu lettere at lave mad.

Det kræves kun:

• Til 500 gram hakket kød 1 æg, salt, 2 squash, løg og peber.

Arbejdet omfatter følgende faser:

1. Først skal du vride kødet i en kødkværn.
2. Courgetter revet på et rivejern og hugge løgene i en blender.
3. Fra de tilberedte produkter, tilsæt æg og krydderier, ælt spadsen.
4. Installer en speciel indsats i multivarket med huller.
5. Læg den ud af hakket billets.
6. Hæld i en skål med vand og indstil damptilberedningstilstanden. Til madlavning af sådanne koteletter er der nok 20 minutter.

Hvis det ønskes, kan du hælde lidt korn (f.eks boghvede) i vandet eller læg kartoflerne. Så sammen med koteletterne fremstilles en sideskål.