Bagt kartofler med svampe i ovnen: opskrift

Bagt kartofler med svampe i ovnen er en favorit skål af mange mennesker. En sådan middag viser sig så velsmagende og tilfredsstillende, at selv den mest vedholdende person ikke kan nægte det. Det er værd at bemærke, at retter ved hjælp af ovenstående produkter kan fremstilles helt anderledes. I den henseende præsenterer vi 2 trin for trin opskrift.

Kartoffel fyldt med svampe i ovnen

Nødvendige ingredienser:

• Pærer af lille størrelse - 2-3 stk.
• Salt fint hav - efter eget valg
• Friske champignoner - 170 g;
• Vegetabilsk olie - 10-20 ml;
• Sort peber - på spidsen af en ske
• Friske greens - en flok (valgfri);
• Cremeost - 2 stk;
• Kartofler gennemsnitlig oval form - 12-15 stk;
• Mellemfedt mayonnaise - 80 gr.

Fremgangsmåde til fremstilling af en fyldning

Bagt kartofler med svampe i ovnen er den mest lækre med svampefyldning. De skal skylles godt og hakkes derefter i små terninger. Desuden skal svampene lægges i stegepande og let steges i vegetabilsk olie sammen med de udskårne løg løg. Når produkterne er lidt frosne, anbefales det at krydre med havsalt, sort peber samt hakkede friske urter, mayonnaise og revet flødeost. Ingredienser bør omrøres godt og begynder at forberede grøntsager.

Forarbejdning af kartofler

Bagt kartofler med svampe i ovnen giver mulighed for brug af mellemstore knolde ovale. Således skal det friske produkt vaskes godt og derefter rengøres fint af skræl. For at sikre, at kartoflerne er stabile på pladen, skal en del afkortes lidt. I den anden er det nødvendigt at lave en rille, hvormed grøntsagen vil have form af et højt "glas". Efter at alle kartofler er forarbejdet, skal den sættes i en stor gryde og derefter drysses med salt og peber.

Skålformning og varmebehandling

Bagt kartofler med svampe i ovnen er meget nemme. For at gøre dette skal "kopper" af grøntsager fyldes op til toppen med påfyldning, og læg derefter på et ark og sendes til ovnen i 47-50 minutter. Efter kogning skal kartoflerne tages ud, læg en flad plade og serveres til bordet.

Saftigt svinekød med svampe og kartofler

Nødvendige ingredienser:

• Pærer af lille størrelse - 3-4 stk.
• Salt havet fint - efter eget valg
• Friske champignoner - 210 g;
• Vegetabilsk olie - 10-20 ml;
• Sort peber - på spidsens spids;
• Friske greens - en flok (valgfri);
• Svinekød (kød) - 250 g;
• Ost er svært - 220 g;
• Kartofler gennemsnitlige 6-7 stykker;
• Mellemfedt mayonnaise - 150 g.

Madlavningsproces

Denne ret er tilberedt meget let. Det er nødvendigt at skræl kartoflerne, skåret i skiver, drys med salt og peber, og læg dem på et smurt bakkeplade. På toppen af det bør fordeles stegte svampe med løg og friske urter. Derefter skal mushinerne udlægges de slagtede svinekødstykker, som fortrinsvis skal være dækket af mayonnaise og bestrødt med revet ost. Forbereder et så godt sortiment i ovnen i ca. 80 minutter.