Mad og drikkevarerOpskrifter

Opmærksomhed, grillet kylling! Opskrift på de lækreste retter

Stegt kød vil altid synes mere lækker kogt eller dampet. Hvorfor, som kun er appetitvækkende sprød! En lugt ... Forskerne har bemærket, at ristning aroma produkter er meget mere savlen end andre metoder til varmebehandling. Derudover kan kødet marineres og mere, hvilket gør det ikke alene mere blid, men også tilføje en række forskellige varianter. Og hvis vi taler om den varme udendørs, når produktet propahnet røg, spise det - en himmelsk fryd!

Nyeste tip

Så du får en rigtig lækker grillet kylling, opskriften på en hvilken som helst metode til udarbejdelsen begynder med korrekt udvælgelse af de mest slagtekrop. Ideelt egnet chick, der vendte lidt mere end seks måneder. I den ældre generation, ak, kødet er allerede hård og ikke så saftigt. Selvfølgelig kan du bruge benene og butikker, men der er mere kemi end naturlige produkter. Hvis du har et valg mellem shopping eller hjemmedyrkede fugl, stopper det i sidste, det er altid lækker hjemmelavet kylling. Grill (opskrift kan vælge anderledes), selvfølgelig, vil gøre nogen lækre. Men frisk, ikke frosne, hjemmelavet kylling, moderat zhirnenky snarere end blå og benet - en sand gave til kokken, og at hendes bedste for at vise deres kulinariske færdigheder.

Og et andet tip: gør godt, velsmagende marinade. Efter tekstur af kød er den anden betingelse for en vellykket forberedelse af mange retter. Nu, om de grunde eller hvor yngel. For eksempel, hvis mikrobølgeovnen er grillet kylling, en opskrift, der tillader brug af grid-stativ, som kommer i et komplet sæt. Udendørs er det bragt til tilgængeligheden af en bred gitter lavet af rustfrit stål. Hvis der er i økonomien aerogrill - bedre kunne ønske. Endelig egnet ovn. Det er rigtigt, at du får en god stegt kylling grillet opskrift giver en friture (eller i det mindste kan installere et gulv-liters krukke). Under alle omstændigheder, så der var en gylden skorpe af kød, før madlavning det skal generøst smøres eller speciel sauce eller creme fraiche eller mayonnaise.

Kyllingen stegt på spid

Lad os se på en forholdsvis enkel opskrift på grillet kylling på spyd. Det er således muligt at stege under en picnic i det grønne. Du er nødt til at bestanden op på brænde og trækul (emballage til grill, grill). Sauce kok kan være af følgende komponenter: emballage til din foretrukne mayonnaise (ikke mindre end 250 g), sennep pulver - 1 spsk hvidløg hoved, 1 citron, en pose sort peber (! Ikke alle, hæld efter smag), salt, aromatiske krydderier og krydderier (du kan købe en pakke af færdiglavet, især for kylling). Nå, fuglen selv, medium størrelse, renset, vasket, tørret. Bland mayonnaise med sennep, tilsæt bankede hvidløg (fed 4-5), krydderier, salt, og derefter ydersiden er meget generøst smøre hele kroppen. Og indersiden af risten citronsaft. Placer fugl på et spyd, placer det over varme glødende kul og kog i cirka en time, drejning lejlighedsvis. Fødder med vinger bedre slips. Til kødet er brændt, 20 minutter før afslutningen af processen skal du slå fuglen konstant. Klar til at opdele i portioner og serveres med rødvin. parathed afprøves på følgende måde: flere steder med en gaffel, gennembore slagtekroppen, erstatning plade. Juice flydende lys - alt hvad du kan spise. En rødlig - endnu mere dozharivaetsya.

Opskrift på aerogrill

Her er en anden opskrift på grillet kylling - i Aerogrill. Til udvendig bearbejdning fugl vil nærme sig den samme sauce, der blev beskrevet i forrige opskrift. Og her er vi inde i det nafarshiruem. For at gøre dette, tage et par sure-søde æbler, fjern kernerne, skåret i tynde skiver. Hak et stort løg i halve ringe. Begge komponenter mix, rist inde i slagtekroppen salt og læg fyldet. På gitteret sætte blad folie (indsæt den i bunden), og derefter kylling (mave op) og bages i en time og en halv. Så opdele i stykker og tjene på en bred flad skål. Serveres med fyld (det vil give kødet en krydret smag).

Hvis du har vigtige skorpe, bør fuglen være sikker på at stege med huden. Muligt før stegning roll i rasp - Få fantastisk!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.