Opskrift Cake Smetannikov

Der er næppe en husmor, hvis skattet recept i de bærbare computere ikke ville blive registreret opskrift kage Smetannikov der giver dig mulighed for at bage, og selv i flere varianter.

Smetannikov er forskellige: med tilføjelse af surdej, med creme fraiche, med tilsætningsstoffer i dej af tørrede abrikoser, rosiner og svesker, nogle gange lagt i det nødder, dekoreret Smetana roser eller liljer. Samlet sort og you name it.

Teknologisk kan bage kager på forskellige måder. Det sker ofte, at zameshennoe dejen er opdelt i 2 dele, tilføjede de forskellige toppings, kager er bagt og afkølet efter vil kagen. Hvis lagkager anvendes kondenseret mælk af forskellige sorter, og det kaldes Cake Smetannikov med kondenseret mælk.

Creme kage kan du købe forskellige. Fedtfattig creme fraiche, et fedtindhold på mindre end 15%, vil give ret til at blive kaldt en kage kost. Hvis cremen er taget 30% fedt, kan det sikkert blive kaldt en kage Smetannikov i landsbyen.

Opskrift "kage med tørrede abrikoser og creme fraiche." Dejen til kagen er forberedt hurtigt, kagen er bagt kun en, kan du bruge en hvilken som helst creme. Under anvendelse af denne opskrift kage Smetannikov kan bages i hast.

200 g creme, 200 g sukker, 300 g mel, 100 g tørrede abrikoser, 5 g eddike, 2 æg, omkring 2 g soda.

Æggene skal gnides med creme fraiche og sukker indtil sukkeret er opløst, tilsæt derefter mel og bagepulver, eddike, læsket. Massen bør få elasticitet. Tørrede abrikoser vasker godt, tørt håndklæde og forsigtigt "simret" for smeltet smør på panden, så den bliver blød.

På bunden af formen til bagning dej lå oven nedbryde abrikoser og bages i en ovn ved 180C til tørre prøver med en træpind. Den afkølede kage kan opdeles i to lag, og at smøre nogen fløde.

Og der er en opskrift Smetannikov kage, bagt på det, og er værdig til at dekorere det kongelige bord. Tid til at forberede denne kage vil tage en masse. Creme fraiche til at købe denne landsby, på markedet. Farve på denne creme bør være rosa creme, sådan tæthed, at skeen stod i creme.

Dejen bør have elastisk og skinnende, at den kan formes til fingrene. Til denne kage bages fire kager. Bageplade smurt med smør, sat på en dejplade klumper og fingre denne dej, kan det siges, det er spredt over hele bagepladen, let at køre i bevægelse, hvis massage sker på ansigtet. Bevægelsen skal være tynde, tilbud, meget smagfuld. Kage skal være så transparent for den inspicerede metal. test er nødvendig for at fjerne overskuddet. Hvis testen viste sig at være baseret på størrelsen af gryden, lidt for meget, er det bedre at bage en kage en gang. Bakker bør anvendes to og lad dem være af samme størrelse. Når bage en kage bliver hårdt og sprødt, desuden meget tynd.

Når alle bagt kager er afkølet, begynde at samle kagen. Til dette formål et af arkene, som bages kager. I dette tilfælde er det ikke nødvendigt at bryde kager, opnå den ønskede størrelse.

Creme fraiche bruges, og det vil kræve en masse siden smurt, skåner ingen fløde, og han og alle de bage kager. Top kage smurt særligt godt, også bokovinki kage. Hvis du har sidesten kager, de kan male til krummer og drys den færdige kage.

Fireogtyve timer en kage til at stå på et køligt sted, så han godt kunne blive imprægneret med fløde. Det kan være et køleskab, og balkon eller veranda, hvis temperaturen i dem er over nul.

Denne kage opskrift Smetannikov som der blev bagt og fremlægges for domstolen meget interesserede venner, ville være en succes. Så hvad der lå op forude foldere og kuglepenne og blive klar til at diktere.

Og her er opskriften.

1 spsk. sukker, 1 spsk. rustik creme fraiche, 4 æg, 1 spsk. smør, 0,5 tsk sodavand og 1 spsk eddike.

Smør skal blødgøres, der er til at stå på bordet i mindst to timer. Først, creme fraiche piskes med sukker, pisket æg og bland med lidt smør, tilsæt sodavand, læsket med eddike. Mel efter behov for at få den ovenfor beskrevne prøve.

For fløde du skal tage 2 spsk. fløde og 1,5 st. sukker, der skal omdannes til en pulveriseret sukker, eller når piskning kan slå sød smør i stedet for fløde. Creme indikerede kun en del af vigtige produkter, fordi cremen to glas sur nok, i bedste fald på imprægnering af de to kager.