Mad og drikkevarerOpskrifter

Opskrift kinesisk mad: svinekød i sursød sauce og en fortune cookie

Ikke en opskrift på kinesiske køkken er velkendt for os takket være caféer og restauranter. Men, som det viste sig, mange nationale retter kan tilberedes i hjemmet. Du skal vide, især hvis du allerede har forsøgt at gøre derhjemme Salater kinesisk køkken, madlavning opskrifter med kød og kager kommer fra dette land også kan dekorere dit skrivebord. Lad os forberede en hovedret og en dessert til at bevise det.

Kinesiske køkken. svinekød

Opskrifter retter, der er hjemmehørende i Kina, er der oftest bruges som hovedingrediens kylling. Dette kød er mere tilgængelig i øvrigt det går godt med soya, ris pasta og de fleste frugter. Svinekød Gu Lao Zhou mindre populær opskrift på kinesiske køkken, men dens specifikke sød-sur smag er tættere på europæerne end normalt for indbyggerne i Øst skarphed. Nogle eksotiske ingredienser kan erstattes med mere tilgængelig. For eksempel, i stedet for bambusskud at tage grønne bønner. Og i stedet for citrongræs - den sædvanlige citron. Du skal bruge seks hundrede gram svinekød (lænd og skulderbladet), lille krukke med dåse ananas, en gulerod, en peberfrugt, to små chilipebre (såsom chili) og halvdelen grønne bønner pakke. Alle ovenstående - det er kød-baserede ingredienser. Ud over at hendes vil du stadig nødt til at forberede marinaden fra mel stivelse og sojasovs, taget ligeligt. Også denne opskrift på kinesiske køkken kræver sauce. For ham har brug for saften af en stor citron, en lille pakke af tomatpuré (100-150 gram) og tre teskefulde sukker. Start med marinaden: Hæld sojasauce i en dyb tallerken, tilsæt stivelse og mel, og sørg for, at den opnåede blanding lignede sammenhæng i creme fraiche. Det sætter den vaskede og skæres i tynde flade strimler af svinekød i de tredive minutter. I mellemtiden, skræl og skær dem i tern gulerødder og paprika og chili - små skiver. Steg grøntsagerne indtil de er bløde, tilsæt en ananas og derefter en anden otte minutter. Hæld på en plade, og en pandestegnings- marineret kød under stadig omrøring. Du er nødt til at opnå en ensartet gyldenbrun. Samtidig bør kødet forblive blød indeni. Forbered saucen af tomat, citron og sukker. Bland i en plade og tjene alle komponenter med kogte ris.

Fortune cookies - opskriften på kinesiske køkken

I disse sarte genstande fremstillet til at lægge beskeder skrevet på papir striber. På grund af denne cookie er ikke bare sødme, serveret te, det er i stand til at underholde og underholde hele virksomheden. Til testen du skal tage en halv kop pulveriseret sukker fin formaling, halvfems gram mel, femogtredive gram smør, Femogfyrre gram majsstivelse og tre proteiner. Tag en dyb skål. Det proteiner pisk indtil let skum. Tilsæt smeltet smør, vanille, mel, stivelse og pulveriseret sukker (alle disse bestanddele skal præ-sigtet). Bland alle sammen med en mixer ved lav hastighed for at give en tyktflydende pasta. Hæld det i gryden en spiseskefuld, holder den lodret, så du vil vende runde cookies. Bages indtil kanterne bruning. Så bøje stadig varme cookies i halve og læg i det en forudsigelse eller et ønske, der er trykt på en lille stykke papir.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.