Opskrift på leveren koteletter.

Opskrift på leveren koteletter har forskellige variationer. Enhver kok kan fortælle dig din egen. Generelt burgere - en virkelig lækkert måltid. De stærkt pryder vores dagligdag. Koteletter før var lavet kun fra kød, men nu er der ikke kun en opskrift på lever koteletter, men også grøntsager, fisk, ris, champignon og så videre. Folk er kommet op selv med tilføjelse af søde kager syltetøj eller honning.

Hepatiske bøffer kan fremstilles ud fra kylling, svinekød eller okselever. Hver familie har sin egen hemmelighed at give en særlig smag til denne ret. Fremstilling af lever koteletter - kreative proces, er der nogen hjælp med rasp, nogle ris, nogle semulje, og nogen og svinefedt. Og kylling og oksekød og svinekød lever anses for meget nyttigt produkt, så du skal være sikker på at komme ind i koteletter ud af det i din kost.

Hvis du ikke ved, hvordan man gør liver patties, her er den simple opskrift: Tag leveren, adskille den fra filmen, og skibene, og derefter vride det i en kødhakkemaskine. Hvis du har en blender, er det lettere at bruge den. Ved lever snoet behov for at tilføje løg og bacon. Alt dette bør blandes, tilsæt derefter salt, peber og rå æg. Den resulterende hakket kød skal blandes grundigt. Så skal du gradvist og forsigtigt hæld melet i det, bliver du nødt til at opnå en konsistens af kød, ligesom dejen til pandekager. Prøv at bland godt at slippe af med klumper af mel. Nu, på en opvarmet pande med vegetabilsk olie lå klar hakket spsk. Steg bøfferne på begge sider i et par minutter.

Her er en anden opskrift på leveren frikadeller, som uden tvivl vil have din smag. Du skal forberede 800 gram kalkun lever, to store løg og gulerødder, 1 æg, lidt mel og krydderier. Gulerødder du nødt til at skære skiver og løg i otte dele. Steg disse produkter i vegetabilsk olie, indtil gulerødderne ikke vil være tilstrækkelig blød og gyldne bue. Nu kan du gulerod, løg og lever rulle gennem en kødhakkemaskine, tilsæt derefter æg, salt og peber. I oksekød, kan du tilføje et par skefulde af mel. Koteletter er stegt i en gryde næsten øjeblikkeligt.

Mange gourmeter elsker opskrift lever koteletter med kartofler og bacon. Du skal bruge et kilo leveren, et kilo bacon, en løg, en leder af hvidløg, tre æg, fire spiseskefulde mel, tre kartofler, rasp, salt, peber og krydderurter.

Disse burgere er enkle at fremstille, desuden de øger hæmoglobin i blodet. Skær frisk lever i små stykker, og derefter løg, bacon og skrællede kartofler. Alle disse produkter skal hakke og hvidløg. Det er bedst at bruge til dette formål kværn: vil du i høj grad lette dit liv, tilbringer mindre indsats og få en fin og ensartet udstopning. Tilsæt æg, en lille smule af brødkrummer og mel, sort peber - til din smag. For at danne bøffer, skal du tage dine hænder en lille del af fyld og rul den i mel til at danne en kotelet. Lever steger bøffer skal være god, men ikke lade sig rive med, leveren er forberedt hurtigt. Efter stegning kokke anbefale dampet burgere, vil det give dem ekstra blødhed.

Og her er en opskrift: i en kødhakkemaskine savne et halvt kilo af leveren, en bundt persille, to fed hvidløg og et løg fint skåret, stegt i tre spiseskefulde smør til de er gyldne brune, hæld i de samme 200 milliliter mælk, drys 200 g brødkrummer . Nu kan du tilføje den resulterende masse krydderier og sætte det på en halv time i køleskabet. Rørt med hakket kød og koteletter er ved at opbygge med to spiseskefulde, læg dem i en liter bouillon og lad det simre i 15 minutter. Koteletter muligvis med kartoffelmos eller sauerkraut.