Fremstilling af liver babymad

Det er svært at finde en mere nyttig proteinprodukt, end leveren. Men det er meget mærkeligt, nogle mennesker ikke kan lide at bruge det til mad. Det er især svært at undervise sine børn. Og i virkeligheden det bringer dem til de mest håndgribelige fordele! Derfor så det er vigtigt at gøre processen med madlavning leveren ikke kun til fremstilling af lækre retter, men også meget høj kvalitet.

Hvis en husmor eller lave mad med børnepasning - kreative mennesker, vil de altid finde en fantastisk måde at gøre et måltid, så det ville være både nyttigt og velsmagende, og smukt indrettede. Her vil vi gerne dele nogle tanker om, hvad der kan fremstilles af leveren at behage alle, og børn så godt.

En interessant opskrift er en fremgangsmåde til fremstilling af leveren i en skål "soufflé" Kindergarten ".

Opskrift soufflé lever "Kindergarten"

For ham vil kokken brug okselever i mængden af et halvt kilo, 1 løg, et par skiver af hvide brød, mælk til iblødsætning stokken, til smøring - smør og salt smag.

Den første ting du skal koge indtil næsten kogt leverlidelse. Det tager omkring en halv time efter vandet koger. Kogt lever bør fjernes og vaskes, og derefter sætte til afkøling.

Stykker af hvide brød bør lægges i blød i mælk. Lever, løg og brød ruller gennem en kødhakkemaskine. Hvis børn ikke kan lide løg, kan du enten rulle gennem det to gange, eller fravælge denne komponent. Hakket salt og skal være godt blandet. Det er muligt at endda tilføje lidt mælk for at gøre det mere mørt. Nogle endda foretrækker at tilføje i en masse smør, men det er rent valgfri.

Udlægning jorden i form af præ-smurte, er det nødvendigt at sætte fremtiden for soufflé i ovnen. Der vil det forblive mindst en fjerdedel timer ved en temperatur på fra 180 til 200 grader. De vigtigste ting - det er smukt bruning på toppen af soufflé. Du kan hæld saucen lækkert måltid, du kan spise det med creme fraiche eller ketchup. Og nogle måske foretrække at bruge det uden noget, vanding med smeltet smør.

Hvor lækkert at tilberede leveren i form af små ristede pølser - liverworts!

opskrift liverworts

For dem, kokke anvendes et pund oksekød lever, to stykker af løg og gulerødder og et glas boghvede. Og stadig har brug for at forberede sig til denne parabol svinefedt gitter.

Om aftenen gumpen at hælde kogende vand og lad stå indtil næste morgen. Kog grød ikke nødvendigvis. Men løg og gulerødder skal være præ-yngel. Forberedelse til liverworts lever ikke giver sin præ-stegning. Alle disse ingredienser (ristede gulerødder og løg, rå lever og gennemvædet boghvede) skal passere gennem en kødhakkemaskine. Net skal skæres i små firkanter.

I midten af et kvadrat gitter af fedt, du har brug for at sætte lidt masse produceret og pakket lige ligesom fremstilling fyldte kål. Det næste skridt i forberedelsen af denne parabol - liverworts stegning i solsikkeolie indtil de er sprøde lækker. Under termisk bearbejdning smelter produktet mesh og derfor bliver transparent. En del af fedtet kommer i fyldet, hvilket gør det mere smag og saftigere.

I bunden af potterne ly kål ark, de spreder liverworts og hæld kogende vand over en tredjedel kapacitet. Dækket med et gryde låg, som anbringes i ovnen i 20 minutter. Tro mig, intet smager bedre, du aldrig selv ikke spise! Og hvis hver pølse dekorere zagogulinkoy mayonnaise eller creme fraiche sauce, sætte på hvide persille blade og røde bær i midten af en sådan "PIROZHENKO" kan dekorere festlig ferie bordet.

Som du kan se, udarbejdelse af leveren - er ikke så kompliceret. Især, hvis ikke misbruges ristning det i olien.