Mad og drikkevarerMadlavning Tips

Originale opskrifter: svampe på spyd

Med fremkomsten af sommeren, er det tid til at begynde en picnic, hvor den fremherskende parabol er grill. Selvfølgelig er denne parabol normalt forbundet med varm, saftig, lækre kød (oksekød, svinekød, kylling). Nogle gør en fisk grill på et gitter i form af steaks kogte på spyd eller i sin helhed. Men mangfoldigheden af produkter, der kan tilberedes over åben ild, er meget bredere. Meget velsmagende svampe vil gøre på spyd, aubergine, peberfrugt, tomater og andre grøntsager. Denne grill vil være let, ikke belastende for maven, men på samme tid opfylder. I vores artikel vil vi diskutere, hvor at tilberede svampe på spyd. Nedenfor beskriver vi de forskellige opskrifter, hvordan man laver svampe og saucer til dem.

Svampe på spyd i mayonnaise

Opskriften er beregnet til fem til seks portioner. Vi får brug for 700 gram store champignon, to hundrede gram mayonnaise, salt og friskkværnet peber. Svampe er ønskeligt at tage en ung, mellemstore, med en lukket hætte. Grundigt vaske dem, ren og stablet i en separat skål. For at tilføje salt, peber, krydderier efter smag, mayonnaise. Det er bedst at ikke tage meget fedt - fit tridtsatiprotsentny, flydende konsistens. Lad marinere i mindst fire timer. Du kan derefter steger svampe på spyd. De vigtigste ting - at sørge for, at varmen ikke var stærk, ellers vil blive brændt svampe og yngel. Serveres med sauce.

Opskrift sauce "Hvidløg"

Tag en tyk mayonnaise, persille, dild, friskkværnet sort peber, og to eller tre fed hvidløg. Finthakkede krydderurter, hvidløg passeret chesnokodavilku og blandes med de resterende ingredienser. Udført!

hot sauce

Vi får brug for fem spiseskefulde ekstra jomfru olivenolie, to spiseskefulde balsamico eddike, halv spisesal øse af sennep den, tre fed hvidløg, presset gennem løgfrø, en halv teskefuld salt og to teskefulde sukker. Alle komponenter er skiftevis input, hvor piskning piskeris dem i to eller tre minutter. Sauce til svampene klar!

Svampe på spyd. Opskrift med urter

Tag et kilo store svampe på en lille bundt koriander, basilikum, dild, timian, rosmarin. Også, vi har brug for nogle store tomater, halvtreds gram vegetabilsk olie, fire fed hvidløg, en teskefuld eddike, halvtreds gram rent vand, krydderier efter smag. Vask grundigt svampene, og gennembore dem flere steder med en tandstikker. Tilføjelse til de champignons i skiver tomater, hvidløg og krydderurter. Særskilt, blandes olie, vand og eddike. Den resulterende blanding tilsættes i svampe. Salt, peber og lad det marinere i køleskabet i to timer, omrøring med jævne mellemrum. Madlavning over gløderne i ti til femten minutter.

Svampe på et spyd "Diverse"

I denne opskrift, foruden involverer svampe og grøntsager, som efter ristning kan tilføres i form af en salat eller snack. Tag 700 gram svampe, 300 gram mellemstore tomater, to stykker af søde peberfrugter, squash, aubergine og løg. Vi kræver også en citron, olivenolie og salt og peber. Zucchini og aubergine skåret i skiver, peber rense og skæres i skiver, løg - ringe. Sæt grøntsager og svampe i en skål, salt, peber, tilsæt citronsaft og olivenolie. Rør rundt og lad det marinere i mindst en time. Svampe på spyd skiftevis med andre grøntsager og stege på kul til en gennemsnitlig varme.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.