Ost "Lambert": sammensætning, producent og andre hemmeligheder

Måske en af de mest lækre produkt mejeri er ost. Det kan ikke kun spise bare sådan, en smule sukker, men også tilføje en række forskellige retter. Men i sidste ende at få noget meget velsmagende, ville det være umuligt uden osten. I dag på hylderne du kan finde en masse af importerede og nationale sorter. Men man fortjener særlig opmærksomhed - det er ost, "Lambert". Delikat smag og lyse aroma efterlader ikke nogen ligegyldig. Men hvor det er produceret? Og hvor naturligt det?

Fulde sammensætning

Først og fremmest kan om naturlighed produktet siges om dens sammensætning. På etiketten af ost "Lambert" indeholder alle detaljer. Men Nesvedov mand, hun har lidt at sige. Hvorfor alt dette føjes til osten? Og om der er blandt dem, "kemi"? Så hvad gør ost, "Lambert?"

Producenten har besluttet, at kun de bedste råvarer Altai mælk kan være for ham. Ja, i denne region køer kan græsse på græsgange enorme anbragt i et rent sted. At eng græs giver mælken først og derefter osten en unik smag og aroma. Derudover har Altai længe været udviklet syrodelanie hjem.

Men at mælken kunne være de rullende ost elementer er nødvendige. Til produktion anvender et koncentrat af mælkesyrebakterier og osteløbe. Begge produkter er helt naturligt, men som osteløbe - dyr, ost, "Lambert" er ikke fuldt vegetarisk mad. Desuden kan det ikke spises, og dem, der lever af Ayurveda. For at forbedre smagen og præsentation i ost tilføje calciumchlorid, natriumchlorid og naturlige farvestof annatto.

Næringsindhold

Som enhver anden ost, "Lambert" har høj ernæringsmæssig kvalitet. 100 gram af produktet har til 357 kcal. Faktisk sort brød, og det kan få helt fuld snack, og endda nyttige (i modsætning til kager og fastfood). Efter alt, er osten ikke indeholde en enkelt gram kulhydrater og er perfekt til kulhydrat-fri kost.

Men ikke misbruger dem, fordi store mængder kan føre til fedme over tid, og det sopotstvuyuschim sygdomme. 100 g af produktet udgør 30 gram fedt og 24 gram protein. Og, selvfølgelig, det bør ikke anvendes i fødevarer til mennesker, der lider af laktase-mangel. Resten af moderat forbrug vil bidrage til at forbedre den generelle tilstand af hår, negle og hud på grund af sit høje indhold af calcium i det.

produktsortiment

En gang i 2003 på det russiske marked dukkede ost "Lambert", producenten af "Wimm-Bill-Damm" besluttet at tilføje et andet produkt under dette mærke. Han blev udnævnt til "Cream". Fra den klassiske ost og den har en mere delikat smag med en delikat aroma af fløde. Som en konsekvens, det har en højere brændværdi - 395 kcal.

Og relativt nylig købere blev tilbudt en anden ost "Lambert" - "Tilsit-ost". Det er også fremstillet af Altai mælk, men har en karakteristisk smag af det for denne art. Til de andre to, kan det kun købes ved skæring af 150 gram. Dette gør den ideel til fodring af ferien bordet.

Den originale emballage

Et andet højdepunkt i "Lambert" er den lyse emballage. Ost hoved (klassisk og cremet), der vejer ca. 1 kg blev anbragt i en vakuumemballage fremstillet af polyethylen. Den har en lys gul eller orange farve og ser meget attraktivt for forbrugeren. På grund af sådan emballage købere proizvali hans "bolden". Det er værd at huske, at osten "Lambert", prisen pr hoved, som kan være op til 700 rubler, sjældent sælges efter vægt. Dette skyldes det faktum, at når der skæres og åbning af pakken det hurtigt forringes og mister sin smag. Og alt sammen fordi kun naturlige produkter anvendes i sin produktion.