Mad og drikkeDesserter

Pandekager med creme creme. Klassiske opskrifter og små hemmeligheder til madlavning

Pandekager er længe blevet forankret i menuen for næsten enhver familie. Og punktet her er ikke kun i forberedelsens enkelhed, men også i den lille mængde tid, processen tager. Derudover kan produkter, hvorfra du kan tilberede en stor pandekage til morgenmad, findes i køleskabet til den gennemsnitlige familie, når som helst på året. For eksempel kan pandekager fra creme creme fremstilles fra "improviserede midler" på få minutter.

Hver husmor har sine egne hemmeligheder til madlavning - nogle foretrækker at lave pandekager med cremefløde, og nogle endda bruger ikke creme fraiche, erstatter den med kefir. Derfor er den universelle opskrift på denne skål simpelthen ikke - hver kok kan bruge sine unikke ingredienser og proportioner. Men lad os tage et kig på de klassiske madlavningsmuligheder, der er blevet klassiske - det er på dette "fundament", der er baseret på, at alle kan lave sin ideelle opskrift.

Pandekager på sure creme kræver et lille sæt produkter. Dette mel, cremefløde, æg, sodavand og sukker, sidstnævnte tilsættes efter ønske. Nogle opskrifter bruger også bagepulver, smør og meget lille salt.

Lad os overveje flere muligheder for madlavning, men vi vil tage højde for, at selv om vi trækker i processen fra de "kanoner", der er beskrevet nedenfor, vil resultatet være det samme skål - pandekager på cremefløde.

Mulighed en. Først skal du tage to æg og adskille æggeblommer fra proteinet. Derefter skal æggene blandes med en lille mængde sukker (ikke mere end 40 gram) og blandes forsigtigt det resulterende stof med et glas sur creme (højst hundrede og femogtyve gram). Til den resulterende blanding tilsættes sodavand (ca. en halv teskefuld) og et glas mel (et hundrede gram). Den resulterende masse blandes grundigt, og vi tilføjer æggehvider ind i den , som skal være pre-pisket. Steg derefter fritterne på en brøndopvarmet stegepande på begge sider, indtil de er klar.

Mulighed to. Denne mulighed er velegnet til dem, der ønsker at prøve pandekager på rømme før en travl hverdag, men ønsker ikke at vågne op tidligere - madlavning vil ikke tage mere end tyve minutter. Til fire portioner, tag to briller mel og samme mængde cremefløde, en teskefuld sukker, en halv teskefuld salt og samme mængde sodavand samt en teskefuld bagepulver. Bland først alle de tørre ingredienser, og tilsæt derefter de resterende produkter til den resulterende blanding. Bland igen omhyggeligt og tilsæt til denne masse to spiseskefulde smeltet smør. Steg vores pandekager med cremefløde nøjagtigt det samme som i det første tilfælde - fra to sider.

Når du steger denne skål, er der også nogle få nuancer. Dejen, hvorfra pandekagerne er tilberedt, absorberer olien, som tilsættes til stegepanden under madlavning, ganske godt. Husk derfor - uanset hvor meget du tilføjer smør eller vegetabilsk olie, vil det meste være på din morgenbord med morgenmad. For dem, der følger formen, er den foretrukne stegning olivenolie. For optimal smag af den tilberedte skål kan du bruge næsten enhver olie - alt afhænger af dine personlige præferencer.

Du kan servere den færdige skål på forskellige måder. Nogen foretrækker simpelthen at drysse pandekager på cremefløde med sukkerpulver, nogen repræsenterer ikke denne skål uden syltetøj eller syltetøj, og for nogen vil det være nok i form af akkompagnement til en sådan morgenmad med en kop stærk sort kaffe. Du kan bruge i krydderier til pandekager og de resterende efter tilberedning af creme creme - så morgenmad bliver til et mere hjerteligt og kalorierigt måltid.

De resterende pandekager efter morgenmaden kan ikke kun stå i køleskabet til aftenen, men også tage med dem til arbejde - der vil de være en fremragende erstatning for det sædvanlige i vores tid fastfood.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.