Chokolade ostemasse kage: trin-for-trin opskrift med foto

Hjemmelavede chokolade muffins med ostemasse påfyldning er ikke forgæves meget populære blandt sødt. De er gode, fordi de er forberedt på enkle og overkommelige produkter. Dagens publikation indeholder de mest succesfulde opskrifter til denne dessert.

Variant med rosiner

Denne opskrift forudsætter brugen af et ret beskedent sæt ingredienser. Men på trods af dette er chokoladekagen lavet på det meget appetitvækkende og duftende. Før du begynder at ælte dejen, skal du sørge for at have alt, hvad du har brug for. I dette tilfælde skal du:

• Et hundrede og tredive gram sukker.
• Et stort kyllingæg.
• Et hundrede og halvtreds gram hvedemel.
• Fuld spisesked af kakao.
• To hundrede og halvtreds gram blød hjemmelavet hytteost.
• Halv en pakke smør.
• En og en halv teskefulde bagepulver.
• Halvt glas rosiner.

Hvis det ønskes, tilsættes muskatnød, kanel eller vanille til dejen. For at dekorere det færdige produkt skal du forberede nødder, tørrede frugter, friske bær eller kandiserede frugter på forhånd.

Beskrivelse af processen

For at dine husstande skal kunne prøve en lys og luftig chokoladekurvkage, skal du tydeligt opretholde ovennævnte forhold af ingredienser. På samme tid vil vi advare, at overskuddet af et mel vil omdanne en blid creme dej i tæt tung vægt.

Først skal du lave cottage cheese. Den presses ud fra valle, kombineret med tre spiseskefulde sukker og grundigt grundet til en homogen konsistens. Ofte er dette gjort ved hjælp af en crush. I den modtagne vægt kører et rå æg og blandes. Som følge heraf skal du danne en flydende blanding.

I en separat skål kombineres blødgjort smør og rester af granuleret sukker. Alt grundigt slået med en visp indtil kornene forsvinder helt. Den resulterende blanding sendes til en beholder med en ostemasse, grundigt malet og gradvist hældt i forsigtet mel. På dette tidspunkt er det meget vigtigt at overvåge testets tæthed. Det bør ikke være for tæt. I slutningen tilføjes et opløsningsmiddel deri og blandes indtil ensartet.

Den resulterende dej er opdelt i to omtrent lige store dele. I en af dem føjes i forvejen skoldet med kogende vandrusiner, i den anden - kakao. I den færdiglavede form skal du lægge al lysdejen ud, så mørk. Bag en fremtidig chokoladekremkage, hvis opskrift anses for lidt højere, i en halv time på et hundrede og firs.

Mulighed for kokoschips

Ifølge denne opskrift kan du tilberede en lækker og smuk dessert, som vil være en fremragende udsmykning af enhver ferie. Under chokolade svamp kage, hældes glasur, gemme ostemasse bolde med kokosnød smag. På trods af procesens tilsyneladende kompleksitet tager det ikke meget tid og kræver ikke specielle kulinariske færdigheder. Alt du behøver er lidt tålmodighed og en bestand af ingredienser. At bage en chokoladekage med ostemasse kugler, bør du have for hånden:

• Fire kyllingæg.
• En teskefuld bagepulver.
• 50 gram sukker.
• Tre fulde spiseskefulde kakao.
• Halv flise bitter chokolade.
• Et par spiseskefulde hvedemel og stivelse.

Alle disse produkter er nødvendige for at lave en kiks. For at skabe en ostemasse-kokosnødkugle skal du desuden have brug for:

• Et par spiseskefulde mel.
• To hundrede gram cottage cheese.
• Kyllingæg.
• 50 gram sukker og kokoschips.

Teknologi til forberedelse

Først og fremmest bør du gøre boldene. Til deres tilberedning i en egnet beholder kombineres alle de nødvendige komponenter og slibes til en homogen konsistens.

Herefter kan du være opmærksom på testen. Begynd forberedelsen af kiks fra den kendsgerning, at i en skål forbinder æggene med sukker og vis dem godt. Smeltet chokolade tilsættes til den resulterende masse.

I den anden beholder kombineres alle løs komponenter, og kun derefter sendes de til en skål med ægmasse og blandes grundigt. Fra ostemasse konditoriet lav små bolde, læg dem på bunden af formen, smurt med smør, hæld chokolade dej og sendes til ovnen. Bag en dessert om en halv time på et hundrede og firs Før servering kan en ostemasse-chokolade cupcake (en opskrift, et billede ses i dagens publikation) er lidt afkølet og glaseret med glasur.

Variant på yoghurt

For at bage en blid luft dessert med et lidt fugtigt center, skal du besøge den nærliggende butik på forhånd og købe alle produkter. I dette tilfælde skal i din skaffe være til stede:

• To hundrede gram mel.
• Et par teskefulde bagepulver.
• Halvt glas solsikkeolie uden lugte.
• Tre spiseskefulde kakaopulver.
• Frisk kyllingæg.
• Et hundrede og halvtreds gram sukker.
• Tre hundrede milliliter kefir.

For at du får den perfekte chokoladekurdkage, skal du tage vare på de produkter, du har brug for for at forberede påfyldningen på forhånd. Derudover skal du bruge:

• To hundrede og halvtreds gram cottage cheese.
• Fem spiseskefulde sukker.
• En pose med vanillin.

Algoritme for handlinger

I første fase skal du gøre forberedelsen af påfyldningen. For at gøre dette, kombineres i en skål cottageost, sukker og vanillin. Alle er godt gnides ind i en homogen masse og rengøres til siden.

I en separat voluminøs skål kombineres sigtet hvedemel, pulveriseret kakao og bagepulver. Derefter hældes de bløde ingredienser gradvist i en blanding bestående af yoghurt, vegetabilsk olie, æg og sukker. Alle bønnerne er slået godt, indtil de mindste klumper forsvinder.

En del af prøven hældes på bunden af formen, olieret. Top sprede påfyldningen. Det er vigtigt at sikre, at det ikke kommer i kontakt med væggene på opvasken. I sidste ende hældes alt sammen med den resterende test.

Bag en fremtidig chokolade ostemasse kage i ovnen, opvarmet til hundrede og firs Efter ca. en halv time tages den ud, afkøles på risten og serveres til bordet. Ønsker du efter ønske, at dessertvandet glasur eller drys med pulveriseret sukker og hakkede nødder.