Vi forbereder en lækker og sund morgenmad: ostekremmer med ostemasse og andre variationer på temaet for parabolantenne

På mange elskerinder er det ostekager, der er en favorit mulighed for morgenmad. Selvfølgelig, hvordan man ikke kan sympatisere med en sådan skål, som er tilberedt hurtigt og spises med glæde selv af småbørn og i sig selv har en fordel som kaldekilde. Lad os blive bekendt med forskellige opskrifter til fremstilling af ostekager.

Cheesecakes fra cottage cheese med semolina: Hvad har vi brug for

For at forberede ost til morgenmad skal du tage:

• En pakke med cottage cheese (200 g);
• Æggekylling (1 stk.);
• Sukker (1 spsk ske)
• Manku (3 spsk);
• Sure fløde (1 spsk ske);
• Salt (knivspids);
• Hvede mel (2 spsk).

Cheesecakes fra cottage cheese med en manga: ælt dejen

Vi æler dejen fra hytteost, sukker, salt, æg og creme fraiche. Tilsæt semolina (udslæt det gradvist hånd, ikke en ske, så der ikke dannes klumper). Lad os stå testen i 5 minutter for at gøre croup svulmen. Derefter hældes det (efterhånden som mango, sigtet hvedemel). Vi knæder dejen (ikke meget tyk, men den bør ikke spredes også).

Så er der to muligheder for stegning ostekager - vælg metode afhængigt af hvilket resultat du vil have.

Cheesecakes fra cottage cheese med lime

På en varm stegepande, hvor vegetabilsk olie hældes, spredes dejen med en spiseskefuld. Steg ostemasse kagen på medium varme, så de ikke falder fra hinanden, når vi vender dem over. Hemmeligheden er, at syrnikens skorpe, hvis de ikke falder foran en stegt i en mango eller mel, vil være lacy, og de selv vil være meget blide indeni.

Cheesecakes fra cottage cheese med semolina storslået sprød

Hver ostekage før stegning rulles i en lille mængde halvpasta. Form runde pastiller med dejen og steg dem også i en stegepande med vegetabilsk olie. Stek hver side til en skarp skorpe af manga vises.

Cheesecakes fra cottage cheese uden mel og semolina

Kogt på denne opskrift syrniki vil være en mere kostbar version af skålen med cottage cheese. Du behøver kun cottage cheese (250 g), sukker (1 spsk ske) og æg (2 stk.).

Pisk æggene og tilsæt dem sukker og hytteost. Bland alt grundigt. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie og spred en dej over den med en ske. Steg syrniki på begge sider. Både i udseende og smag vil denne ret være meget forskellig fra syrniken, som er tilberedt med manga eller mel. Af den måde foretrækker børn i stigende grad denne særlige variation på temaet syrnikov.

Cheesecakes fra cottage cheese uden æg

Cheesecake er en meget "diplomatisk" skål - de kan koges uden mel og uden mango og endda uden æg. Medmindre der ikke er en cottage cheese, kan denne ret på nogen måde forberede sig. Pandekager, i dejen, for hvilke man ikke skal tilføje æg, er også meget lækre. Så vi tager 250 g cottage cheese (det er bedst hjemme, fordi det er mere fedtholdigt end butikken), simpelt sukker eller vanilje (1-2 spsk), mel (3 spsk).

Vi blander ovennævnte ingredienser. Vi skal have en masse, der let glider ind i pølse. Derefter rulles pølsen i mel og skæres i stykker. Vi danner ostekagerne og steg fra den opvarmede gryde med vegetabilsk olie på begge sider. Færdiglavet syrniki til at tjene godt og med creme fraiche og med kondenseret mælk og med syltetøj.

Nå endelig, vi tilbyder dig en meget original opskrift på syrniki med appelsiner.

I sovjettiden var forskellige tropiske frugter i vores land svært eksotiske. Men nu, når alt nemt kan købes i enhver butik, gamle og velprøvede opskrifter takket være husmødres fantasi, får man en ny billet til det gastronomiske liv. At lave ostekager med appelsiner har du brug for:

• Høstost (250 g);
• Sukker (4-5 spiseskjeer);
• Ægg (1 stk.);
• Bagningspulver (1 tsk);
• Salt (knivspids);
• Vanille (efter smag);
• Semolina (5 spsk);
• Honning (1 spsk. Ske)
• Mel (3 spsk);
• Gulerødder (2 mellemstore grøntsager);
• Appelsinskal (fra en frugt).

Bland kageost, mango, æg, honning, vanillin og bagepulver. Gulerødder tre på en lille kassette og tilføj også dejen sammen med appelsinskal. Alt omhyggeligt blandes for at gøre dejen tyk, men klæbrig. Vi danner syrniki, rull dem i mel, steg i en stegepande med smør. Færdige ostekager serveres i varm form.