Pasta af blommer - opskrift

Som det er kendt, pastaen - det er traditionelle russiske delikatesse, første detaljer af som går tilbage til XIV århundrede. Det menes, at det opfandt indbyggerne i Kolomna, fordi denne delikatesse produceret her, har længe nydt stor popularitet i hele Rusland. Jeg pasta - er ikke kun en meget velsmagende og sund dessert stammer fra naturlige frugter og bær, det er også et diætetisk produkt og anbefales til babymad. I dag tilbyder vi at lære at gøre slik ud af afløbet. Men vi bør ikke glemme, at i mangel af denne frugt kan tages som udgangspunkt, og stort set alle andre: abrikos, æble, fersken, pære, etc.

Pasta af blommer - opskrift

Først skal vi bestemme de ingredienser og redskaber. Vi får brug for:

- blomme - antallet afhænger af hvor meget de færdige pastaer, du ønsker;

- en gryde eller kedel bund madlavning frugt;

- krydsfiner eller træplanker tørring pastaer.

Hvis blommer ikke ud til at du helt søde, kan sukkeret anvendes. Vær dog opmærksom på, at hvis du tilføjer for meget sukker, vil slik være værre end tørre. Hvis du ønsker at give den oprindelige smag af produktet, tilføje det som valnødder, jordnødder eller hasselnødder.

Nogle husmødre tørret frugt slik i ovnen, i hvilket tilfælde den krævede bagning og bagning papir.

Så alt hvad du behøver, er forberedt og dit hjem er allerede venter - ikke vente, og hvornår vil være klar til en pasta af blommer. Det er tid til at komme videre i processen med madlavning.

Til at begynde, omhyggeligt vaske vores frugter og skær dem i små stykker, så de hurtigt falder fra hinanden. Derefter forskyde cut blomme masse i kedel eller panorere med en tyk bund. Toppede med et glas vand, tæt dække med et låg og vente til kogning, hvorefter kog vægt simmered. Desuden er det umuligt at blande indholdet i gryde, indtil det briste og skræl frugt endelig blødgjort.

Efter dette, under konstant omrøring, fortsætte med at koge indtil fuldstændig fordampning af væsken. Når vandet er kogt væk, slukke for varmen og give masse køle lidt blomme. Så passerede det gennem et dørslag og, hvis planlagt, tilføjer de tidligere hakkede nødder.

Den resulterende puré spredes i en bred aluminium køkkengrej og godt kogt, ikke at forglemme at røre hele tiden. Lad afkøle til en masse blomme og lægge den på olieret ark af krydsfiner. Ensartet at fordele over overfladen af puré. Lagtykkelsen bør være 1-1,5 centimeter. Vores slik blomme er næsten klar!

Vi udsætter vores fremtidige godbid tør i solen. Lejligheden til disse formål, kan du bruge i vindueskarmen eller balkon på solsiden. I den private hus af slik kan tørres på gaden eller på taget, efter at have dækket det med gaze, så stoffet ikke rører overfladen.

Hvis du er fredfyldte, solrige dage, derefter hver anden dag slik allerede kan vendes til den anden side og lad det tørre et par dage. Det er vigtigt at godt tørret frugt slik, som ellers under opbevaring det kan blive dækket med mug.

At sikre, at vores gode godbid tør, forsigtigt fjerne den fra brættet og blive til et rør. Vores slik blomme klar! Bon appetit!