Patties med rabarber: udstopning opskrift

Enhver ejer, konstruerede til at bage tærter med rabarber, uundgåeligt konfronteret med problemet for udsivning af saft rigelige topfraktioner. Denne væske er så meget, at det kan bryde ud enhver test, selv tæt, gær. Derfor, i denne artikel vil vi kun fokusere på spørgsmålet om fyldet. Hvordan at sikre, at hun opførte sig stille og roligt ind i bøffer, og at produktet på bordet så pæn og appetitvækkende, så læs videre. Lad os komme i gang.

Patties med rabarber - opskrift med semulje

10-15 C for at fjerne det øverste stængler pink film, skåret i stykker med en længde i cm. I en lille gryde hælde lidt vand, kaste rabarber og sover to skeer af sukker. Ved tilberedning af mængden af væske stiger, bør så ikke brændes. Kogt rabarber indtil de er møre, indtil stænglerne begynder at trævle. Så forsigtigt Hæld en skefuld semulje og rør. Væske begynder hurtigt at blive til gelé, og derefter ind i grød. Efter dette, køligt til stopning og sprede det på dejen.

Patties med rabarber - en opskrift med jordnødder og rosiner

Stængler renses, skæres i stykker. Sæt dem i en dyb skål og fyld med sukker (et halvt glas af sand på et pund rabarber). Fjern til et køligt sted i mindst en time, eller endnu bedre - om natten. Den resulterende saft er drænet. Fra det kan du så lave en kompot. Rabarber hakkekød sammen med rosiner. Tilføj knuste jordnødder. Nødder forbrugt så meget, at den resulterende blanding har erhvervet konsistensen af grød. Du kan også tilføje til det en eller to skefulde stødt kanel for lugt.

Patties med rabarber - stuvet udstopning opskrift

Ifølge denne fremgangsmåde, skrællede stængler skiver og pripuskayut i en gryde over svag varme. Sukkeret tilsættes som saften adskillelse. Vente, indtil væsken begynder at fordampe, og massen af Uvarov. Derefter blev den resterende sirup dekanteres gennem osteklæde, og opslæmningen blev tvunget gennem en sigte. For at være sikker, kan du blande rabarber med noget solidt, såsom jordnødder, hakkede dampet tørret frugt.

Patties med rabarber - opskrift med flosset rose maj

Måske hver ukrainske husmødre opbevares i køleskabet krukke med denne fast pasta. Det er meget simpelt. I maj, hvor rigelige blomstre vild rose (te er ikke egnet til dette formål), indsamle kronblade. Deres let vasket og anbragt i en krukke, sprinkling hvert lag af sukker. Blandingen henstår ved stuetemperatur i 3-4 uger. Så passerede to gange gennem en kød grinder sød kronblade. Fyld krukke vægt op til to tredjedele, som denne pasta senere tendens til at stige i volumen. En nylon dække med et låg og sættes i køleskabet. En måned senere, Rose klar. Hun har en god fast konsistens, velopdragen i croissanter, donuts og cookies.

Rabarber ren, grind, hæld sukker. Da han lod saften dræning. Stykker af stængler hakkekød sammen med flere skeer pasta af roser. Det viser en stor fyldning for tærter, rabarber: moderat søde og sure. Hvis venstre for tyk, tilsættes en sirup, som vendte sig fra iblødsætning stænglerne, eller honning. Og hvis væske - rose.