Hvordan til at lave mad pandekager: opskrift

Mange forskere mener, at de første produkter fremstillet af mel, var bare pandekager. Trace historien om deres udseende ikke er muligt at nogen, fordi de er forsænket tilbage til en meget fjern fortid. Hver nation på denne planet, der er nogle af hans måder at madlavning pandekager, som er forskellige på mange måder. Men vi er mest interesseret i, ligesom pandekager, til en opskrift, som anses for at være rent slavisk. Vores pandekager er lækre, perfekt i harmoni med smeltet smør, marmelade, creme eller kondenseret mælk. Og attraktivt udseende, noget der minder om solen, efterlader ingen ligegyldig.

Hvordan til at lave mad pandekager: opskrift først

En favorit godbid for mange slaviske folkeslag er gær pandekager, de er traditionelt tilberedt i en stor mængde i karnevallet, når hele ugen forbereder pandekager fyldt med forskellige smagsvarianter og tilføjelser. En sådan delikatesse opsamles ved bordet og hele familien trækker sammen. Opskrifter til pandekager Der er så mange, kan du vælge den bedst egnede, som kan blive en livret i din familie. Hvis vi taler om traditionelle gær pandekager, er det værd at nævne, at det vil kræve en vis indsats fra dig, men resultatet vil være præcis, hvad alle venter på. Pandekager opnås frodige og saftigt.

At koge pandekager på denne opskrift, skal du bruge: vegetabilsk olie, halv - liter mælk, salt to æg, sukker, tørgær, smør, mel og to kopper vand og fire spsk creme fraiche. Først og fremmest, er du nødt til at varme mælken, sat i det gæren. I en separat skål slå æggene med sukker og salt, derefter overføre dem til mælken, som tidligere er blevet fremstillet. Rør alt med den største omhu, tilsæt mel, skal dejen får den konsekvens, for oladushek. Fjern dejen i et varmt sted at stige i volumen. Hvis vi taler om hvordan man laver pandekager, en opskrift, som er beskrevet her, er det nødvendigt at sige, at du bliver nødt til at koge to kopper vand, når dejen hæver. Dejen behøver ikke at bekymre, at det ikke opal. Tag den træske - det kan hjælpe dig ælte dej. Nu skal du hurtigt hælde kogende vand til en dej, så ælt den, indtil glat. Du kan ikke igen tilsæt kogende vand, ellers dejen vil blive indskrænket. Du kan tilføje solsikkeolie. I denne test forberedelse er færdig, kan du steger pandekagerne. Dette gøres normalt: i en gryde til at varme op lige et par dråber vegetabilsk olie, hæld lidt i midten af dejen, sprede det på panden, når den er ristet på den ene side, vend pandekagen og behovet for at bringe til parathed. Det er alt, der vedrører, hvordan til at bage pandekager.

Hvordan til at lave mad pandekager: opskrift på en anden

Her varianten, hvor du har brug for at få en smuk delikat pandekager. De bør ikke være sød som sukker gør dejen tung, hvilket er grunden til, at kvaliteten af det færdige produkt lider. Hvis du er interesseret i, hvordan man kan bage pandekager med mælk, så vil der blive diskuteret er om det. Du skal bruge: tre fjerdedele af en liter mælk, spiseskefuld af gær, to og en halv kopper mel, sukker, salt, vegetabilsk olie. Til testen skal du blande to tredjedele af mælk med sukker, salt og gær. Tilsæt mel og lave en dej. Lad det i en time i et varmt sted. Så er det nødvendigt at tilføje resterne af mælk, æg, vegetabilsk olie. Put det i et varmt sted i yderligere 20 minutter. Om parathed til stegning pandekager siger fremkomsten af bobler i dejen. I processen med stegning det skal ringes op fra bunden, ikke omrøres. Steg pandekagerne på samme måde som altid. Den første pandekage stegt i olie, og resten ikke kræver det, da testen er allerede tilgængelig.

Bon appetit!