Pilaf - kalorie sammensætning, anvendelse af

Pilaf - en af de mest populære retter i landet. Desuden er det er meget velsmagende pilaf, kalorieindhold og dens fordele for den menneskelige krop er betydelig. Vi må straks sige, at den ernæringsmæssige værdi af denne ekstremt populære ret afhænger af de produkter, der indgår i dets sammensætning. Så hvad der påvirker kalorie pilaf i første omgang, og hvordan du kan ændre det, hvis det er nødvendigt.

Pilaf er kød (og af helt forskellige slags kød), frugt, svampe, fisk og skaldyr. For eksempel, fårekød (asiatisk) pilaf, hvis kalorieindhold når 360 kcal pr 100 g produkt er uden tvivl den mest nærende. Yderligere DESC er pilaf Svinekød - 300 kcal, oksekød - 250 kcal. Og den mindste fedt og lavt kalorieindhold kød fra arter af denne parabol er kylling pilaf - kalorieindholdet i omkring 180 kcal. Overraskende når der tilføjes frugt (abrikoser og rosiner), denne skål har den samme kalorieværdi. De fleste kost kan kaldes en svamp pilau, kalorieindhold er det omkring 90 kcal.

En anden obligatorisk komponent er ris. Denne ingrediens har en overraskende høj energi værdi - 330 kcal. Det er præcis det giver fadet den vigtigste ladning ernæring. Hvis vi kan sænke kalorie ønske om at anvende mere eller mindre fede kød, eller endda helt erstatte det med frugt eller svampe, ris - det er absolut uundværlig ingrediens i fremstillingen af pilaf.

Strukturen i denne kulinariske mesterværk er normalt inkluderet, og andre produkter: løg, gulerødder, hvidløg, vegetabilsk olie eller animalsk fedt til stegning. Også de har en vis energi værdi. Her er de omtrentlige kalorieindhold fødevarer per 100 gram:

• gulerødder - 35 kalorier;
• bow - 30 kcal;
• hvidløg - 149 kcal;
• fedt / olie - 890 kalorier.

Ved at ændre sammensætningen og kalorie indhold af fødevarer kan reducere den ernæringsmæssige værdi af pilaf. For eksempel, hvidløg eller udelukke brug mindre fedt kød. Du kan ikke bruge olie og fedt til stegning, men bare lidt koge i nogle udvalgte produkter. Til fremstilling af kosten pilaf kan tage svampe eller blandede grøntsager. Men husk, denne udskiftning vil reducere ikke kun den kaloriefattige indhold, men kvaliteten og smagen af alles favorit traditionelle retter. Hvis du følger figuren, er det bedre bare nyde den sædvanlige pilaf, men i små portioner.

Af den måde, på trods af at den klassiske risotto er helt fedtholdige fødevarer, er det overraskende let og hurtigt absorberes af vores krop. Hertil kommer, at brugen af pilaf ikke føre til sløvhed og apati, som normalt sker efter et fedtholdigt måltid. Tværtimod efterlader en følelse af oppustethed og lethed, næringsstoffer giver os energi boost og en masse vitaminer. Således, et højt indhold af ris vitamin B2 og fiber forbedrer udskiftning af aminosyrer. Kød sammensat pilaf giver os en vital protein, B-vitamin og PP. Buen har en masse C-vitamin, som understøtter vores immunitet. En gulerod og gør rigt udvalg af mineraler og vitaminer A, B, C og PP. For ikke at nævne den ernæringsmæssige værdi af hvidløg, som ud over, også at dræbe et stort antal forskellige bakterier.

Pilaf kan sikkert kaldes en unik skål, der har fortjent populære kærlighed. Forbered det derhjemme, som sædvanlig, eller gøre noget nyt - i hvert fald, sundhed og godt humør er garanteret af dine husstandsmedlemmer.