Pølse creme. Sammensætningen og kalorieindholdet

I butikkerne kan du finde en lang række kødprodukter at købere til tider lange stående på tællerne kan ikke vælge et produkt. Blandt hele spektret er der forskellige former for pølser, og hele kødprodukter og pølser. Sidstnævnte er igen også repræsenteret som forskellige producenter og navne.

Pølser i sortimentet

Hvad er pølsen? Det er et kødprodukt, som er baseret på kogt kød. Det kan være så svinekød, oksekød og kylling. Forskellige sorter kan variere i størrelse, sammensætning, farve.

Kvaliteten af pølsen er ikke påvirket, hvor skallen de er pakket: polyamid eller naturlig. Holdbarheden på ca. 30 dage. Den frosne smule mere.

Solgt de berømte pølser med navne, der er velkendt for køberen i mere end et årti. For eksempel mælk og fløde. Det synes at være den samme, med tilføjelse af mejeriprodukter, men der er betydelige forskelle i sammensætning og mælkebestanddele.

Pølse, fløde, uanset hvem der gør dem, skal have et bestemt sæt af ingredienser til at blive kaldt cremet.

Når du vælger et kødprodukt er bedre at give fortrinsret til gennemprøvede fabrikker, der bruger kødkvalitet. I alle regioner i landet der er sådan en producent, hvis produkter er blot spreder væk fra hylderne.

Kalorie- og næringsværdi

Ligesom alle andre produkter af kød oprindelse, pølser nok højt kalorieindhold. I betragtning af, at pølsen kød, fløde, ud også cremen, kalorier per hundrede gram er normalt 210-310 afhængigt af producenten og opskriften.

Calorie pølse creme afhænger også af nogle af det kød, de er lavet, hvor mange gram fedt tilføjet. På mængden af kulhydrater påvirker, om der er nogen form for tilsætningsstoffer i sammensætningen af sojamel eller stivelse, dvs. høj kulhydrat fødevarer.

Næringsværdien af almindeligt anvendte semi-fordelt som følger: fedt - 15-25 g, protein - 10-15 g, kulhydrater - fra 0 til 2 år er bedre at vælge hunde, der ikke er en del af kulhydrater. Så chancerne er, at det er et kvalitetsprodukt, lidt højere.

Sammensætningen af de fløde pølser

På nuværende tidspunkt, hvor producenterne kan fremstille produkter ikke er i overensstemmelse med GOST og tekniske betingelser, dvs. TU, mange købere befinder sig over for et valg - om at købe et produkt, der kan gøres ikke kun af høj kvalitet råvarer.

Sammensætningen af velsmagende og korrekt pølse kød (svinekød, oksekød) bør medtages, fløde, salt, sukker og krydderier. Men alle ved, at producenterne synd tilføje sojabønner i sammensætning samt at erstatte kvalitet slagteaffald. Dermed gør pølse er billigere, men ikke altid velsmagende.

Desuden nu næsten umuligt at finde pølser, hvor der ikke var nogen smagsforstærkere, smagsstoffer, stabilisatorer og tilsætningsstoffer, som forlænger holdbarheden af produkter.

Strukturen af pølse creme bør indeholde er tør creme, som gør pølse bud og give dem en smag af mælk.

Når du vælger en pølse cremet, især hvis de er købt til børn, skal du omhyggeligt læse sammensætningen og være opmærksom på mængden af tilsætningsstoffer og urenheder.

Retter med pølser

I enhver butik kan du finde pølser fra forskellige producenter og med forskellige kød sammensætning. Du kan også se den cremede pølse i pakken, samt dem, der sælges vægtet. Den første mulighed for at købe, hvis du planlægger at holde dem hjemme i et stykke tid.

Frankfurtere, kan creme anvendes i den form, som de sælges, t. K. De er lavet af allerede kogte ingredienser. Men lækrere, når de passerer varmebehandlingen. For eksempel kan de lave mad i kogende vand flere minutter.

På trods af at pølsen - er en enkel og ligetil produkt, med det du kan tilberede lækre måltider, der vil behage alle familiemedlemmer.

Frankfurtere kan anvendes som en del af en kød i supper. Meget velsmagende nærende suppe og grød, i hvilken pølserne imprægneres med aroma af frugt og krydderier og opnås på smagen er ikke værre end kød.

Hvis du har brug for at forberede enkle måltider, kan du også bruge de hotdogs, som i takt med testen har en god smag af hjem bagning. Du kan bruge gærdej, hvis du koge kager med fyld. I dette tilfælde den pølse skåret i stykker, tilsæt lidt ost og stegte løg. Kager kan bages i en ovn eller stegning i olie.

Den mest berømte ret - pølsehorn. For sin forberedelse kan vi tage færdiglavet dej, rul det, skåret i strimler, så pak hver pølse dej, salve det med pisket æg og sende det i ovnen i 25 minutter. Når du ser den gyldne skorpe, pølse klar.

Hvis du ikke spiser pølse hver dag og gøre deres regelmæssige parabol på dit bord, det er en ganske fuld måltid. Kun til køb skal behandles seriøst og ikke tage det første tilgængelige for øjnene, og læs omhyggeligt sammensætningen.