Pot stege svinekød, lam og fisk

Pot stege svinekød og andet kød gør altid et festligt bord, selv hvis du beslutter at tilberede denne parabol for en normal familie middag. Det skal bemærkes, at mad tilberedt i potter, opretholder en tilstrækkelig stor mængde af vitaminer. Hertil kommer, hvorvidt pot stege af svinekød, lam eller fisk, det altid har en mild smag.

Madlavning disse måltider meget let, i virkeligheden har en særlig kulinariske færdigheder til dette ikke er nødvendigt. Så præsenterer vi til din opmærksomhed et par enkle opskrifter til madlavning denne lækre parabol.

Pot flæskesteg

Til fremstilling skal du bruge følgende ingredienser:

• Svinekød - 600 g;
• tree svampe - 350 g;
• kartofler - omkring 10 stykker;
• Gulerødder - 1 stk;
• løg - et par stykker;
• Ost - 200 g;
• urter, krydderier.

Til at begynde med hakkede løg halvringene, gulerødder - skiver. Så steger dem i en stegepande med smør. Svampe stegt separat. Skær kødet i stykker lille størrelse og tilføje til gryde med gulerødder og løg. Vi bringer det hele indtil det halve. Kartofler renses, og min skåret i kvarte, så let stegt. Potterne sættes først de kartofler, derefter kød, svampe og drys på toppen af alle den revne ost og krydderurter. I hver af potterne bør hælde lidt kogende vand og placere dem på en bageplade i ovnen. Bagningen ønskes at hælde lidt vand. Fremstilling hot omkring 50 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Denne pot stege svinekød er et perfekt parabol for en normal familie middag, samt perfekt til ferien bordet.

Pot stege lam

ingredienser:

• lam - 1 kg;
• tomater - 0,5 kg;
• kartofler - 0,5 kg;
• Lemon - 1 stk;.
• Ost - 100 g;
• Hvidløg - et par fed;
• smør;
• rasp - 4 spsk;
• greens;
• vegetabilsk olie;
• sort peber, salt.

Klemme saften fra citronen. Vasket ud kød og skæres i små stykker, og derefter drysset med citronsaft og lad det marinere i et par timer. Rens kartoflerne og skær dem i tern lille størrelse. Mine tomater og skæres i skiver. Derefter smører potter, som vil forberede stege vegetabilsk olie og sprede kartoffel lag. Drys med salt og peber, derefter spredt lidt cremet tomat og smør. Fjern hvidløg, passerede gennem løgfrø. Greens vaske og hakkes fint. I en separat skål kombinere rasp, hvidløg, persille, og den resulterende blanding blev anbragt på toppen af hver potte. Derefter spredes stykker lammekød og bage halv time (ved 200 grader). Når fadet er næsten klar, drys med revet ost.

Pot stege fisk

ingredienser:

• fisk (izpolzovat kan være enhver flod) - 0,5 kg;
• kartofler - 0,5 kg;
• løg - et par stykker;
• svampe - 400 g;
• Hvidløg - et par fed;
• Pulveriseret paprika;
• salt;
• vegetabilsk olie.

For at forberede dejen:

• Æg - 2 stk;.
• mel;
• vand - 300 g

Kartofler oprense og skåret i små stykker, og derefter stegt i olie til polugotovlnosti. Fiskene er også bearbejdes og skæres i tern, derefter steges let. Svampe sauté med løg et par minutter. Alle produkter bringes i en stor gryde (skål, bækken), hvormed skrællet og hakket fint hvidløg, paprika, salt. Alt grundigt og sat på en gryde. Efter at der i hver af potterne tilsættes kogende vand til at dække stegen.

Derefter fortsættes til fremstilling af dejen, som vil blive dækket potter. Alle ingredienserne til dejen mix, derefter opdelt i lige store dele og dække deres potter. Brug tandstikkere til at gøre et par huller, der, i forbindelse med udarbejdelsen af dampen inde. Bage stege ved en temperatur på 200 grader omkring en time. Sluk derefter og efterlade dem i yderligere 12 minutter i ovnen.