Reder af hakket kød - en festlig version af kødboller

Patties af hakket kød er elsket af mange. Men nogle gange det mest livret er "kedelige", og vil have noget nyt og originalt, men ikke mindre velsmagende. Et godt alternativ til de koteletter kan blive reder af hakket kød. Denne ret er ikke kun lækre, men ser også imponerende.

Indstillinger gnezdyshek tilberedning af hakket kød, der er mange, vi vil overveje kun nogle få af dem, og kokke, ved hjælp af din fantasi og smag vil være i stand til at skabe deres egne opskrifter til denne ret.

For eksempel, lad os forberede reder af hakket kød med æg. Til dette har vi brug for nogen (til din smag), hakket kød i mængden af 500 gram. Et stykke brød eller et brød, et glas mælk, som vi bruger til iblødsætning brød, en medium løg og gulerod, fem æg, salt og krydderier. At smøre formen har brug for lidt af vegetabilsk olie eller noget fedt.

Begynde at forberede reder af hakket kød. Hvordan kan mindre vil skære løg og gulerod gnide på en meget fint rivejern. Brød dyppet i mælk, og derefter presse overskydende væske. Sæt en skål af oksekød, brød, ituskårne grøntsager og bryde den samme æg. Alle rør godt, tilsæt salt og krydderier. Du kan sætte greens.

Opdel fyldet i tre lige store dele, og forme ud af det "bolde". Så, på toppen af at gøre en bred depression, danner en rede. Vi spreder vores produkter på en bageplade, som ikke glemme den præ-smurt. I hver lomme pænt opdele et råt æg, lidt salt og sender vores reder af hakket kød i ovnen. Bages i omkring fyrre minutter ved en temperatur på 180 grader. Disse reder kan bages i en mikrobølgeovn.

Det gode ved denne ret er, at det er muligt, ved at vælge en anden stopning, madlavning og flere nye muligheder. For eksempel kan et tidligere opskrift erstattes med et råt æg kogt, og skæres i halvdele lagt i reden af hakket kød protein opad. Eller lave fyldet af hakkede kogte æg og urter med olie. Og du kan forberede en rede af hakket kød med svampe.

For denne parabol, kan du bruge frisk, saltet eller tørrede svampe. Når du bruger tørrede svampe, de har brug for at pre-suge og kog. Kogt eller syltede svampe skal skæres i små stykker og steg med løg, ikke at forglemme at tilføje salt eller peber. Fyldet kan tilføje revet ost og creme fraiche. Reder selv er fremstillet på samme måde som i den første opskrift, så fylde dem med det færdige fyld og bages i ovnen.

Og hvis du ønsker at tilberede en eksotisk fad, derefter udfylde med reden, lavet af hakket kød, kan ananas og kiwi. Pynt med en parabol kan tranebær bær kirsebær eller efter at fjerne det fra knoglen.

Reder med kød kan kogt pasta. For at gøre dette, købe i butikken pasta, som allerede er dannet som en gnezdyshek. Fem stykker af "reder" vi har brug for to hundrede gram af det færdige, krydret smag hakket kød. For at forberede saucen er vi nødt til at tage to spiseskefulde tomatsauce, en skefuld mayonnaise og creme fraiche, et hundrede og halvtreds milliliter creme, halvtreds gram ost og så meget igen til at drysse og krydderier.

Bland alle ingredienserne til saucen i en skål, smag til med salt og smag. Nå føje til sovs, tør eller frisk, finthakket basilikum.

Så kan pasta reder, læg dem i en gryde eller dyb pande. Fyldte huller reder kød, drys ost på toppen og hæld den kogte sauce. Dæk skålen med et låg og lad det simre ved svag varme i omkring tyve minutter fra starten af kogningen. Desuden kan disse stik skal bages i ovnen eller kok i mikrobølgeovnen.

Hvis du ikke kan købe færdige rede af pasta, kan du gøre dem selv ved hjælp af spaghetti eller lang pasta. I dette tilfælde skal pastaen først at koge, og derefter bruge gaflen twist, danner den korrekte størrelse stik. De reder klar til at sætte fyldet, drys dem med ost, hæld saucen og kog i ti minutter i ovnen eller på komfuret. Serveres disse reder er bedst med vegetabilsk salat.