Mad og drikkevarerOpskrifter

Sådan koger dejen til tærter

En god værtinde altid finde noget at overraske din familie og venner. Den nemmeste måde at gøre dette - bage tærter. Varm tærter vil være vellykket mulighed behandler gæster og pårørende. Ikke uden grund i gamle dage blev det sagt: ingen røde hytte hjørner og røde kager. Derfor enhver ejer skal lære at lave mad dejen til tærter.

Til at begynde denne proces, organisere dit arbejdsområde, fri for unødvendige tabel ware og kog stor skærebræt. Først skal du forberede gæren. I en kop hæld 1 spiseskefuld tørgær og hæld varmt vand (halv kop), omrør og tilsæt en teskefuld sukker. Mel er bedre at tage præmien, det må være pre-screenet. De gør det ikke kun for fjernelse af eventuelle urenheder, men også for at berige den med ilt. Sigtet mel bliver meget mere storslået, og det er aktivt involveret i dannelsen af enzymer i fermenteringsprocessen. Lige så vigtigt er, hvordan man forbereder dejen til kager og mel temperatur. Hvis dine aktier er gemt i et koldt rum, skal man først holde et måltid i hjemmet, så hun varmede.

Sigtet mel sat i en dyb tallerken, gør en fordybning og hæld gær, der har helt sikkert forsøge at komme ud af koppen. Dette også knock out et æg, tilsæt to spiseskefulde sukker og en spiseskefuld salt, bringe vand til en halv liter og grundigt røre alle. Sådan koger dejen til tærter, hvis et familiemedlem lider af en allergi over for æg? Tilføj ikke ægget er meget muligt, blot tilføje et par skefulde af dejen teblade, vil det give dejen den ønskede farve. Omrøring bly, efterhånden herunder mere og mere mel, som er i skålen. Når du har dannet en homogen masse, tilsæt dejen vegetabilsk olie - 2-3 spsk. Olie sprøjtes ind i dejen i mindst, da det er i stand til at indhylle mel molekyler, forhindrer dem i at hævelse.

Graden af parathed test kan bestemme dens konsistens og egenskaber, der tillader det at holde sig til hænder og parabol væg. God promeshannoe dejen ikke klæber til hænderne og let adskilt fra væggene i køkkengrej. Det afgørende er, hvordan man kan gøre dejen til tærter og at de vil være stegt eller bagt. Hvis dejen er forberedt til stegte tærter, så skal det gøre mindre tæt, bør det være let og delikat, men bagning i ovnen den bedste pasform dejen mere tæt. Hvis du steger bøffer, så skal du ikke hælde en masse olie i dejen vil være noget af en spiseskefuld. Nu kan du sætte dejen i et varmt sted, dække fadet med et rent håndklæde og lad dejen hæve.

Aktive Gær kager muliggøre starte bogstaveligt talt i en halv time, men det er bedre at stå sin prøve, så i løbet af denne periode er der en proces med dannelsen af enzymer er nyttige for organismen. Vide hvordan man laver dejen til tærter - er at vide, hvordan at brødføde en familie hurtigt. Indtil dejen er egnet, blande flere typer af fyld. Æbler, ost, æg og løg, kogte gulerødder eller plukke. Meget velsmagende opnåede kager med kartofler og kål. Du kan hurtigt makulere kål, Svits det i en gryde, smag til med salt, peber, tilsæt kogte æg eller rå banke. Stort sæt af muligheder her, og familie og venner vil sætte pris på dit arbejde.

Kommer op dejen kan obmyat et par gange, og først derefter gå til dannelsen og fremstillingen af kager. Del dejen i lige store dele, 2-3 eller 4, vil det give dig mulighed for at foretage en korrekt beregning af mængden af bagning og omhyggeligt bruge rummet i ovnen. Sådan koger dejen til tærter, nu ved du, og det er tid til køkkenet!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.delachieve.com. Theme powered by WordPress.