Sådan koger dumplings i multivarka "Polaris"?

Manta multivarka i "Polaris" er klar meget hurtigere end på et gaskomfur eller i en konventionel dobbelt kedel. Hertil kommer, at denne orientalsk fad lavet i en moderne køkken apparat, der viser sig meget dem. Dette skyldes det faktum, at de behandles under højt tryk, men med lidt magt.

Hvordan laver melboller i multivarka "Polaris 0512"?

Nødvendige ingredienser for fyldet og dejen:

• Kartoffelknolde unge mellemstore - 5-7 stk;.
• oksefedt, udstenede - 900 g;
• store løg - 2 stk;.
• sort peber, jorden allehånde - ½ lille ske;
• standard størrelse hønseæg - 3 stk;.
• salt til dejen og fyldet - tilsætning af eget skøn;
• drikkevand - 100 ml;
• frisk dild og porrer - 1 lille bundt;
• hvede sigtet mel - fra 1 kg (føje til densitet).

Madlavning kødfyld

Manta i multivarka "Polaris" godt produceret svinekød, lammekød og kalvekød. Vi besluttede at bruge denne hjertelige parabol østlige fedt oksekød kun papirmasse. Det er nødvendigt at vaske, skræl fra filmene, og derefter male i en kødhakkemaskine med løg.

Efter jorden kød vil være klar, skal den begynde behandlingen af grøntsager og urter. Det er værd at bemærke, at dumplings i multivarka "Polaris" vil være meget dem, hvis du kun bruger friske og unge produkter til deres fremstilling. Det er således nødvendigt at tage et par kartoffelknolde, i tynde fjerne dem fra skræl, derefter snittes med en skarp kniv i små tern (5 x 5 mm). Det anbefales også at hugge fennikel og porre. Endvidere bør alle de forarbejdede ingredienser blandes i en skål, allehånde smag og natriumchlorid.

madlavning basics

Dejen ind melboller i multivarka "Polaris" er forberedt på nøjagtig samme måde som for ravioli. For at gøre dette, slog æg, tilføje dem til filtreret vand, tilsæt salt og mel, derefter ælte tyk og forlade under plastikfolie i 30 minutter.

dannelse kurser

At forme halvfabrikata komponenter, bør det placeres på bordet en stor skærebræt, tog sin ½ af ægget-baserede og rul den ind i et tyndt lag. Efter at dejen nødt til at skære cirkler ved anvendelse af en stor kop (diameter på op til 8 cm). Dernæst for hver runde stykke af fundamenter skal sættes 2 spsk af fyldet, tværs zaschipnut kanter og danne en rund kage mix.

varmebehandling

Manta i multivarka, er billeder af hvilket præsenteres i denne artikel, skal være forberedt i damp-tilstand. Til dette køkken rist Enheden skal smøres, semi udfylde det, og derefter indstille inde i enheden, efter at hælde ned i koppen filtreret vand. Til udarbejdelsen af denne hjertelige parabol er cirka 35-38 minutter.

Hvordan til at tjene til middag?

Gown, fremstillet i multivarka bør være til stede til middag i varm tilstand med ketchup (tomatpuré), syrnet fløde eller fedt mayonnaise.