Sådan tilberede de lækreste bagels med marmelade

Huset, hvor duften af friskbagte varer, er der altid en varm, sitrende og hyggelig atmosfære, og smagen af hjem muffins og cookies på en gang fremmaner søde barndomsminder. Hvordan at lave mad en traditionel bedstemor bagels med marmelade? Overvej et par muligheder.

gærdej

Hvis du ønsker at lave mad sarte te, bløde og luftige croissanter med marmelade, kan du ikke gøre, når madlavning uden gær. Selvom denne form for test kræver en lang og omhyggelig høst, men den tid og indsats er det værd. Opskrift bagels med marmelade foreskriver brug af følgende produkter:

• hvedemel (ca. 700-800 g);

• frisk gær ('30);

• 300 ml mælk;

• knivspids salt;

• vegetabilsk olie (3 spsk ..);

• sukker (så meget);

• 4 hønseæg;

• 500 g marmelade.

For det første skal du gå videre til udarbejdelsen af dejen. Dette kræver det forvarmede mælk (40 grader), gær, 1 spsk. l. sukker, samt 4 og art. l. mel. Alle de ovennævnte produkter skal blandes grundigt, helst med hjælp fra Corolla, så der ikke klumper. Nu den resulterende bryg skal efterlades i et varmt sted i 40 minutter. Så har du brug for at piske 2 æg med de resterende sukker og salt, og tilsæt den resulterende array er det bryg. Nu dejen skal du tilføje olien, og derefter mel og (nødvendigvis finkæmme det gennem en sigte). Fra den resulterende masse nødvendig for at forme en stærk bold, læg dem i en skål, dække alt med et rent håndklæde og lad i en varm for en anden time. Nu kan vi gå videre til at udarbejde og bagels. For at gøre dette, skal den resulterende dej deles i 20 lige store kugler, og derefter hver af dem skal rulle ud af kagen. Toppen af den resulterende ovale behøver snick flere gange. det er nu tættere på midten af kagen til at sætte noget du kunne lide marmelade, og derefter wrap den nederste kant af dejen til nedskæringer. Så dækker det skærer dejen strips til at danne en gennembrudt top bagel. De resulterende ruller nødt til frakke med pisket æg. Bag bagels med marmelade bedst på specialpapir til bagning i en halv time. Bon appetit!

"Øl" dej

Forbered bagels marmelade muligt og med hjælp af denne humle drik. Til fremstillingen behøver ikke kun øl (250 ml), men margarine (samme), mel (2,5 v.), Marmelade og pulveriseret sukker. Processen med madlavning dejen er meget enkel - du skal blande øl med smeltet margarine og mel. Den resulterende masse bør overlades i køleskabet i en time. I øvrigt kan denne dej være nedkølet i ca. 3 dage. Når du beslutter at lave mad bagels med marmelade, fjern derefter dejen ud af køleskabet, rul den ind i et tyndt lag, og derefter skåret i små diamanter. Jam skal spredes på den smalle kant af klud, og derefter wrap bagel. Bag goodies såsom brug, så længe de ikke vil være rosenrødt. Yum!

mørdej

Lad os prøve at lave mad bagels anden vej. For at gøre dem en lækker mørdej, skal du bruge følgende produkter:

• Mel - 2,5 v;

• 100 ml fløde;

• 100 g smør;

• æg;

• en halv kop sukker;

• halv øse af bagepulver.

Oprindeligt skal piskes ind i en dyb tallerken æg med sukker, og indtast derefter i beholderen smeltet smør og creme fraiche. Derefter skal du tilføje den sigtede mel med bagepulver, alle grundigt og ren i en halv time i køleskabet. Nu kan du begynde at fifle bagels. For at gøre dette, bør alle dejen deles i 3 lige store dele, som hver især du har brug for til at rulle ud i en cirkel og skæres i 8 trekantede stykker. For hver af de test-patches, der er nødvendige for at lægge ud marmelade, og derefter wrap op en bagel fra den brede til den smalle kant. Bage wienerbrød at være i ovnen i 20 minutter. Nyd din te!

butterdej

Hvis du ikke ønsker at bruge tid på forberedelse af slik, kan du bruge præfabrikerede produkter. Så puster bagels med marmelade og du kan gøre dejen fra butikken. Den skal først tø og rul den ud i et tyndt lag. Efterfulgt af en trekantet cut stykker, tættere på deres base af skallen ud af enhver marmelade, og derefter wrap dem i ruller. Disse bagels butterdej med syltetøj nødt til at bage i 15 minutter. Lækker!

kefir dej

Kog bagels med marmelade og kan være fortrolig med brugen af produkter, der er næsten altid er der i køleskabet til enhver husmor. Så hvis du har et måltid (650 g); yoghurt (300 ml); en kop sukker, en lille sodavand, eddike for sin udslettelse, skeen solsikkeolie, samt din favorit marmelade, så kan du roligt starte tilberedningen. Først skal du nødt til at blande 2/3 af melet med let opvarmet yoghurt, tilsæt sukker og bagepulver hydreret. Dejen skal få blød og klamrer sig til hænderne. Opdele det skal 2-3 lige store portioner, og derefter til dannelse bagels fra marmelade ved en almindelig fremgangsmåde. Bagning tager mindre end en halv time.

hytteost dej

Du kan prøve at forberede lys ost croissanter med marmelade. Opskrift med billeder til at hjælpe dig, mens madlavning. Følgende produkter er brug for:

• 2 kopper mel;

• 400 g hytteost;

• 150 g margarine;

• 1 time. L. bagepulver.

Tag ost, det gnid smørret indtil næsten glat. Tilsæt derefter mel og bagepulver. Mesim elastisk og blød dej, hvorfra Master bagels på den sædvanlige ordning. Bag ost bagels bør være i en time, og så kan du sikkert behandle deres pårørende og besøgende. Bon appetit!