Cream cupcakes for enhver smag

Cupcakes kaldes små portioned desserter, især populære i Amerika. Blid kiks base og sød fløde på toppen er perfekt kombineret i én dessert. Faktisk bunden cupcakes som en almindelig kage. Så mulighederne for at eksperimentere her er den samme, kan cupcakes være chokolade, vanilje, frugt kan tilføjes til dejen tørrede frugter eller nødder. Klassisk creme enten kan du bruge næsten enhver smag kombination, vise dig interessant. Du har aldrig prøvet denne dessert og ikke ved, hvor du skal begynde? Bag de sædvanlige vanille cupcakes og forsøge at dekorere deres creme følgende muligheder.

Smør creme til cupcakes

Meget bud og velsmagende creme produceret på cremet base. Mælk smag vil passe næsten enhver basis cupcakes. Forberedelse af en creme piskefløde, ost og flormelis, alle meget simpelt. Tag to hundrede milliliter creme, femoghalvfjerds gram pulveriseret sukker, to hundrede og halvtreds gram flødeost, for eksempel, mærket "Philadelphia". Alle ingredienser er simpelthen blandes og grundigt piskeris. Det viser sig ganske tyk fløde, som er meget rart at se på kagerne. Hvis det ønskes, tilsættes lidt frugtfarve - derefter cupcakes kan være enhver regnbuens farver.

Cream cupcakes "Tiramisu"

Denne creme er ikke meget tyk, men hvis udseendet af din dessert, behøver du ikke synes så vigtig som dens smag, er du velkommen til at prøve at koge det. Det vil tage to hundrede gram flødeost, tage "mascarpone", to æggeblommer, to spiseskefulde sukker, en teskefuld kakao, spise øse af kaffe spiritus. Mos æggeblommer med sukker, tilsæt likør, "mascarpone" og kakao og pisk til massen bliver homogen. Cream cupcakes med fløde på kagen hensigtsmæssigt anvendes gennem en wienerbrød pose med en dyse. Ligesom den foregående, er det muligt, om ønsket farvetone.

Chokolade og kaffe creme til cupcakes

Tag et hundrede og halvtreds milliliter mælk, et hundrede gram kaffe, æg, to hundrede gram sukker, to hundrede og halvtreds gram smør, vanilje eller vanilje essens, en spiseskefuld cognac, et par spiseskefulde kakao. Olien skal være af høj kvalitet. Kog mælken med kaffen, lad det stå i tyve minutter og stamme. Cool og bland med æg, gnid gennem en sigte, tilsæt sukker og kog over medium varme under konstant omrøring. Kog et par minutter, indtil blandingen bliver tyk. Olien pisk Blender stuetemperatur i cirka fem minutter. Tilføje den resulterende masse i den afkølede blanding mælk på en teske, røre kontinuerligt. Tilføj vanille, kakao og cognac, piskeris igen. Cremen er klar til cupcakes. Det er fortsat kun at udsmykke deres cupcakes.

marengs

Hvis du ikke kan lide sædvanlige creme til cupcakes, forsøge at gøre marengs. Du bliver nødt til æggehvider og to spiseskefulde sukker. Hæld proteinet i en lille skål, tilsæt sukker og sætte alt i et vandbad. Omhyggeligt rør indtil glat og grundigt slå med en mixer. Udsmykning cupcakes i denne creme, sende en kage til et par minutter i ovnen, så marengs erhverve appetitvækkende skorpe.